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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(2015/05) ■ピツァ D.O.C. 最高水牛モッツァレラ、プチトマト、バジル (2015/05) ■エスプレッソ ■水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ(1300円)+(324円)...内側はモチモチとした絶品の食感です。 ■水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ 【トマトソース】最高級水牛モッツァレラ...
...2014 ■長崎県五島のヒラスズキのカルパッチョ ■水牛のモッツァレッラとチェリートマト ■新玉ねぎのポタージュ...■枝豆の冷製ポタージュ ■生ハムと無花果 ■水牛のモッツァレッラとトマト ■真竹のフリット ■J. M....トウモロコシのパンナコッタ 雲丹と生ハム 真竹のフリット 水牛のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ...
...季節の野菜添え ■Trippa 自家製トリッパ牛ハチノス煮込み ■Caprese con Burrata 水牛モッツァレラチーズとトマト...
...■お通し 鰹のカルピオーネ(南蛮漬け) ■水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ...■銚子産平目のカルパッチョ ベルガモットと小ねぎのソース ■水牛のモッツアレラチーズと徳島珊瑚樹フルーツトマトのカプレーゼ...だったかな。。なかなか旨いです。 水牛のモッツァレラ...
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