西麻布の毛蟹に関するお店

...トロさわら 三重県答志島からきたお魚さん❣️ 軽く炙って炭のお塩をかけてくれてて、 名前の通りトロけました 赤貝のお刺身 毛蟹のほぐし味 銀鱈 アラスカから空輸で冷凍せず来られたタラちゃん♡ 刺身と塩焼きで出てきましたが...

...  毛蟹と雲丹とキャビアのミルフィーユから始まって創作料理に本マグロや車...とてもよく合い驚きました！ 「毛蟹(イクラのせ)」 これは贅沢。毛ガニはお正月くらいしか食べないのでテンション上がりました...

...落ち着いた空間で地下なのにお店の中央にミニ庭園？池？が配置されて雰囲気よし 活き毛蟹 和牛 素材だけでも期待高まる 毛蟹は刺身、焼き、揚げ、蟹味噌和えとバリエーションも多く満足度高い...汁物が入っているのがいい。 蟹は小鍋。 メインで肉、そして2人に毛蟹1杯...

...000 ・細巻き ・小肌巻き～根ネギ、大葉、ガリ ・毛ガニのスープ ・スミイカ ・メリカリ ・車海老と白海老の昆布〆...・中トロ握り ・味噌汁 ・甘味 【アラカルト】 ・毛蟹握り ・車海老と白海老握り ・ノドグロ握り ・蒸鮑〜佃煮のせ...クレソン、ザーサイ、レンコンチップ) ＊小肌ガリ巻き ＊毛蟹のスープ ○すみいか ○赤貝 山口県産 ○車海老...

...トマトの酸味がホッとする 毛蟹と松茸の茶碗蒸し あろおかなの卵で作っている アローカナいうと特殊な鶏の卵で真っ白な卵の茶碗蒸し とてもクリーミーな卵の味わいがとても最高で 毛蟹と松茸の強烈な旨味を贅沢に包み込む...芽ねぎと一緒に食べた時の美味しさにびっくりです。 もずく酢 毛蟹のほぐし身 暑い日にさっぱりとしたものを食べたくなりますよね...

...危険な予感。（笑）　■毛蟹〜。　■蛸。燻製されてました。　■鮑。柔らか〜。...◯「毛ガニ味噌添え」「穴子の白焼き」「ワカメの酢の物」◯「蒸し鮑」「蒸し白...頂いたものは以下の通り。 蛤のお吸い物 毛ガニ ホッキ貝 アカムツ ワカメ 鮑 あん肝 水茄子の味噌和え...

...■太刀魚　■たこ　■かつお　■ひらめ　■あら　■巻　■蛤　■毛蟹　■毛蟹と雲丹 トマトジュレ　■蛤の茶碗蒸し　■白甘鯛 このこのせ /...8席がカウンター前に並びます。 ■おまかせ つまみ～ 毛蟹海胆...

...これだけでワインがぐびぐびと進んじゃうほどのおいしさ！ そして、 メインの食材の紹介！ 黒毛和牛！毛ガニ！ポルケッタ！ラム！とこの日も豪華な食材が並ぶ！ 悩みながらもいくつかセレクト...

...たぶん。枝豆のあさづけ、平目、毛蟹と紫ウニのにぎり、アイナメしじみのスープ、赤貝、ミル...・カツオ ・天然うなぎ 白焼き わさび ・北海道毛蟹 ・ノドグロ 炙り ・アジ 錦糸玉子 錦胡麻 ・サザエ 雲丹...☆平目刺身 ☆北寄貝刺身、串焼 ☆石垣貝 ☆茶碗蒸 ☆毛蟹雲丹ソース ☆焼魚...

...とろ舌、ロース(かぶり)　■とろ舌　■ランプ　■ロース　■とろ舌焼いてるところ♪　■和牛レアステーキのタルタル、ウニ、毛蟹、イクラ、キャ...

