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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■新いかげそ やはり食べたい一貫。 満喫しました。 極まれる 江戸前仕事 関にあり 何度か通っている鮨店さんです。...横浜、名古屋のお寿司屋さんで修行されているとの事で 本格的な江戸前鮨がお得な価格で食べられる。 ■丸吉寿司さんとは(ホームページから抜粋) 三代目店主が直接魚河岸へ出向き厳選した旬の素材を丁寧に仕込んだ本格江戸前寿司をランチから提供しております...
...創業70年の老舗がリニューアルしてもお値打ち!赤酢の江戸前鮨! リーズナブルな江戸前鮨を出してくれる関市の丸吉寿司が、移転、リニューアルしたと聞いて行って来ました。 前回は2年くらい前かなぁ? 外観、内観とも大変おしゃれ。今時の江戸前鮨屋さんに生まれ変わっ...
...の方はこんがり焼いて甘辛いタレという強烈な個性の鰻を子供の頃から慣れ親しんでいるので江戸前初め他の調理方法で食す鰻を物足りないと感じてしまうのかもしれません...美味しい事は美味しいのですが鰻本来の旨みではなく、主にタレの旨みです。 江戸前鰻が好みの方でしたら...
...◯車海老 車海老は踊りで食べたいけど、江戸前ではあまり出たことないですね。シャリの味が変えてあるのか...シャリと別々 こはだは美味しい 岐阜の本格江戸前寿司 自分自身が岐阜県出身ながら、岐阜県内でこんなに、本格的な江戸前寿司が食べれた事に感動^_^ この仕事...
...鰹だしの効いたやや甘口 どちらも切り口が実に鮮やか そしてキレのある喉ごし ツナギのない十割はやや白っぽい 江戸前なんやろかコシといい艶といい 申し分のないこれぞ十割蕎麦 それに比べ ツナギを1割5分入れた細打ちの田舎そばは...
...そんなイメージとは全然違い、 とってもモダンな感じでした。 江戸前のふわふわうなぎを食べ慣れている私。 ここの名古屋風っていうんでしょう...
...目の前の皿に置かれた。シャリは少なめで、これが江戸前ということなのだろう。やはり定番の漬けマグロが旨い。 次は...此処のしゃりは暖かい!(これが江戸前の特徴だそうだ) 口当たりも良く最高の味わいだ! 所が...しそ茶。 寿司にとてもいい仕事がされておりそこに感激。 江戸前の趣向を凝らした小ぶりな寿司はいくらでも食べられそうな感じ...
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