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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...35年基本的には内装はほとんど変わっていません ■冬と夏にもある産卵前の毛ガニの旬 ■出水の鯵など産地に拘ります ■鯵〜鹿児島出水 ■生本生鮪...辛口 ■烏龍茶 ■衝撃えびシャブうにのせ ・ジャンプ活車海老 ・伊勢海老 ・毛蟹...
...ねっとりしたねっとりした 食感で味が濃くいいカツオです。 ・毛蟹 見たことのない毛蟹の姿に一瞬驚きますが、 こちらは毛蟹をほぐし蟹味噌と混ぜ...
...間違いない味とお酒 再訪。 時期の毛蟹、ワインも豊富。...★★のどぐろ、鯛の焼き寿司（炙りではない） ★★毛ガニの塩茹でが一年中食べれる！...これた茶碗蒸し！いくら丼にしか見えんやろー。 ■ここで名物、毛蟹...
...・中トロ 握り ・のどぐろ 握り 炭の香りが強くて良い。 ・牡丹海老 握り ・穴子 握り ・さより 握り ・とろたく 細巻 ・毛蟹 握り ・鯵 握り テンポも良く...
...カポナータにはモッツァレラチーズがのせられていました。豚のローストにはバルサミコ。どれもおいしかったです。 本日のパスタは毛ガニとトマトのパスタ...
...大好きな肝にくるまれたサザエは味わい深い ☆毛蟹 ほろほろと崩れてとても食べやすい部位だけを使った毛蟹。 なんて贅沢なんだろう 久しぶりに食べた毛蟹は...
...■【食事】 長野 七○八米 毛蟹 メニューには木ノ子とありますが、実際には蟹、きゅうり...えのき ・すっぽんの卵と葱のスープ ・桜鱒 ウドの甘酢付け ・毛蟹 べっこう飴 九条ネギバター ・キンメダイ ・佐賀牛のイチボ...………………………… 【食事】 長野 七○八米 毛蟹 メニューには木ノ子とありますが...
...デザートのわらび餅もちょこっとサイズでよき。 蟹料理専門の店です。この季節はズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹の、蟹刺身、ゆで蟹、焼き蟹、全てがあ...
...鮪のユッケ A5黒毛和牛握り アジのなめろう 毛ガニ をいただきました。 鮪喜マグロ寿司セットは、大トロ、中とろ...※食材の仕入れ状況により価格が変わる場合があります。 ■旬毛蟹 ハーフ2580円 一杯4980円 仕入れ時により価格変動あり...■お好み品書き ■暖簾と看板、つなきと読みます ■毛蟹 ハーフ...
...トロたく巻き 石垣貝 ふっくら厚みがあって美味しかった のどぐろ 利尻島の雲丹 トラフグとあん肝の酢の物に毛蟹 日本酒にあって美味しい！贅沢な一品です 金目鯛 赤身漬け 穴子 かんぴょう巻きと卵焼き 素材へのこだわりが感じられ...
...■ティー・ソーダ ■鮮魚の一口冷製カッペリーニ ■白子 ■毛蟹のリゾット泡のソース ■落花生とマスカットの白いガスパチョ、ゼッポリーニ...美味しい！ 大好きな白子、毛蟹のリゾットとつづきお魚が多い印象です...
...■2種の菊花と鼈と鳥のコンソメをロワイヤルに注いで ■噴火湾毛ガニの身をその味噌と和えて、鳥のコンソメジュレ、青リンゴ...お料理に合わせて温めてから提供してくれます。 ○寒月 毛蟹・いくら・山葵 カリフラワーのムース、比内地鶏のジュレ、ラディッシュ、毛蟹の身と蟹ミソを和えた物です...
...しょっぱなから客のハートを掴みにかかる。 ・夏野菜と毛ガニの酢物 夏野菜の上にトウモロコシのすり流し、新緑の季節感を出す為アボカドを混ぜグリーンに染める。 土佐酢のジュレ、毛ガニ、秋田のジュンサイ。...自家製チーズと共に ■毛がにの紫ウニのせ 温玉ポンズがけ ■毛ガニのジュレともろこしのすり流し...
...イタリア料理の紙で包んでオーブンで焼き上げる料理 「絹皮茄子と毛蟹の餡かけ」 柔らかいナスに、毛ガニの餡が！ 「浜坂漁港直送 サザエの壷焼き」...縞鰺の握り ■松茸と鱧の包み焼き カルトッチョ ■絹皮茄子と毛蟹の餡かけ...
...コスパの良いカニとふぐのお店です。恵比寿駅西口の近くにありロケーションが良い。ズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹、ふぐ、すべてを焼いて食べたい人に...
...このお店の焼八寸は「鮎の塩焼き」や「かわいい蟹」が盛り付けられてあり、素敵な逸品でした！ ■毛蟹の石焼き 毛蟹とお米の入った石焼にカニ味噌をベースにした蟹出汁を注ぐ逸品です...
...■雲丹いくら小丼 ■ノドグロ ■干瓢巻き ■味噌汁 ■毛蟹のお出汁と蕪の摺流し ■車海老 ■穴子 ■玉...■春日鯛 ■雁木 ANOTHER 2023 ■毛蟹～蟹ジュレ ■ここから握り …… もう一度おしぼり❗丁寧な...贅沢にメヒカリのふわふわな身つきを楽しめる。 ○毛ガニ...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】26日当日ネット予約枠３席開放中
47403人
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貯まる・使える
...■◆ある日のおすすめ（一例） ■VIVACE名物 アクアパッツァ 鯛やヒラメ、毛ガニや牡蠣、蛤など、銚子港直送の新鮮魚介の旨みが凝縮！....
...■お料理 ①先付 高知のホワイトアスパラの擂り流し 赤雲丹 毛蟹 昆布出汁とアスパラを煮た茹で汁を施したもの 毛蟹のほぐしと赤雲丹に ホワイトアスパラの身を合わせて...①先付 毛蟹 鱈の目 黄味酢 マイクロセロリ 白瓜の雷干し マイコロトマト オクラ お出汁のゼリー 涼しげな前菜からのスタートです...
...・わらび餅 ・時鮭 (追加) 恵比寿でご褒美ディナー 前菜 ・毛蟹の味噌和え豆乳でのばしたカリフラワー ・千葉蒸し鮑肝ソースかけ...Rothschild Brut ■カリフラワーのすり流し 毛蟹味噌和え ■イクラと長芋の吸いとろ ■千葉県産房州黒あわび...もちろん単品でも美味しいのですが、一緒に食べると最高でした！ 毛蟹の身がたっぷりな"クリームコロッケ"は隠し味...
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