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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でもメインはこれからでした。地元名物の穴子やままかりのお鮨。 肉厚でとろける穴子やプリッとした質感のままかりには驚くばかり！ 江戸前のお鮨を頂く際に...
...最初の握りで更にあれ？っと思ったので大将に聞いてみたら息子さんの修行帰りで、江戸前スタイルに改装したそうです。 東京の修行先で「仕事をする」と言うことを学んだそうな。 岡山では少ない江戸前スタイルのお寿司が食べれる様になって嬉しいです。 また、話をしに寄ります！...シャリはやや小さめ。温度も酢の加減を含めて、バランスは整っています。いわゆる江戸前の正統派って感じで...
...席は8？くらいでこじんまりとしているけど、客層もよく、必ずまた来たい\( ˆoˆ )/ 児島で美味しい江戸前鮨 鮨、ツマミ、お酒どれをとっても美味しいお店。 児島で美味しい江戸前を食べるならここです...
...それゆえに他の蕎麦と比べやや高価な設定になっています。 倉敷でいただく江戸前蕎麦 美観地区からやや外れたところにある蕎麦店です。以前に倉敷に来た...う感じです。しっかりした、お蕎麦でした。出汁は、辛め、軽く浸して食べるのが良い！ 江戸前ですね 店内は...
...最近は家族も増えなかなか高級店には行けないのですがここなら値ごろな値段で美味しく食べられます。 江戸前寿司で育った身としては回転寿司は納得のいかないものが多いのですが...
...いくらお金を出しても「ひさ田」ではたべられません． サーモンなどの寿司もうまいけど，江戸前の寿司では使うことはないでしょう． 炙りサーモンにタマネギを載せた寿司なんて，いわゆる寿司の一流店では絶対に出てこないけど，...
...シャリの具合はやや穏やか、ネタによってはしっかりと江戸前な仕事も施されており、握りも安定していてどれも安心できる味になっておりました。...出されるお寿司も、ひとつひとつネタに仕事がしてある本格江戸前寿司...
...１階はカウンター、２階に座敷と掘りごたつになった個室があります。お刺身の盛り合わせがお勧めです。いわゆる細かな仕事を施した江戸前鮨とは違いますが魚の鮮度はバッグンです...
...ホテルで食したら、しっかりしたアナゴの押し寿司で、これまたキチンと美味しかったです。 (江戸前の柔らかアナゴとは一味違った食感でした) 風情のあるお庭を眺めながらの和食ランチ！ 【初訪問 2013/08】 【再訪...
...マグロの解体ショー マグロの解体ショーの日は希少部位も食べれるから絶対オススメ！ 江戸前の高級回転寿司で漁港直送の新鮮なネタをいただきました！ ２０１９年１１月...”ネタは新鮮！ シャリは人肌！”の江戸前寿司で...
...これが備中蕎麦というものか。 出汁は塩気強めで特に何か特徴を感じることもなく、普通（江戸前蕎麦の出汁ぽい）。 わさびも粉練りわさび。 そ...
...プリプリのモチモチの食感で大満足！ これだけの量を意外にもペロリと食べきれるのは、 薄味の丼タレのおかげでしょうね。 江戸前の天丼なんかでいただいたことのある甘辛シッカリ味とはたいぶ違います...
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