ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ねたは同じです。 ■評価 ①こぶりの本格的な江戸前（風）の鮨です。 ②ほとんどのねたが一貫100円です。（うに...とはいうものの、西荻窪でこんな江戸前寿司と出会えるとは正直思いませんでした。...月土とそれ以外の曜日では握り手が変わるみたい(°_°) 江戸前立ち食い鮨のお店 寒空の下乾杯...
...特に上質なタネが少ない点、江戸前のタネが少ない点と、 ここでしか頂けない仕事が無い点はネックです。 何も全て江戸前を求めているわけでは決してありませんが、 季節の変遷を感じさせる江戸前の象徴的なタネを混ぜられた方が面白いように感じます...
...■穴子天婦羅は蕎麦の実が入った塩で～♪ ■江戸前穴子、抜群の揚げ具合で穴子自体に甘みあり！...酢橘の輪切りなどを浮かべたものが主流。 しかしこちらでは、江戸前の醤油味の濃いつゆを、そのまま冷したもので満たされている。...つるりとした喉越しと食感です。蕎麦つゆはいかにも江戸前の味で...
...■絶品の和歌山のカツオ。 白ごま油と行者にんにくがまた良いですね。 ■白えび、塩とすだちにキャビア。 ■毛ガニ。味噌と。 ■江戸前のタチウオ...
...黒くて濃い目の味わいで関西より魚介の風味の強い関東風のかけつゆに染みていく柔らかくなったコロッケが美味です。 江戸前の食べ物である天ぷら類のトッピングも充実しております...
...とくに玉ねぎとレンコン♡♡♡ 健啖家軍団なのでオーダーは大量（笑） ◆海苔がいっぱい和風サラダ ◆裏山のきのこサラダ ◆江戸前天ぷら×２ ◆三浦直送まぐろのカルパッチョ ◆カマンベールの丸ごとチーズフォンデュー（これは正直いまひとつでした） ◆野菜焼き...
...ウナギの価格が高騰している中、1800円でうな重の定食が食べられるのですから、文句は言えません。 こちらの江戸前のうなぎは、タレがあっさ...
...前菜は 「 鮮魚のスモークとパクチー、ピンクグレープフルーツのサラダ 」 で、鮮魚は旬のアジです。 梅雨鯵といって、昔から江戸前では梅雨時のアジを最上とされています...
...「 玉子焼き 」は江戸前蕎麦屋らしい、そばつゆを含ませて軽い焦げ目をつけて焼き上げる「 室町砂場 」を彷彿させる仕事。 二人前を1人分ずつ分けて出してくれるのも親切。 「 牡蠣ぬき 」は5.6粒の牡蠣が短冊切りの葱と共に、かけつゆで煮込まれている。 牡蠣自体も美味いが旨味が溶け込んだつゆは絶品の味わいで、冷酒に良く合う。 酒はその道に精通されたお相手にお任せする。 「 鳳凰美田 」「 南部美人 」「 水芭蕉 」「 龍力 」を間をおいて注文。 いずれも料理と相俟って上々の味わい。 藪系を想起させる、江戸前伝統...
...今回の蕎麦は、ご主人の力量を確認したいので、敢えて温蕎麦にしてみる。 選んだのは、江戸前蕎麦屋の定番である「 玉子とじ 」である。...少し粗い挽き方で、コシも良く感じられる仕上がりで、万人に支持される 江戸前の美味いそば でした...
...その日によって違うようだが、 この日のスープにサラダ、ソティした野菜は、それぞれ細かく手が入っていました。 極上の江戸前寿司と同じように...
...言ってみればこの回転寿司という極めて限定的な状況下に於き、 江戸前寿司らしい江戸前寿司と言っていいのがこのづけまぐろなんじゃないでしょうか...
...それほど手の込んだものはないが、江戸前の鮨。ランチの握りは2600円、3150円の2種類がある...シャリはやや小振りで酢は控えめ。醤油が予め塗られた江戸前スタイルですが、鯖だけ押し寿司みたいになってます。...この２種の違いはこうして食べ比べないと判らない。江戸前の鮃/鰈も旬で旨いが...
...赤酢のシャリ コハダ さんま カマス ヅケ 利尻島のウニ 江戸前アナゴ アジの手こね寿司をいただいてノックアウト！ なにこれ...あさりの味噌汁 サービスが心地よく、CPが良い江戸前鮨...#お寿司 #鮨 # #日本酒 #美味 #江戸前 #赤酢 #シャリ使い分け #オーダーメイド #海苔...
...煮 ■ヒモきゅう ■玉・煮玉 ■鯛のアラの味噌汁 中央線沿線の江戸前鮨を名乗る店の中では現在、最も注目を浴びている一軒である 中央線沿線の江戸前鮨を名乗る店の中では 現在、最も注目を浴びている一軒である。...鮨なんば さんや 波やし さん等、比較的リーズナブルに旨い江戸前鮨がいただける鮨店がちらほらと出てきたが...
...町蕎麦…食堂のようで、酒場でもありつつ、そこには情緒もある… そんな店が好きなんです！ 幾度となく訪問している太文さん。江戸前粋な大将と...
...アナゴ定食は美味しい。 飲み屋さんのランチ！江戸前あなご重が美味い！ 本日のお昼ごはんは、西荻窪の和々っ亭さん！...店員さんはかなりお年を召した男性おひとり。 オーダー ⭐︎江戸前あなご重 1,300円 最近はランチで1,000円以内って...#あなご #アナゴ #バー #スナック #食べ方 #マナー #江戸前 #美味しい #ランチ巡り #和食 #washoku #日本食...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト