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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...金額の上限が段々となくなってきている中、高級江戸前鮨に勝とも劣らないほどのクオリティの鮨を町寿司のように肩肘張らず...600円〜ご用意！ １貫1貫こだわり抜いた本格江戸前鮨を食べ放題はかなり太っ腹！...金額の上限が段々となくなってきている中、高級江戸前鮨に勝とも劣らないほどのクオリティの鮨を町寿司のように肩肘張らず...
炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14401人
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貯まる・使える
...ひゃっ、華やかなワインですね～。 しかも余韻が素敵。 江戸前穴子とリゾット マリネした江戸前穴子を蒸して最後は炭火でひと炙り。...に食べられるトスカーナにあわせて果実間のあるワインだそうです。 江戸前穴子のライスサラダ...
...■「和牛香味焼」 ■「阿部勘」 ■「唐墨」 ■江戸前の仕事 ■「玉子焼き」 ■「百十郎 赤面」 ■「生ビール」...手際よく焼きあげる技術は流石。 醤油も砂糖もやや濃いめの江戸前の手法で、熱々を頬張れば思わず顔がほころぶ。 「 唐墨...長時間煮含めた鰊、一見メンタイコのようだが良い味加減の鱈子、江戸前伝統のやや甘目の玉子焼き...
...一人でも気楽に楽しめる江戸前寿司 お寿司屋さんは基本お任せする...●雲丹 良い雲丹を使ってます。旨い。 ●穴子 江戸前の仕事がしっかりされておりました。 追加 ●墨烏賊とからすみ...だけれど供されるのは確かな江戸前握り...
...ごちそうさまでした～ ●お任せコース ・鮑の蒸し寿司、肝ソース ・車海老と茄子、このわたとの和え物 ・江戸前穴子、ヤングコーンの揚物 酒...
...こちらにはナポリの白ワイン。 説明通りの味で美味しい。ふくよか。 この後はシチリアのオレンジワイン。 こちらのお供には江戸前あなごと白海老の揚げ物...
...塩でいただきました。 以前、ランチで行ったときに気になっていた穴子もたのみました。 「江戸前穴子の白焼き」（820円） 穴子はこのお店の一押しらしく さまざまな調理法がありましたが おすすめの食べ方を相談したところ...
...■比内鶏を使った親子丼 ■鱧とスッポンのスープ ■江戸前大キスと松茸の揚物 ■クエの西京焼き ■(兵庫)奥播磨...クリアな出汁のすばらしさ。 揚げ物には夏のタケノコと江戸前のキス。 鮎魚女に衣かわなす...キンキの美味しさが炭火焼で濃縮されている感じ。 次に揚げ物 江戸前キス...
...うなぎでご飯が見えない 素晴らしい！ タレは醤油が若干強く江戸前！ 鰻はふっくら甘さもあり 香ばしくもあり美味いわぁ♪...ふっくらと柔らかく身に弾力も感じられます。 この食感ほ江戸前だと珍しいですね〜 脂もほどよく皮目はトロッとしていて美味しい...鰻重をいただいてみます。 鰻自体にはきっちりと厚みがあり、江戸前ながら一定の食感が感じられます...
...うーん、外食とはなんぞとおもっ ちゃいます。もう少し、お客さんを考えたほうがいいのでは？？？ 茹でタン、注文しタンねん！ 江戸前出張で、...
...味は ん～ 旨い！ 蕎麦の香り のどごし◎ 聞けば 江戸前蕎麦らしいですが いい仕事してますね。 海老の天ぷらが2つ...店自体は明治23年創業の老舗の蕎麦屋。｢上質な空間で江戸前そばと創作料理をお酒と共にどうぞ｣と紹介されていた...辛子れんこん揚げハーフ770円、自家製メンチカツ880円、江戸前アナゴの一本揚げ1320円...
...シンプルな店内にシンプルなコースの構成でした。リーズナブルにしっかりしたお鮨を食べるには非常に良いと思いました。江戸前の仕事は癖がなく、...
...長万部(2014/07) ■蓴菜(2014/07) ■江戸前煮蛤(2014/07) ■水茄子(2014/07)...■美しいデザイン☆ ■★9オレンジジュース ■★7江戸前すみいか ■★9金目鯛昆布締め ■★8.5みる貝 ■★9白えび ■★9本鮪 ■★10とろ ■★8江戸前コハダ...
...2020年11月 玉川高島屋で、買って帰りました。 錦松梅は、鰹をベースに刻んだ木の実や昆布も入っている ふりかけ です。 江戸前の濃口醤油で鰹を煮詰められたのでしょうか…？ この風味が江戸前を象徴している様で...
...■海老しんじょと蕪の椀 ■お造り ■甘鯛鱗焼き 自家製カラスミ ■江戸前穴子と万願寺唐辛子の炊き合わせ ■鱧梅肉合え ■牛肩三角のロースト...カラスミかじりながら甘鯛を食べるのは非常に食べづらいので。 炊き合わせ：江戸前穴子 万願寺唐辛子 ワラビ...
...正統派な江戸前の握りは、近頃はあまり見かけなくなったように思います。 海苔にもこだわっているそうで、 お店で「炙る」のではなく、しっかり「焼いて」いるそうです。 会話も盛り上がり、とっても楽しい時間が過ごせました。 ごちそうさまでした♡ 江戸前寿司の...勢いではないしっとりとしたにぎりの技で やさしい江戸前のお寿司が堪能できます...
...■ボタンエビ 金目鯛 鯒 鱸 鮪 ■知多半島天然車海老と江戸前の穴子 白茄子 柚子 ■出汁巻製作中 ■海老卵の出汁巻玉子...金目鯛 鯒 鱸 鮪 「椀物」・・・・・知多半島天然車海老と江戸前の穴子 白茄子 柚子 車海老は、 ナリサワ の成澤さんと、...天丼のタレというと、江戸前の甘辛濃いめの色と味のものだが...
...ご近所てえこともあって、なんとかその日は宵の口に転がり込むことができました。 何はともあれ先ず熱燗1合（450円）。菊正上撰は江戸前のスタンダード...
...笑 2回転一斉スタートが多い中、ゆっくりできる美味しい江戸前鮨屋は本当に貴重です。 大将が一人で握っているのでオペレーションには心の余裕を持てる方におすすめです。 最高の江戸前町鮨です。 毛蟹は必須です。 何を食べても絶品！...■陶器の酒器も良いですね ■赤酢のにぎりです ■江戸前寿司よりは...
...美味い寿司を安く明朗会計。 江戸前寿司は屋台から始まった。 江戸っ子が、気軽に飲んでつまんで。 そんなことを思い出させる寿司屋さん。 光り物が美味い！ 小肌は正当江戸前な〆方。 ちょっと酢が多いのがいい。...■鯵はねかせタイミング最高で旨味たっぷり ■小肌に〆鯖は江戸前の仕事が最高！...
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