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小倉の江戸前に関するお店

小倉のお店

120 件を表示 25

点数について

今昔亭

北九州市小倉北区 / 郷土料理(その他)、日本酒バー、そば

郷土料理と手打ち蕎麦が堪能出来る居酒屋蕎麦屋。

3.41

16

1620

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

今も昔も変わらぬ「今昔亭」!
【日時】11月の土曜ディナー 【シチュエーション】友人と2人で 【アクセス】JR小倉駅から...by New3000world(Sad)(1700)

...いわゆる蕎麦屋のつまみ・・・・ そしてそれ以外に、おきゅうとやらイワシの糠煮やら、気の利いた肴がありマス。 鴨吸いというのは、江戸前の蕎麦屋でいえば鴨抜き。 鴨南蛮蕎麦の蕎麦抜き・・・それのミニサイズ。 あっさりめの味わいだけれど、きっちりとした鴨の風味。 正に”吸う”のに最適な塩梅です。 十割の手打ちの蕎麦は、艶やかにエッジの立った端正な細打ち。 お見事! 江戸前に慣れたワシには...

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九州まぐろ 旦過店

北九州市小倉北区 / 魚介料理・海鮮料理、寿司、海鮮丼

◆旦過市場の天然まぐろ専門店◆厳選された“極上まぐろ”は是非、店内でご賞味ください!

3.50

30

1841

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

九州のマグロ(^ω^)
個人的なことですが 九州〜北九州市に越して来てはや8ヶ月。 そのわずかな間にもこれ...by たかまじろ 1220(1084)

...南鮪が300〜800円。 これまでちゃんととしたマグロは口にしたことがないのかも... 江戸前鮨と同等なクオリティなら高くはないよな.....

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鮨 塚本

平和通 / 寿司

五島列島の良質な魚で握る旨味熟成の職人鮨を、品格漂う空間で。限定生産《王禄》を傍らに。

3.54

19

1995

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 日曜、祝日の月曜
  • 感染症対策
充実の17貫♪13年目を迎えたお鮨屋さん♪【鮨 塚本】
1人でランチに行って来ました。 13年目を迎えたお鮨屋さんです♪ 場所は米町1丁目、コ...by コイチ050306(1173)

...■お茶 確かな江戸前の仕事...ちらほらと江戸前があったりするのも良いところ。 そして、このお店の江戸前もウケが良いでしょう! 今回は...

万両

北九州市小倉北区 / 寿司、ふぐ、和食(その他)

小倉の【寿司処 万両】にはいつもご馳走が待っています!

3.50

42

4781

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日・祝日
  • 感染症対策

...こちらは江戸前ではなく自分で醤油をつけるタイプのお鮨屋さんの中では私の中ではトップクラス...ぽん酢のアクセントが効いていて、濃厚だけどさっぱりといただけます。 握りは江戸前みたいに手仕事はあまり入らないけど...

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

寿司つばさ

北九州市小倉北区 / 寿司

九州が生んだ気鋭の寿司職人が織り成すのは、寿司へのひたむきな想いと気品に満ちた珠玉の握り。

3.96

80

14612

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 水曜日 ※毎週木曜日のみランチをお休みさせていただいて...
  • 感染症対策
独自のアレンジが楽しい&絶品
特につまみ、ちょっとひねりあるアレンジが今まで体験したことないもので、それがとてもおいしいし楽...by セルジ(796)

...泡の後は、日本酒を4種。幸せですね… 小倉前のシャリは江戸前と比較すると、ほんのり甘い酢飯。 江戸前江戸前で好きです...

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

田舎庵 小倉本店

北九州市小倉北区 / うなぎ

3.79

488

39469

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 無休(年末年始・春秋の当社連休除く)
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

初めて鰻のせいろ蒸しにチャレンジ。
北九州を代表する鰻の名店。このエリアで〝田舎庵〟の屋号を持つお店はこちらと黒崎にある「日々屋」...by ちーちゃん推し(1188)

...今まで、鰻は断然一度蒸してから焼く「江戸前」に限ると思っていたのだが、 その認識は見事に覆った...福岡県内および九州の鰻料理店で一番好きな店である。 江戸前の鰻とはまた違った、関西以西の鰻の魅力がある。...勿論それも美味しいのですが、江戸前風鰻蒲焼となれば 私はこのお店が一番だと思います...

