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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...撮影禁止とはありませんでしたが、雰囲気的に遠慮しました。 繊細な江戸前の仕事をきっちりされているお寿司でした。 一番美味しかったのは萩の雲丹。...最後に唐津の赤ウニ追加して満足。 旨みが凝縮されたネタと大好きな赤うに #鮨大和#江戸前鮨 お昼の握りコース¥7,700- 握り10個 ・アラ ・シマアジ(五島列島)...
...■すごあまコーン ■水茄子山葵漬け ■アスパラ漬け ■寿司ケーキ ■肉寿司 ■しんこ ■焚き物 ■伊勢海老具足煮 ■Wagyu江戸前Sushiコース...
こだわりの十割蕎麦と日本酒が堪能できるお店。対馬産黄金あなごや天ぷらも楽しめます
2608人
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...久しぶりにアナゴ系を注文できた。 相変わらずバカでかいアナゴ。 江戸前風の濃いめのタレがかかってて、つゆダク気味。 今回もとても美味しか...
...赤酢をメインとした酢飯を使い分け、 玉子以外は、福岡でも、江戸前らしい江戸前に仕上げています。 様々な試みに、挑戦し続ける すし、太郎。...000 博多前の美味しいお鮨屋さんを見つけた! 最近博多中心に江戸前の握りばかりを食べ歩いたが...
...お仕事のお付き合いで行ったのでこのエリアは初挑戦でした。 訪問させて頂いた週がお鮨三昧。 赤酢、江戸前鮨が好みの私ですがさすがに連日続いて胃がお疲れモード。 こちらのお店に伺った際、久しぶりの真っ白なお米。 シンプルでとても良かったです。 大将も素敵な方で色々とお話しを聞かせて頂きました。 まだオープンして間も無いとのこと。 写真撮り忘れましたが一品料理がとにかく多い印象です。 日本酒は、あまり好きな銘柄がなかったのが残念です。 全てのお料理がとてもシンプルで少し薄め。 日頃、江戸前鮨ばかり食べていたのでと...
...ネタは基本的には定番なものばかりです。 ランチだからなのか、シャリはかなり大きめ。 ネタは江戸前と違って白身なんかはコリコリしていてかなりフレッシュ...
...食材のこだわりもあり、コスパも良いです。 最近8カットも可能となり、食べやすくなりました。 褒め言葉なのかわかりませんが、江戸前鮨の締めに出てくる玉に非常に味が似ています...
...聞いたところ、これ、豚のノドの軟骨だって。 周囲に肉が少しついたやつを 砕いて串にしたんだとか。 おもしろいな。 どの串も、江戸前のにぎりのように ひと手間かかってる感じ...
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