茅場町・八丁堀の毛蟹に関するお店

...プルッとしていて、酒蒸しの出汁にはかなりの旨味がでています。 毛蟹 獲れる地域によって、毛蟹は夏が旬と言われることがあります。丸ごと毛蟹を...

...【骨付き仔羊背肉のロースト】1,080円ランチでこれはないでしょう♪ サラダランチをしたくて再訪。今日は毛ガニで嬉しさ倍増。 上に乗って...

...■オーナーこだわりの地酒等を15種類以上取り揃えております。　■テーブル　■蝦夷アワビ　■ボタンエビ　■函館直送毛ガニ　■数量限定売り切...

...石垣貝 ・オオマサリ落花生 金目鯛 白エビ昆布締め 漬け 毛蟹 ノドグロ イクラ雲丹丼 穴子 味噌汁 舞茸バター醤油巻き...■イサキの胡麻漬け　■落花生　■蜆のお味噌汁　■毛ガニ　■つまみ　■明太子　■クジラ　■あん肝　■粒買い　■日本酒...■大将の佇まい　■熟成イサキ　■クリームチーズ　■毛蟹のおはぎ握り...

...■アジ　■ウニ　■笹焼き穴子　■イクラ　■毛ガニ甲羅詰め　■イカ刺し　■白魚の三杯酢かけ（春）...小松菜のお浸し カワハギの肝和え 焼き太刀魚 鰹刺身 毛ガニ 煮ダコ 真鯛 鯵 昆布締めヒラメ 車海老 マグロの漬け 雲丹...そんなお店です。 次回は毛蟹をいただきたいです...

...■水ダコのグリル クスクスと和えた茄子のカポナータ　■毛蟹とタケノコのタルタラ 新玉ねぎの冷たいズッペッタ（スープ）...ラグサーノチーズのカタラーナ　■仔羊春野菜フリカッセア　■新玉ねぎのズッペッタ毛蟹タケノコ イルプロフーモの姉妹店...

...３日熟成　■子持ち昆布　■イワシ　■ウニ、３カ月熟成　■金目鯛酒蒸し　■毛蟹の蟹味噌和え　■王禄　■金目鯛、４日熟成　■ヤリイカ鹿の子づくり　■大とろ...３日熟成 ・子持ち昆布 ・イワシ ・ウニ、３ヶ月熟成 ・金目鯛酒蒸し ・毛蟹の蟹味噌和え ・金目鯛...

...★有機人参のポタージュ チーズの自家製フォカッチャ ★毛蟹と菜の花、イタリア産カラスミの手打ちタリアテッレ ★国産三元豚の香草ロースト ...

...シャモロックも名古屋コーチンも、かみ応えよく脂がじゅわん(^o^)ノノシ 北海道産 毛ガニのクリームコロッケ。 サクサクの衣の中に毛ガニの身がぎっしり詰まった贅沢なコロッケは、蟹のアメリケーヌソースがよく合います。 毛ガニの旨みを...

...酒のつまみとして完璧な味わい。 ■毛蟹と海老のクレープグラタン クレープで綺麗に包まれた毛蟹達がクリームソースでひたひたにされてオーブンされた一品...■先っちょ©︎風太くん　■ダソメソ©︎風太くん　■毛ガニマヨネーズソースアボカドつき...

...美味しかったです ワインもラングドックのロゼ、ブルゴーニュシャルドネ、サントネ1erラコマと素晴らしいです 前菜の牡丹海老と毛蟹、蕪のカクテルムース仕立てですが、プリプリのボタンエビとコンソメのジュレの下に蕪のムースがあり、上に毛蟹が散りばめられていました...

...穏やかに中和して 食べやすくしてくれている感じがします。 毛蟹のラビオリ、 スモークパプリカの香るソース ラビオリの中には 毛ガニの肉と蟹味噌、ソースにも 蟹味噌 で 濃厚な コク ...中にはタピオカが入り、食感も楽しい！！    毛蟹のラヴィオリ スモークパプリカ香るソース...