しらいし

北九州市小倉北区 / そば、うどん、和食(その他)

3.58

87

4867

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • 日祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昼も素晴らしい
日本酒が好きで夜は来たことがあったが、昼はやらなくなったものと思っていた。 平日に休みをとり...by 雑食K(175)

...香りはあまり感じないですが、冷たく締められて、コシと歯ごたえのある蕎麦で、喉越しもいい感じでした。 そばつけは江戸前風の辛口で、鰹出汁が...

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

寿司 竹本

北九州市小倉北区 / 寿司

3.67

53

4066

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 毎週月曜日
優艶な時間を刻む「寿司 竹本」
◉ジャンル:寿司 ◉エリア:北九州市小倉北区片野エリア ◉アクセス:市営モノレール香春口三...by New3000world(Sad)(1700)

...18:00~20:00 月曜休 九州で頂ける正統派江戸前鮨 こちらは小倉にあって正統派の江戸前鮨を出すお店です。 江戸前仕事の精度は非常に高く...

東京庵

北九州市小倉北区 / かつ丼・かつ重、そば、うどん

3.48

57

2075

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日祝サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
関東風の微妙な平衡感覚に唸りっぱなし
前出の久留米の『東京庵』さんが殊のほか美味かったんで、師匠格にあたる北九州は室町の同名店舗は如...by 耶蘇(1240)

...カツ丼が人気の蕎麦店ですが。。。 天ぷらがおいしいです。油の薫りも香ばしく衣も花が咲いていて、きちんとした江戸前の蕎麦屋の天ぷら。この辺...

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

江戸前鮨 二鶴

北九州市小倉北区 / 寿司

3.90

43

3389

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 水曜・第1火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つまみ7品、握り16個、デザート2個と盛り沢山で、握りの合間につまみが入る感じです。 シャリ...by Shinnosuke3023(263)

...女将さんの印象も良く、トータルバランスの良い店です。 江戸前鮨 二鶴 (にかく) 福岡県北九州市小倉北区足立1-4-31 電話 093-531-2442 江戸前鮨ニ鶴 江戸前鮨ニ鶴 後輩を誘って初めての“江戸前鮨二鶴”へ...

寿司 あさ海

北九州市小倉北区 / 寿司

3.92

43

2678

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
小倉創作寿司の懐の深さ◆寿司 あさ海
福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-4 1F、寿司 あさ海(あさうみ)。 門司で約50年続いた...by akii(1864)

...いわし、に山葵巻きをいただき アールグレイアイスで〆(締め) 江戸前寿司とは明らかに一線を画した 独自のお寿司です。 お醤油は最小限に すだちと塩で お魚は寝かせるよりはむしろ新鮮な状態で 雲丹との合わせ技 独特の炙りの技術 これがまさに「江戸前」ならぬ「...前もって予約して行こうと思います。 「江戸前」ならぬ「九州前」に感激! 寿司あさ海 小倉 あさ海...

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

天寿し 京町店

北九州市小倉北区 / 寿司

創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

4.63

463

55585

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日 火曜日

...含めて 素晴らしいホスピタリテイ! 江戸前とは異なり、お醤油より、かぼすとお塩を 多用する「九州前」ともいうべき独自のお寿司 天野大将、ご自身のこのやり方が、江戸前より 優れているとは考えていないそうです。 「江戸前こそ太陽...