...西京味噌の優しい甘さも素晴らしい味わいでした。 【温物】毛蟹玉地蒸し 玉地蒸し→玉子と地（出汁）を合わせて蒸した 料理のこと。 簡単に言うと具のない茶碗蒸しのことを指します。 毛蟹が上乗っていたねで、毛蟹の旨さと香りが 十分浸透して...

...◇三周年記念コース ◇ドンペリ この時期は毛蟹、松茸。ふぐはもう少し先ですね。 毛蟹とトリュフの土鍋ご飯はこれでもかというくらいボリュームがあるので、おみやにしてくれます。 女将さんはじめ皆さん優しくてとても良きお店。 外せない接待や会食での利用も多そうです。 #西麻布 #西麻布グルメ #西麻布ディナー #グルメ #グルメ女子 #グルメスタグラム #東京グルメ #ディナー #ディナータイム #日本料理 #和食 #ふぐ #蟹 #毛蟹 #松茸...

...15,000円で毛蟹、ふぐ白子、カラスミ、、、 この金額でこの内容かなりコスパ良かったです。...ツマミと握りから構成されたおまかせコース１本 ネタは流石の仕入れ 蓴菜と雲丹、毛蟹の茶碗蒸しから始まり 握りもマグロはもちろん...

...メニューは下記でした。 ・フォアグラのテリーヌ シソの香りのジュレ アーモンド風味のアメリカンチェリーのチャッツネ ・毛ガニとキャビアのラペ ・卵のパルフェ仕立て ・平目のヴァプール シャンパーニュソース ・牛肉のロースト...

...しっとりめ　■じっくり低温で煮込まれた鯛の白子 絶品　■鯛の白子　■毛蟹　■毛蟹 ミソもたっぷり　■いくらご飯　■降り柚子の香りも爽やか　■墨イカの塩辛...低温でじっくりと仕上げられているそうです。滑らかさがすごい、本当に美味しい。 ○ 毛蟹 綺麗に捌かれ...

...■平貝　■平貝／鰆／ホワイトアスパラ　■七輪で供されるは　■毛蟹　■メインは　■お肉っ！　■季節柄の　■山菜入り小鍋で　■しゃぶしゃぶっ！...ホワイトアスパラ：大きな平貝の貝殻にのせて、盛り付けも凝ってます。 ・気仙沼の毛蟹：七輪の炭火で温かいままで食べられる贅沢・幸せ♡...

...真鯛のポン酢和え 、濃厚な雲丹の上にいかを乗せた いかソーメンの雲丹添え 、食べやすい様に一度ほぐした蟹肉を甲羅に乗せた 毛ガニ 。 お...

...カニ尽くし中華コースです。 カニみそは普通のカニと違って、ウニをものすごく凝縮した感じです。これはうまい。 身の方は僕は、毛ガニで良いかなって感じです。 ただ、食通たちが上海蟹を愛してやまないという噂があるので、自分の好みの問題でしょう。 充分おいしいのですが、毛ガニで満足できちゃうなって感じです...

...■蟹肉会散翅（＋1200円） 毛蟹の蟹肉入りふかひれスープ　■菊花プーアル（500円）...■国産牛りぶっロース ブラックビーンズソース　■毛蟹入りフカヒレスープ　■本日のシェフおまかせコース...■三種前菜の盛り合わせ　■ヒューガルデン・白生：980円　■毛蟹肉入りふかひれスープ...

...虎フグのたたき ブリ大根 太刀魚焼き身なべ おつまみ旬野菜 毛ガニと梅のお粥 どれもこれも手が込んでいておいしかったですが...蛤とホタテのしんじょう　■焼き胡麻豆腐 雲丹醤油ソース 毛蟹をのせて　■炙りとり 鯵のなめろうおにぎり 肉あん肝　■稚鮎...○895 10ー2 ⇒焼き胡麻豆腐 雲丹醤油ソース 毛蟹をのせて...