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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...むらたさんがけやき通りに新店舗を出されたってことで会社帰りに寄ってみました。 軽く晩酌、蕎麦で〆てって感じでしょうか。 水茄子、つくね、...
...黒(鹿児島) 重厚な飲みごたえ ■<プレミアム>持田農園のフルーツトマト ■水なすの刺身 かまあげしらす のせ ■大きな 肉厚しいたけ炭火焼き(2ヶ)...■豚みそおにぎり ■スペアリブ ■とうもろこし ■ニラれば ■水茄子...
...■パン。旨い。 ■外観。 ■鶏白レバーのペースト。 ■鮮魚のカルパッチョ。 ■水茄子+ゴルゴンゾーラ。 ■タイラギの炙りに金柑のソースがベストマッチ...奥に4~6人がけのテーブル席が1つあります。 まずはアミューズで、水茄子がでてきました...
...そしてお酒もすすみ日本酒へ・・・ もちろん森伊蔵!! ん~焼き鳥とよく合う! 水なすのお刺身もこれが水なす?ってくらいいい食感!! と...
...桃のソースとバジルのソース ■色々なキノコとセミドライトマトのマリネ ■鮮魚とイチジクと水ナスとフランス産栗のサラダ仕立て ■カボチャのスープ ■焼きなすとあさりの白ワイン蒸し ■新レンコンのフリット味噌マスタード ■ナスと和牛のボロネーゼのグラタン ■和牛のボロネーゼとナスのグラタン ■鮮魚とイチジクと水ナスとフランス産栗のサラダ...
...焼き物はきんきで脂のノリがよく皮目もパリッと香ばしく焼けていて美味しかったです。 あしらいは茗荷の甘酢漬けでした。 箸休めに水茄子 肉味噌風の辛みそを付けてとのことでした...
...¥1700の蕎麦 十割変更 +¥150 ■天ぷら 海老二尾、水茄子、椎茸、ゼンマイ ■玉子焼き ¥600 2個分使用 ■甲イカ 大分の肝醤油 ¥900 あまり甘くない醤油 ■カウンター ■蕎麦アップ ■玉子焼き ■めごち、鮎、きすの天ぷら ■水なすとみょう...400円~ ■アスパラ(1ヶ) ■みょうが(1ケ) ■水なす(1ケ)...
...900円 ■ヤイトカツオタタキ ■イワシ刺 ■胡麻サバ ■馬刺二種盛 ■桜ユッケ ■北海道産フルーツトマト ■泉州水茄子 刺 天ぷら ■...
...ほんと美味しかった…ご馳走さまです 焼鳥だけでなく料理やドリンクの品数も豊富で美味しい。レタス巻きは絶品。季節のもの、そら豆や水茄子があるのもうれしい...
...(毎日変わるため一例です) ■生湯葉豆乳寄せ ■季節のお浸し ■フォアグラレーズン ■レーズンバター ■汲み上げ湯葉 ■白桃と水茄子の白和え...
...店員さんも明るくて、雰囲気のいいお店でした。 2回目の来店です。コースでいただきました。 水ナスのお刺身も食べれて最高でした。お料理おい...
...■焼鳥屋さんとは思えない洒落外観。店内はカウンタ席とテーブル席がいくつか。 ■◆水茄子のお刺身、金山寺味噌(630円)・・水茄子も金山寺味噌も好きなのです。 でも「もろきゅう」ならぬ「もろなす」を頂いたのは初めて。水茄子は食感も良く...
...バフンうに 小豆島岩海苔ととんぶりのソース添え ■水茄子,キス,いんげんの酢のあえ...マグロとウニ これはトンブリの肝のソース!凝ってる!! 水茄子とキス 水茄子がフルーツのよう! 水炊き九条ネギを添えて...
...●鯛のマコ、空豆、ミルガイの自家製酢味噌、蛸 △杜氏潤平 宮崎 香りが深く美味い ●鯛の白子の茶碗蒸し ●太刀魚と水茄子 ○ひらめ シャリが美味い ○こはだ 締め方が美味い ○やりいか ○大とろ ○かすご鯛 ○鯵 長崎 ○赤貝 宇部 カウンター...
...ウニを添えては、口の中でとろける食感、カブの優しい繊細な味が素晴らしい。カキのクレープ包みポロネギのソース、サンマと水ナスのサラダを挟んで...
...特に美味しかったです。 ■お造り。カツオ、ヒラメ、イカ、水ナス、トロの握り。スモークされたカツオが絶品でした。...ヒラメ(普通のお刺身と昆布〆のもの)、イカ、トロの握り、水ナス。 スモークされたカツオの香りが素晴らしいです。...さらにトロの握りとお口直しにと水ナスまで付けてくれました^ ^...
...サザエの香草オイル焼 岩牡蠣雲丹オマール海老海老のコンソメジュレ フォアグラ水ナスのグリル シソのシャーベット 鮑の蒸し焼き デザート2品...続いてはフォアグラを新玉葱で包んだグリルです。 フォアグラの下には京都産の水茄子が敷かれてますね...
...「ばってんなす」とは、初耳なので調べると、JA熊本宇城(うき)と種苗メーカーが共同開発したオリジナル品種。 水ナス系との事で、最盛期の初夏に食べると、泉州水ナスの感じに近いのかも? 今回のは天ぷらなので...
...■三月 和風鯛のワンタンスープ ■四月 新じゃがサップ煮 ■五月 水なすの冷やし煮 ■六月 冬瓜煮 ■七月、八月 納豆そば ■九月〜十一月...■(4月後半・5月上旬頃)竹の子の天ぷら ■(5月頃)水なすの冷やし煮...
...初夏を感じる味わいでした。 ●太刀魚の唐揚げ、水茄子のおかき揚げ 分厚い太刀魚はほろほろとした舌触りで、ニンニクの効いた旨い衣は厚めながらも、不思議と全体的に大変軽い仕上がりに感じました。ジューシーな水茄子の水分をおかき揚げが閉じ込めており...■桜えびとアスパラガスの茶碗蒸し ■水茄子ともろみ...
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