大東・四條畷・交野の河内鴨に関するお店

大東・四條畷・交野のお店

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大文字屋 龍田川

大東市 / 日本料理

3.57

19

1543

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 水曜日、木曜日
定期的に何度も訪問した事のあるお店です! 新しい流れの日本料理では無いですが、落ち着いていて...by TheWisdom137(324)

...・前八寸とお凌ぎ 厚焼玉子、炙り河内鴨の出汁ゼリー巻、烏賊月冠、ムカゴ、銀杏、イクラ醤油漬...■1.八寸:タコの低温調理 土佐酢ジュレ ・ゼリー寄せ(河内鴨/うすいえんどう/鯛の子/本鱒)・五月和え(三度豆/椎茸/胡瓜)...■別添えのシャーベットソースをかけて ■1.八寸:河内鴨のゼリー巻きアップ...

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