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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■●御祝い刺し盛り(伊勢海老入り) ※通常の伊勢海老のお造りと御祝い刺し盛りはサイズが違います。 ■毛蟹の姿蒸し-Steamed crab "Kegani mushi" お電話にてご注文後...
...この日は日本酒を飲みたい気分だったので、お刺身の盛り合わせ、銀杏、そして毛ガニを注文。 お刺身にはなんとカワハギが肝と一緒に添えられてる。大好物に大興奮。そしてトロ、サヨリ、カツオ、そしてつぶ貝。トロにはミョウガも添えられていて、サッパリ食べさせてくれるのも嬉しい。カツオには万能ねぎと生姜を合わせて頂いた。それぞれ味に変化をつけられてすごく美味しい。 そしてその合間に銀杏を楽しむ。これまた艶々で本当に綺麗。絶妙な揚げ具合。少し粗めのお塩でシンプルにいただくのが美味しい。 毛ガニはあらかじめ捌いてくれてるので...
...■金目鯛の煮付け。 ■豆腐や椎茸もしっかり美味しい♪ ■毛蟹。 ■身をほじくり回す。 ■味噌たっぷり。 ■しゃぶりつきたいくらい。...付け合わせの豆腐や椎茸もかなり美味しい。この一品で度肝を抜かれる。 そして毛蟹...
...■金目かぶと ■太刀魚刺身 ■カワハギ ■八角 ■さざえ ■鬼カサゴ ■毛ガニ ■カニ ■お通し ■牛たたき ■カニQサラダ ■牡蠣(中) ■おこぜ...覚えている限りで書きだしますと お通し、ホタルイカの沖漬け 毛ガニ...
...腹&背のミルフィーユ *六貫目* 毛ガニ・・・白老産毛ガニの上に余市産塩水バフン雲丹とイバラガニの内子が乗る三重奏の一品...個別のお料理に対する大雑把すぎる感想です。 (1) 橙の中に毛ガニ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
3766人
... 甘鯛うろこ焼き パリパリしゃりしゃり香ばしい鱗に毛蟹や千葉県の生落花生や金時草にジャンボマッシュルームのリゾットなどなどたーくさんの食材が一皿に...
...とってもいいお店です♪ 今年はじめての訪問♪ 毛蟹が最高♪ 2019年はじめての訪問。 この季節に来ると美味しい毛蟹を出してくれる。この日ももちろん毛蟹狙い...
...ご予算に応じて旬の魚を使用しておつくり致します。 ■天然鰻の土鍋御飯 ■国産松茸の土鍋御飯 ■秋の一品 松茸土瓶蒸し ■毛蟹 ■山形名物...
...■OPEN初日でした。 ■再訪時 ■ランチの海鮮丼(イクラのせ)800円 ■毛蟹 ■鯛しゃぶ ■海鮮丼大盛590円 ■たまごとわかめのお...
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