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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■沢庵 ■先付け三種2011、9 ■泡2011、9 ■お造り2011、9 ■毛蟹2011、9 ■毛蟹のタグ2011、9 ■湯葉餡かけ2011、9 ■潮汁2011、9...特に赤むつ、のどぐろ、鰯、鰹、かわはぎなどのお造りが美味しく、毛蟹も味噌が美味しかったです...
...食後には梅ゼリーを頂いて、さっぱりできますよ! 余談ですが利尻昆布が飾れていたり、ズワイガニや毛蟹のサラダがあったりと北海道とゆかりがるお店なのかな? 純粋金華豚熟成ロースカツ定食 2970円 *店内撮影禁止...
...最高♩ 柔らかいしコリコリもしてるし食感グッド。 ●毛ガニ ふんわりふっくら美味しい毛ガニ。 こりゃ〜うまい。味噌まで付いてる最高です。 ●さめの心臓...■縁側 ■まこがれい ■カワハギ ■やり烏賊 ■牡蠣 ■毛ガニ...
...■握り おまかせ その2 ■握り おまかせ その1 ■今回の活毛蟹。 ■白子の塩焼きとお通しの手作りからすみ。 ■お好みで天然ひらめの縁側。 ■お好みで金目の漬け炙り。 ■いい塩梅の小肌。 ■塩蒸し前の活き毛蟹 ■〆鯖とひもの造り ■北方四島産の塩水雲丹...■本ミル貝は新鮮でコリコリ ■4月一杯で禁漁になる毛蟹 身がみっちりで甘かった...
...鮪 韮と山胡椒ソース XO醬はるさめ 岩中豚焼売 海老と帆立くちなし 海老、法蓮草 春巻き 鰆 蛍烏賊と山菜 焼きふかひれ 毛蟹あんかけ ペカンナッツ 宮崎牛ヒレ肉 無農薬野菜 穴子の黒酢ソース 自家製豆腐の麻婆 菜の花とホタルイカのご飯...
...九会コース ■各種一般コース ■先付 純白胡麻豆富 根室毛蟹餡で ■揚物 日向灘の天然河豚唐揚げ ■凌ぎ 蒸し鮑の飯蒸し...銀鱈も脂が乗っており美味い。 止椀:甲州味噌仕立て:毛蟹から出汁をとったとのこと。今回、毛蟹は不漁とのことだが出汁は良いものが出ています...
...■平目 ■きんめ ■赤むつ ■縁側 ■平貝 ■鯖がり巻 ■毛蟹(2011,2) ■毛蟹(2011、2) ■鯖、鯵 2011、4 ■光り物ぐるぐる 2011、4 ■毛蟹 2011...
...粕漬けも上品な味わいで美味しいです。 ●かに春雨 春雨がアルデンテでコリコリですっ♪ まろやかな味わいでたまりませんね~。蟹は毛蟹、言う...
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