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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
肴と焼鳥と割烹と ととと
朝引き京赤鶏を使用した「焼鳥」や「鮨」などミシュラン店出身の京料理の職人がつくる至高の逸品
1163人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■赤酢を使った江戸前の御鮨 ネタに合わせたシャリで握ります。...メニューは、 旬の魚を使った江戸前寿司や京赤地鶏の焼鳥など、日本酒も常時15種類ほどが並び...ほんのり出汁を効かせて、また美味。 純粋な江戸前鮨というよりも...
...夜は毛色が違います。 ランチは天ぷらと茶わん蒸しとその日のおすすめの握りがついて2430円かな。 江戸前のお寿司が好きという人にはちょいと違うかもしれませんが...
...「桂」にある 江戸前寿司の お寿司屋さん♪ ここ？？ だったけれど… いい匂いが...それでは寿司へと進みます。 3人で行ったので各自一貫ずつ。 江戸前と言えばまずコハダから。少し残った塩味と酢が絶妙。...なかなかですから、楽しみです♪ 京都で赤酢のシャリを使う江戸前寿司は珍しいのではないでしょうか...
...大きな枝ブロックから注文の度にカットし、室温に戻していくと更に鮮やかな小豆色となっていく。江戸前鮨の高級店では鮪の柵から切りつけた身をしばらく室温に戻していく...
...わくわくさせられます。 蕎麦、つゆ、特に天ぷらが最幸でした。 京都で食べる江戸前蕎麦 蕎麦屋さん近所で探しており...ここまで白いのかというくらいの細いお蕎麦と天ぷら推しのお店みたいです。江戸前蕎麦ということらしく出汁が醤油強めかなという感じですが流石に東京で食べるほどしょっぱ...
...もっと香ばしくなって美味しいくなると思います。 お手軽に江戸前天丼がいただけます。 洛西にある天ぷら＆天丼のお店です。...いか、白身魚、南京が立体的に盛り付けられており、 蓋も添えられています。 江戸前は天丼を蒸らしてから食べると聞いたことがありますが...
...※削除 ちなみにこちらは当然酒なんて揃ってません。 京都だからしょうがないんですが。 御参考までに記しますが、私は江戸前蕎麦で開眼した人間です...
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