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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オニオンコンフィと一緒に食べると美味しさ倍増 クミンの香る江戸前穴子と牛蒡のガレット 紫マスタードソース(1995円) これは私が気になったメニュー...トマト" →冷たいテリーヌが口の中でアイスのように溶けていきます。 ▪江戸前穴子と本日の新玉葱のベニエ ピストゥ―風味のほうれん草ソース とアンチョビソース...
...シャリは小さ目の握りですがコースの流れではこれがベスト。赤酢と白酢をネタで使い分けネタも新鮮そのもの! 何より絶品は正真正銘の江戸前穴子...
...ブルーチーズは臭みも無く、サクサクして美味しい。 【前菜1】江戸前穴子のグリエとロメインレタスを詰めたヤリイカのファルシー...ウニの一体感が感じられませんでした。 ・一本揚げにした江戸前穴子のサラダ仕立て、はちみつと柑橘のヴィネグレット..."江戸前穴子のグリエとロメインレタスを詰めたヤリイカのファルシー"...
...肝のソース ◆浜坂漁港直送 白烏賊の寿司 ◆淡路産鱧と九条葱のカルトッチョ ◆浜坂漁港直送 サザエのつぼ焼き ◆江戸前 穴子巻き ◆黒毛和牛ステーキ ◆生じゅんさい酢 ◆茨城県美明豚と豚玉 ◆桃のコンポート 全16品という品数の多さ!...
...北海道十勝 新田牧場より空輸 大地のほっぺたのホクホク天ぷら ■コース:車海老 ■コース:ちあゆ ■コース:烏賊 ■コース:江戸前穴子 ...
...■◆逸品料理◆ 当店の総料理長が織りなす、珠玉の日本料理をお楽しみ下さい ■江戸前 穴子白焼き 絶大な人気を誇る【穴子】 春夏秋冬楽しめるお魚です...
...そしてじゃこ山椒、炙り明太子、イクラの醤油漬け、 この3つは明らかにごはんのお供メニュー! メインのご飯は江戸前穴子の炊き込みご飯、 コ...
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