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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、やはり鰻はMUSTでしょう。 フワトロ!もうたまりません。頑張れ肝臓!という感じで飲みます。 これは毛蟹の身をほぐして、ミソで絡...
...★・2014/06/24食堂 松月(形原町)タカアシガニ ★・2014/03/25マルサン三上商店(札幌市)毛蟹購入 ・2013/12/15 湯の華食堂(岐阜県)で福井産セコガニを食す...
...サラダ アンコウ?とかぼちゃの煮物 揚げ物 寄せ鍋(6人掛けのテーブルに1つ(見たことも無いほど小さい毛ガニが1匹載っていた) 味も香りも無い蕎麦(つゆも合わず全席で残ってしまう始末) に飲み放題 全く満足せず全く満腹にならずに退席...
...皮パリで身は分厚くてたまらなく美味い。 ◆朝採れ新蓮根の新銀杏入り蓮根餅と毛蟹の餡掛け 浜松で採れる蓮根は細いけど糸を引くのが特徴。 朝採れの新蓮根の滑らかな食感と若干の粘り気で蓮根のシャキシャキ感もほのかに残した絶妙な食感。焼いた新銀杏も中に入れて。 毛蟹の旨味がたっぷり滲み出た餡も最高。 ◆天然浜名湖海鰻のうざく 能登の岩もずく...青みかん、新烏賊 ◆浜名湖天然海鰻の白焼き ◆朝採れ新蓮根の新銀杏入り蓮根餅と毛蟹の餡掛け ◆天然浜名湖海鰻のうざく ◆浜名湖天然海鰻のうな丼 ◆鰻のタレTKG...
...キャビアは、「HAL CAVIAR」 2,揚げ物 舞坂産鱧と万願寺唐辛子 毛蟹の餡掛け 遠州の鱧は旬が早いそう。 毛蟹とヤングコーンの餡掛けで。 3,お造り 舞阪産熟成天然真鯛 塩ポン酢...お通し 焼き玉蜀黍(とうもろこし)豆腐 美味出汁 春キャビア 揚げ物 舞阪産鮟鱇と毛蟹 お造り 舞阪産もち鰹の藁叩き ぽん酢 舞阪産天然熟成真鯛 塩ぽん酢 旬の一品...
...■カウンターは8席あります ■2階の座敷は2部屋あります。襖をはずして20名までの宴会に対応できます ■毛ガニです。睨んでます。 ■カツ...
...(*´▽`*) 毛蟹はサービスではありません 先日、妻が友達と香炉さんを使うというので、大将に『短角牛か赤牛のヒレを俺からサービスで出してあげて~』というと、今日は仕入れが無いという(^^; なにか喜びそうなものはないか?と聞くと毛蟹があるという...って聞いたら『そうなのよ~大将がサービスだって毛蟹出してくれた~』 一杯仕入れたからかなぁ?と言っているw いや...
...「ふぐの白子焼き」1,600円 表面をさっと焼き、中はとろりと滑らかな舌触り。日本酒が欲しくなるお味♪ 「毛蟹」2,500円 毛蟹はシンプルに茹でただけのものが一番美味しい。毛蟹の旬は...
...」とTVの孤独のグルメで見た ロケ地に向かいました。 と言うのも、私の好物が「蝦蛄(しゃこ)」「赤貝」「毛ガニ」 「タコ」「海老」「生ガキ」「雲丹」「牛肉」…と言う事で 行先は迷わず 目黒発→浜松(うなぎ)→日間賀島(タコ...
...殆どが予約の席でどうにか一部屋確保 部屋に案内されると本日のレディース御膳は、 既に完売との事…はやっ!! 今が旬の毛ガニの半身がついた【 夕顔】を注文 ミソがタップリ入った毛ガニめちゃうま❤ 他のお料理も夏らしくサッパリ美味しく頂きましたぁ〜 2016年の最後の( ¨̮ )ランチに甲羅で...
...茹でたかにを食べるのがおすすめ。 いけすの活きたかにを注文のあと茹でてくれる。 大名盛りだと、タラバ、ズワイ、毛ガニ等が十分に満足できるだけ食べられる...
...■鱈の白子 ■いかのわたやき ■キムチ鍋 ■チキンステーキチーズ焼き ■ホタテのチーズ焼き ■生春巻きサラダ ■刺身定食 ■毛ガニ ■ぶ...
...季節の懐石料理として ・彩り豊かな季節の 前菜 ・新鮮な お造り ・心温まる 牡蠣鍋 ・とても柔らかく手でほぐせる 毛カニ ・濃厚な味付けの 金目の煮付け ・口直しの 車エビの酢みそ和え ・ハゼと季節野菜の 天ぷら ・ゆずシャーベット を頂きました...
...■松茸とはもの土瓶蒸し ■遠州地物はもの湯引き造り ■熊平おまかせコース(3.700円) ■天然とらふぐ ■北海道毛ガニ甲羅焼き ■北海道毛ガニ...
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