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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●〆のお寿司 最後に〆のお寿司 こちらのお店はお寿司は江戸前なんだって せっかくなので、江戸前っぽいネタを中心におまかせで握ってもらった 「〆鯖、鯛、平目、サヨリ、煮鮑、炙り雲丹、平目縁側」 江戸前戸前寿司というだけあって 白身は昆布〆で...
...コリコリのタンなのにジュワッと溢れる肉汁・・!!! こんなことってある!? そのままでおろしたての生ワサビは江戸前寿司のお店と同じ高級品を使用...
...寿司のレベルはとても高いが堺という立地もあり 私のような者でも払える値段設定な事もあって付き合いはもう10年以上になる THE江戸前!的な店内は清潔感があってカウンター内の職人との距離感も良い感じだ♪ 寿司に値段は書いていないのでドキドキもするが(笑)...
...鮨匠津田 大阪府堺市堺区一条通11-30 電話 090-6975-1089 鮨屋の域を越えた懐石の技 こちらは、江戸前すし風の、手のこん...
...仕方が無いことですが、 持ち帰ってタネを少し温め直せば、よくなるのかも。。 江戸前の穴子握りには、度々陶然とさせられますが、 こちらの鮨も...【感想】 味はやはり美味しかったです。 江戸前の温いシャリでは出来ない「テイクアウト」というシステムも珍しい...
...■◆江戸前鮨 関西ではあまりなじみのない江戸前鮨 ネタが新鮮なうちに「煮る」「締める」「漬け込む」などの仕事を施し 素材の旨みを最大限に引き出す技法を使った鮨です。 ■江戸前鮨 各種単品の承ります...
...チューハイ1杯で しめて16,000円也。 江戸前に行くよりは安いって感じです。 魚もおいしーですヨ。...これで不味かったらおかしい。 そこらへんの江戸前すしと同等です。回転してるかしてないかの違いだけ...ごく普通のすし飯なのが残念です。 とはいえ、関西で江戸前のちゃんとしたシャリというのは見かけたことがないので...
...床に捨てます。ちょっと、ドキドキw 泉州の名産品、タマネギ。春の新タマ、甘し、うましです。 大阪湾のアナゴ~~w 江戸前のアナゴに引けを取りません...
...イオンモール堺北花田 3F フードフォレスト内のフードコート店です。 ちなみにお昼ごはん(その②)は、同じフードコート内の 江戸前天丼 濱乃屋 イオンモール堺北花田店 さんで美味しい天丼等をいただきました...
...飲んだ後の締めに最適な伝統料理だ。 ここの釜揚げ蕎麦はコシが命の江戸前ファンには到底受け入れられないだろう。 しかし打ち立てのそばをふや...
...どれも衣が薄めで食べ応えがあり、とても美味しかったです。 刺身盛り合わせは、カツオ、メイチダイ、江戸前カマス、蛸。 刺身も新鮮でお酒が進...
...本物の三河産です。 但し、鮨と鰻に限っては江戸前好きの生粋の大阪人としては微妙な評価です。...土用の丑の日生まれの私は とにかく鰻が大好き。 ここのところ、江戸前鰻をガンガン続けて食べていたのだが、 逆に関東出身の嫁が...おひつむしは、まるで関東風♡ 江戸前焼きが好きな私には嬉しい誤算でした(≧∇≦)b...
...バランスもいいです。 こちらはいわゆる「関西風江戸前鮨」。 普段食べるなら東京で頂くガチガチの江戸前寿司よりすんなり来ます。 だって私は関西育ちだから。...あ~、でも美味しかった(⌒‐⌒) 地元の人しか来ない江戸前寿司...
...穴子、白身、イカ、カボチャ、半熟玉子 が入った、かなりの豪華版 天ぷら自体を最後、つゆにくぐらせているため 見ため真っ黒!江戸前風なんですけど 全然辛くない...
...良かったです! 真新しいお店の設えもとても素敵でした。 江戸前鮨の大阪代表 久しぶりに再訪。 こちらは...■こちらはチョイ濃厚❤ ■スミイカ^^ ■かすご❤️ ■江戸前寿司どすなぁ〜^^ ■小柱 軍艦...感服です まぐろ を中心とした大阪では珍しい江戸前スタイル 鮨あらい の新井大将を師とする4代目は...
...■これはオーソドックスな天丼ですね。 ■今日は江戸前です。 ■センターの海老は同志rikoさんに捧げます。...メニューは一本穴子の乗る「江戸前天丼」(1,440円)を筆頭に、海老が4尾の「海老天丼」(1,180円)、「天丼」(1,080円)の3種類 いちばん豪華な「江戸前天丼」を…っと行きたいところだが...
...握りが全品300円とお得感があります、が逆にうーんこれも300円かと思うものも…笑 握り方もシャリの味加減も江戸前寿司とは違いかなりふわっと握られ酢の味が強めな印象...
...これからも長く続けていただきたいです。 御馳走様でした(^^) 鰻丼 松 久しぶりの竹うちさん 最近は江戸前のフワッとした鰻を食べる事が多く...
...食べてみるとそこまで満足感はなく… まっ、ゆっくりできたからいいかな 『ごちそうさまでした☺︎』 お昼のお楽しみ膳 江戸前風深川御飯が食べかったのですが まさかの準備中ってか売り切れ(>_<) 小ローストビーフ丼と温かいお蕎麦にしました...
...」な蕎麦ですが、 噛まなくてもスルリと喉を通ります。 ココでは、江戸前な食べ方よりも、蕎麦を全部ダシに付けて食べてください。 蕎麦の力を借りて...だからその都度その都度注文するのが通らしい だから必ず一斤づつ。 ここのお蕎麦は、江戸前のお蕎麦とは...
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