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※2015年12月14日時点での点数分布です。
県庁前駅西4番出口すぐ元町西口5分◆淡路鶏の炭火焼鳥と季節の地酒♪ハッピーアワーやってます
1577人
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...ずっとレビューできておらず、、2019年オープンの時の外観写真も笑 リーズナブル、子供OKの焼鳥屋さんOpen! こちら以前「江戸前そば 薫庵 」にランチに伺った時にこちらのお店を発見存知あげていました...
...がっつりとお腹満足まで食べたら会計驚くかと。 酢飯は赤酢神戸で最近急速にどこもかしこも赤酢の なんちゃって江戸前 しゃんぱんるいなーるの宣伝紙の値段 点をつける位置はそれでいいのか???w 暖簾はお洒落で目を惹きますね!...
...山梨産 桃とブラッティーナチーズ 明石産 釣りサワラ カルパッチョ 横浜小紫産 江戸前穴子 フリット ピッツァ or パスタ ☞生ハムと半熟卵のビスマルク(+1000円を注文) 鳥取産 大山豚ロースト ドルチェ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
絶景とともに、洗練された空間で、ゆったりと流れるときの感触を楽しむ
14726人
...最上階となる17階に位置し、フロントロビーと共に、 他にもイタリアンレストランの「 メインダイニング」 や江戸前寿司の 「すし神戸」 、...
...鮪に合っているわけではありません。 江戸前は鮪に合わせたシャリになりがちですが...#鮨島本 #寿司スタグラム 神戸っ子による 神戸っ子の為の 江戸前鮨 @恋川筋 週末の13:00にネット予約をして利用しました。 地下鉄「県庁前駅」から徒歩約3分、鯉川筋のKESXビル1階にある江戸前鮨です...
...会食にも使える個室もありますよ〜 予算に合わせた江戸前寿司おまかせコース 江戸前寿司といえばおまかせコース。...」「炙り帆立の有明海海苔仕立て」「雲丹」「はまち」「剣先イカ」「江戸前卵焼き」「煮穴子」と食べ進んだ...
...隣のとんかつやまとが30年前と同じザとんかつ屋的な佇まいなのに比較して実にシックな江戸前風の雰囲気です。中に入るとカウンターと椅子席結構な広さがあり...蕎麦汁は鰹出汁がしっかり効いているがあまり塩辛くない感じ。江戸前と関西の中間的といったところか...
...神戸には生粋などの江戸前もあるけれど、やはりせっかくならこういうところで地物を楽しむ方がいいかなと思います。 11/09 地方に住む人間にとって、江戸前鮨は何か特別な存在であるような気がする。...それは別に必ずしも江戸前でなくてもいいと思う...
...ごちそうさまでした。 江戸前を超えた神戸前 以前に芦屋緒乃さんにおじゃましたときに修行しておられた上田さんと、独立された上田さんのお店で再会。 圧倒的に若い!しかし、才能が凄い。 いままで、鮨といえば江戸前には勝てないという諦観を持っていた。がしかし...魅せられて行きつけのお店になりました。 お寿司は京都で江戸前の行きつけ店がありますが...
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
お酒と、無添加・無化調の季節の料理をゆっくり楽しんで頂くお店です。
13171人
...衣そのものを天つゆやソースの味で食べるというシロモノに成り果てました。 寿司の江戸前も悲劇が起きました。 元々屋台で食べる魚介類の保存食である江戸前寿司の技術を今の時代でも踏襲しているお店が少なくありません。 典型的なのは光モノを〆る技術です。 江戸前はこれだとばかりに...
...って感じでしたもの。 正解は『生寿司』ですね。塩・酢で〆めた魚のことです。 こんど、この漢字を『なまずし』と読むと、江戸前のナマ魚の握りのことになるって言うケースもあり...
...ご飯が少し柔らかめの、サックリ食感で旨い!上品な江戸前風が好きな人には少し濃いかもやねん(^_-)でも自分的には関西風...蒸しの工程が入る江戸前に比べて、私が関西風を好む理由はこの点にあります...タレは江戸前風の甘くないあっさりとしたものでなく濃いめですが...
...この甘いシャリなのに、何故中途半端な江戸前の仕事で握りを出すのでしょうか? 江戸前の仕事をするのであれば、シャリは江戸前仕様でなければ理屈が合いません...
...電話:078-331-2236 営業時間:11:30~19:30(L.O) 定休日:水曜日 江戸前っぽいお蕎麦を堪能 出先の昼下がりに元町...
...大槻さんと同じラインです 特筆すべきは玉ですね 江戸前系の玉です 私は、こちらを強く推します ミシュラン 前から...ミシュラン一つ星 元町北エリアにある上質な江戸前寿司屋 場所は元町駅から北に登っていった鯉川筋沿いにあります。...酢はかなり控えめのシャリに、しっかりと仕込みが施されたネタの江戸前寿司がベースです...
...持ち帰りや、出前もこなすようなイメージを受けました カウンターだけの店内ですが、ややカジュアルに感じました 基本的には、江戸前系のお鮨屋さんです 親方は、「素人に毛が生えた程度で、やっています」などと謙遜しておられました お出しになるものは、御立派でした ご飯の印象は、関西のお寿司屋さんが、江戸前も取り入れ始められたという感じです つまみから頂きました 生の鯖に...
...いろいろあって、明石あたりの有名お寿司屋さんには伺うようになりましたけど、江戸前の寿司ってなにか全く知りませんでした。 だから、この10...
...身はそこそこふっくらで香ばしく焼かれたうなぎです。江戸前のあっさりしたタレで、さっぱりと美味しく頂けます。夜に肝吸い付きうな重¥2500で...・ ☻鰻一本 ☻う巻 をチョイスしました☺︎ ・ 数量限定の鰻一本♪ 江戸前のふっくらと焼き上げた 香ばしい鰻が最高です☺︎ ・...
...ホっとする ただいまてゆえる雰囲気やねん お寿司と汁もん同時に食べられてビールで流し込む幸せ 赤酢やの 天然もんやの 江戸前やの 熟成やの 値札無いやの 一見さんお断りやの 塩まけ 塩っ! あいよ...
...出汁だけの味ではない。スープは琥珀色でありいわゆる江戸前のようなブラックスープではなく、蕎麦はこんなんで充分だと納得できるレベル」 っと...
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