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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茶碗蒸しです。 盛り合わせですがすぐに寿司は提供されたした。 豪華!とまでは言わないですが、見た目も綺麗に作られています。江戸前寿司ですネ 普通だったネタは...
...⚫︎すし定食 並=1000円 税別を注文する 熱々のお茶と布おしぼりの提供 江戸前握りを謳ってる店なので どんなんか楽しみ お皿に盛られて出されました 6貫の握りと巻物が2個 真鯛・カンパチ・烏賊・玉子焼・鮪の赤身・サーモン 全部 そのまま食べられてくださいと言われました 鮪の赤身とサーモンには煮切りが塗ってるので分かる が 他の握りは粗塩を振りかけてるみたい←確認はして ないけど 微かに塩味がする これが江戸前なんやろ? 酢飯の加減も良く 口の中に握りを入れるとシャリが...
...天ざるを注文。 天麩羅は普通に不可なく美味しい。 天つゆが別で気遣いが嬉しいです。 蕎麦は白いと評判のようですが、 江戸前の更科まではいかない...
...食べやすい大きさに切られた食べごたえ十分の豚肉を使用した豚丼です。 コクのある本醸造の北海道しょうゆとすっきりした江戸前しょうゆをベースにした後味のよい甘さのタレで香ばしく焼き上げた商品ですね...
...紹介される前から地元では大人気のお蕎麦屋さんです。 近年流行の江戸前や小粋な飲める蕎麦屋とは違い...◎牡蠣そば:1030円 ◎おにぎり/明太子:170円 江戸前風の二八そばで、美味しかったです。...紹介される前から地元では大人気のお蕎麦屋さんです。 近年流行の江戸前や小粋な飲める蕎麦屋とは違い...
...赤むつの感じもいいなぁ さわら さわらの仕事も見事 僕は江戸前至上主義者じゃないけど...(この辺から油煙で目が痛くなってきました) 天草のメゴチ 江戸前とは違いメゴチ特有の臭みというか風味は皆無ですがあっさりし過ぎて...素材にあわせて大将が最適と思われる揚げ方を選択しており、江戸前の天ぷらとは違った新鮮な体験をさせて頂きました...
...家から近いのは東福岡店なので、そちらに行くことが多いのですが。 東福岡店にある『江戸前味噌』はなく、そのかわりというわけではないけど、...北海道味噌 信州味噌 九州麦味噌 伊勢味噌 江戸前味噌 数年前まではよく九州と伊勢を食べてたが 伊勢なくなって来てなかったな...
...おかPさん @okap.kuisinbou との鮨会エピソード3は、二日市で熟成、赤酢など江戸前の技術も駆使する、名店、福ずし(福すし)...
...福岡市内から30分ほど南に行った住宅街の中にある全国屈指の人気江戸前寿司店。 都内で食べられる江戸前とも福岡の他店で食べられる九州前とも違う、唯一無二の江戸前鮨がいただける...
...お腹は膨れないのが当然 シャリを小さくしてるのは 関東の店なので 江戸前寿司はシャリのデカいのは無い だから この大きさに合わせてるんだと思っただけ...それを越えてくる、 丁寧な接客でした。 とても良い時間でした。 炙り 江戸前 買い物ついでに待ちが少なそうだったので入りました...
...■蟹ー! ■平政! ■貝柱さん! 威勢のいい大将のにぎりは意外と繊細 とにかく気風の良い大将が仕切る店。 寿司自体には江戸前仕事はされてないが...
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