菅生寿司

北九州市小倉北区 / 寿司

3.52

34

1947

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日・水・祝サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
小倉大衆寿司の最高峰!「菅生寿司」
◉ジャンル:寿司 ◉エリア:北九州市小倉北区京町エリア ◉アクセス:JR小倉駅から徒歩5分...by New3000world(Sad)(1700)

...赤貝ヒモ 鯨ベーコン タイラギ(刺し) カマス ウニ ハガツオ ネタは、この店の気風の良さを感じるデカさであります。 高級な江戸前のように端正な見た目ではありませんが...

天寿し

北九州市小倉北区 / 寿司

3.66

60

13699

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...マグロが少ないとのことで断念 お任せの握りを堪能しましたが、江戸前とは違う「小倉風創作寿司」という内容と感じました。 鮨は元来が創作料理 いわゆる江戸前鮨を期待していくと裏切られます。 創作料理と覚悟して...こちらの人にとっては案外普通のことなのかもしれないが、一般的な江戸前寿司で育った身としてはいい経験となった...

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

もり田

北九州市小倉北区 / 寿司

3.85

155

17076

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「幸福感」美味しさだけじゃなく癒される
平日12時30分に予約で訪問 1ヶ月前に予約 わからないが密にならないよう 2-3組...by 0713y(576)

...炙った太刀魚には七味をアクセントに使ったりして面白い。江戸前では、ホタテにしろタイラ貝にしろ貝柱の部分を炙ることはあっても、貝全体を炙った上で握る例はあまり見たことがないが、濃厚な潮の香りと酢飯はなかなか合って美味しい。江戸前鮨のような仕事とは異なり...海苔などを使用して飾切りを加えるなどの仕事がされています。 江戸前の仕事やシンプルな握りを好む人には敬遠されがちかもしれません...

四方平

北九州市小倉北区 / ラーメン、寿司、ちゃんぽん

3.48

77

2141

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • 木曜日(祝日は営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【更新】久々に寿司を
前回の口コミで、「僕は寿司のほうが好きだ」と書いた当店。久々に寿司だけを食いに訪問。最初はツマ...by Ribot(3237)

...気さくで元気の良い2代目の大将は活舌が良く話し上手、1対1で色々話しながら頂きました♪ 当時、小倉には江戸前握りが殆んど無く屋台で大繁盛していた所...

小山

北九州市小倉北区 / 寿司

3.49

31

2206

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2週間熟成の鰯の凄味と、川魚の美味しさ
何年か前、リリーフランキーと福山雅治が、対談で語っていたのを見て、ずっと気になっていたのですが...by prima donna(327)

...つまり鮓とは、本質的には保存食化した魚介個体そのものを言うのであって、今の江戸前寿司、つまり早寿司とは、根源的に異なる喰い物。そんな原始の鮓の姿を今に留める一例が...この小山の大将なのである。 【まとめ】 江戸前握り...

萬作

北九州市小倉北区 / そば、丼もの(その他)

3.29

20

309

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今年初「松茸」、人生初「松茸天ざる」...
2021.11 再訪 ま、まつ..松茸...の天ぷらが付いたざる! なんて魅惑的な。。...by 又五郎@(1070)

...親子3代で100年続くという老舗店だそうです。 店の看板には「東京生そば」とか「江戸前天婦羅」などと掲げられており、九州生まれではないよ...

京寿司 小倉店

北九州市小倉北区 / 回転寿司

3.41

158

7419

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 12月31日・1月1日
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

...美味しかったでーす。 サクッと寄って、つまんで帰る。 なんだか築地にある江戸前っぽい回転寿司屋さんでした。 【更新】座布団2枚! あまり...

永坂更科 布屋太兵衛 小倉井筒屋店

北九州市小倉北区 / そば、天ぷら、甘味処

3.05

15

174

  • -
  • ~¥999
  • デパート定休日に準ずるサイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...百貨店の中なので値段はちょっと高いです。 食感のいい江戸前蕎麦 コシがしっかり立っているおいしいそばでした。...と思います( *˙ω˙*)و グッ!!! 小倉で味わえる江戸前の蕎麦つゆの味わい...これぞ江戸前という濃厚なつゆの味を引き立てる...

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