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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お食事はやはりらーめん その前に目の前でお寿司を握ってくれます マグロやコハダなど 隠し包丁も丁寧で味付けもしてくれるので 江戸前鮨の仕事がなされてます そしてらーめん 魚のアラが出るのでそのアラを使った潮出汁 塩を使い梅干しもトッピングしてあります...
...宮古島出身の店主だが、 以前から光物にこだわっていて、江戸前のすしを握る。 店はカウンター7人、テーブル三つ。...酒は一色(ひといろ)だ、というなら 頑固な江戸前の寿司屋に時々あるパターンでしょうが、今時ねえ。 是非...何と表現したらいいのか分からないが、私が基準としている江戸前寿司とは流派が違うようなのである...
...■【チンチロ本まぐろ】に挑戦。 お酒とも合う本格江戸前鮨を楽しく気軽に食べてもらいたいためにこのイベントを始めました...名古屋市北区黒川駅上でいただく赤シャリを使用した江戸前寿司店!土祝日もお値打ちランチ...お値段相応に感じました。 ご馳走さまでした。 赤酢を使用の江戸前寿司 プレオープンで...
...卵焼き。 名古屋風になるのかな・・・。 やや甘目。江戸前風でも出汁巻でもない感じ。 ん・・・名古屋的な感じですね。...シャリは名古屋風に 結構砂糖が入っていて甘め。 江戸前寿司の方が好みですがしっかりとした味わいを...などでアレンジしてあり、いわゆる本格的江戸前鮨とは一線を画した味わいを我々に与えてくれます...
...シャリは江戸前に比べると少し柔らかいですが...350、凄いボリュームで腹パンになりました。今風の江戸前とは違う強いて言えば名古屋前のこの店決して美味しい...ボリュームがすごい! 味も全て美味しかったです。 シャリは江戸前みたいにかためではなくて...
...比較的リーズナブルにお寿司がいただけるようなので、いずれお店にも伺ってみたいと思います。 バランスの良い江戸前鮨 親族での集まりの際に利用しました...
...店主の水谷さんが 東京・新橋の天ぷら店で修行し 本格派の江戸前の天ぷらを体得し 1973年(昭和48年)地元の名古屋で創業 最初は名古屋人には珍しい江戸前天ぷらに ツユが濃いとか ゴマの香りが強いとか...永遠に食い続けられる。 ここは江戸前てんぷらという...
...お一人様の宿命です。 メニューを拝見し、 初めてのお店なので、 天丼メニューから選択。 穴子が気になったので、 「江戸前(1,400円)」を選びました...
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