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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旨い⭐︎ 隣のお土産屋さんで冷凍かじめが売ってたので、当然買っちゃいます！ 観光客向けのお店ですが、地魚は流石に活きが良い！江戸前ネタよりも地元産が俄然オススメです！ 大衆食堂 テーブル...
...大粒で色白・冷めても続くもちもち感はお寿司にぴったり ・ ・ ♡お酢♡ 千葉県私市醸造が木桶でつくる江戸前赤酢にかつおと天然昆布出汁を加えた無添加赤酢 ・ ・ ♡醤油♡...
...また、魚介のみならずお米は千葉県産のふさこがね、お酢は千葉県私市醸造が木桶で作る江戸前赤酢、醤油は千葉県ヒゲタ醤油調製のオリジナル無添加醤油と...冷めても続くもちもち感が寿司に適しているという →酢は千葉県私市醸造が木桶で作る江戸前赤酢に...
...館山は遠いけど、機会があれば再訪したいと思います。 いい香りに誘われる、歴史ある江戸前うなぎ屋さん 館山駅に向かう道沿いでウナギ屋さんを発見♪...骨せんべい、う巻き、肝焼きなどをアテにして、お酒を楽しむ。これは江戸前の蕎麦屋と同じスタイルだ...
...あおりいか めだい 黒むつ まぐろあご塩焼き 郊外型回転寿司 館山への道中に立ち寄り。 こうした回転寿司に来ると、江戸前の仕事というのがどんな感じのものなのかよくわかる...
...ここの売りは「いなか寿司」。シャリの大きさが、通常のいわゆる「江戸前寿司」の３倍あります...えーーー、それはムリムリと少なめで握って頂く。 いつもは大体江戸前の握りを頂くので、それでもいつもの2倍はあるよね、シャリ…...塩ゆでは初体験でしたが、とても美味しく、印象に残りました。 江戸前寿司の歴史を喰らえる寿司屋だよ...
...日本人らしい「勿体無い」の感性が息づいています。 薬味も、紅葉おろし、ネギなど。 江戸前の蕎麦とは大違いです。 概念変わった～。 そして、強烈なコシ。 うまい！！...ここのはかつおだしの効いたそばつゆらしいそばつゆ（というか江戸前らしいと言ったら良いのか...
...ざる は、二八そばで、細めながらしっかりしたコシがあり、普段あまり注文しない、江戸前の刻みのりでいただくのもまたイイですね。 １本道を中...
...富鮨の方がやや大ぶりでボリューム感がありそのあたりが大人気の秘訣と思われるが、逆にこちらは端正な握りで江戸前鮨が好きな方にはかえって評価が良いのではないだろうか？...
...調味醤油と異なり控えめなコクがあるタイプで、地魚の風味を引き立てる名脇役という感じ・・・。 握りは江戸前鮨サイズで姿も最高に綺麗。ふんわ...
...｡. .｡.:*･゜ 前 菜 クジラ三種 お造り 地魚盛り合わせ 冷し鉢 野菜いろいろ漬け浸し 煮 物 あわび大船煮 進 肴 江戸前銀鮭のカルパッチョ 燻製醤油添え 台の物 かずさ和牛のトロロすき焼 お 椀 赤だし椀 果 物 ぶどうの杏仁豆腐...
...シャリの味もいわゆる江戸前寿司より甘く、濃いので、普通のお寿司屋さんを...巻物でした。 お寿司は、田舎寿司というのでしょうか。 普通の江戸前のにぎりに比べるとかなり大きかったです。...食材の宝庫です。 田舎寿司は江戸前とは違い一貫がデカいので食べごたえがあります(笑)...
...その前に一つ訂正。 私はいつも江戸前で握って頂いていたので知りませんでしたが、観光客など基本的には 南房総独特のシャリの大きい田舎寿司で握っているらしい。 安くお腹一杯にと言う人以外で、江戸前を堪能したい人は注文時に言えば作ってくれるかもしれません。...蒸す、どれをとっても素晴らしい技術！ 是非一度「 最高の江戸前寿司 」を食べて頂きたい...
...■テーブル席です。 ■座敷にしました。 ■こちらのメニューにしました。 ■江戸前風深川御飯と季節の天ぷら膳1209円を温そばに変更して注文しました。 ■ドリンクバーです。 ■お茶もセルフです。 ■お茶を持って来ました。 ■江戸前風深川御飯と季節の天ぷら膳に温そばに変更したメニューです。 ■深川御飯です。...…。 江戸前風深川御飯と季節の天ぷら膳でオプションを見ると120円で味噌汁からそばに変更できると...
...サザエ ■海鮮丼 （さしみ四点，いくら） １４００円 (2023/06) ■江戸前オイスター ２個 ９００円 （１個 ４８０円） (2023/06) 館山で海鮮...海鮮丼 （さしみ四点，いくら） １４００円 江戸前オイスター ２個 ９００円 （１個 ４８０円） 海鮮丼は 酢飯では無くて...
...マスターのお話では東京の銘店で修行した社長が３０数年前に開店、１５年前に今の店に改装・・､これって江戸前老舗ですよね？ 私のセットには茶碗蒸し､潮汁...
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