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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛赤身肉のステーキ、エシャロットバターソース ■2013/Jun パテ・ド・カンパーニュ ■2013/Jun 夏野菜と水牛のリコッタチーズのサラダ...
...マルゲリータは1380円。 モッツァレラを水牛にすると2200円ちょい。 モッツァレラの価格に占める割合が大きいのですね。。 でも店員さんいわく「全然ちがいますよ~」とのことなので 水牛のにしてみました。 比較対象がないのでわからないのですが...ブファラ(bufala)はモッツァレラディブファラ(水牛のモッツァレラ)のこと...
...スーパーマルゲリータ サルシッチャ オープン焼き 3つをオーダー。 マルゲリータは2種類あり、スーパーの方はモッツァレラが水牛だったり、...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
60426人
...ブファリーナ半分とカルツォーネの組み合わせのみ。 ちなみに水牛のことをブファラと言いますから、ブファリーナという名前から見て水牛のモッツァレラを使っているということのよう。 出てきたものを見ると、トマトソースに水牛モッツァレラ...
...まずはグラススパークリングで乾杯し シェフお任せコースは7皿構成(5,500円)で ビーツのピューレと水牛のリコッタチーズ ここで、エト...
...ハチノスのトマト煮込み ブファリーナ(水牛モッツァレラバージョンのマルゲリータ)...■赤ワインメニュー ■白ワインメニュー ■外看板 ■水牛チーズツヤツヤ ■おいしそう ■ミニトマトたくさん...それにドルチェです。 ブファリーナ(トマトソース、水牛モッツァレラ...
...シチリア名物パネッレ (ひよこ豆の揚げ物) 715円 ミニピザ マルゲリータ 935円 イカのフリット 935円 トマトと水牛のモッツァレラのカプレーゼ 825円 スカイオッツィ(揚げポレンタ) 715円...
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