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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...横に、皮目を軽く炙ったいさきのお刺身。 炙るというひと手間がいいですね! その後、大根と心太のサラダ(840円)、ほたるいかの沖漬(?円)...
...これぞ、秋、だなぁ。 ■とり唐揚黒酢 定番。黒酢の風味は本当に癖になります。 ■ほたるいか素干し 茹でたり、沖漬にしたものは食べたことがあったけど...
...ウニのせ 出汁餡(美味しい)、八寸はタラの芽天ぷら 蛍烏賊の沖漬 根芋のお浸し カステラ玉子焼き 百合根 鯛子 車海老の粽鮓(蛍烏賊の沖漬が程よい塩加減で絶品 根芋のお浸しも最高)、鮎魚女のお椀...長野県産蕗の薹の天麩羅 1番だし 納豆、切干大根酢、蛍烏賊沖漬...
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