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口コミ・お店の情報に「河豚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ポイント使える
...新栄にある四軒長屋の一つにある魚介系が得意な居酒屋さんに行きました。焼鳥吉祥が隣です。伊勢海老やきんき、蛤や河豚まで色々高級魚を取り揃えています。 お酒も日本酒は而今や十四代、ワインはオーパスワンまで取り揃えています。和食屋さんというより高級居酒屋さんなのかなあ。 お魚はきんきの煮付け、焼き蛤、河豚白子焼...
...透明感が無いてっさ、プリプリ感の少ないテッチリ、油っぽい河豚唐。 あとは臭みも少し気になりました。 ですが、6500円（税 サ別）と言う金額からすればこんなものなのか・・・。 「河豚料理は素材が全て」・・・今回はそれを痛感しました(-_-;)...今回選んだコースは河豚のコース...
...ムースが余韻を楽しませる。 大満足。 【Aperitif】虎河豚 朝獲れ活〆の虎河豚と聞いて顎の準備運動をする。 虎河豚特有のコラーゲンとのバトルだ...
...・三河佐久島寿丸の渡り蟹ビスク ・長崎産養殖トラフグのマリネ ・フランス産鴨フォアグラグリル 紅マドンナ...■渡蟹のケイジャンバター？、安納芋添え ■三河豚とフォアグラグリル ■チョコムース、コーヒー ■白身魚のクネル...この味のムニエルとかも食べてみたい ・三河豚とフォアグラのグリル 肉質は少しパサつくけど焼き加減が上手...
...けされた料理の数々… 雲丹と卵黄とチーズのハーモニー、、 トラフグに葱と茗荷そして塩味としてのキャビア、、 甘鯛のパリパリ鱗、とろとろ河豚の白子の食感を楽しみ、、...チョコのかき氷 ■卵黄にタレッチョチーズのソースと雲丹 ■トラフグの昆布締めに葱...
...初めての訪問です。お客さんの入りは少なかったですが丁寧な料理で美味しかったです、提供時間が遅いのが少し気になりました！フグもあり色々楽しめます！ 馬はしゃぶしゃぶよりも刺身ですね...
...良いです！ ○渡蟹の蒸し寿司 →酢飯には雲丹と河豚白子を和えて…その上に渡蟹身を乗せて蒸し蒸し寿司(^^)これはな...写真撮り忘れ ＊鰆の幽庵焼きとホタルイカ ＊蛸の柔らか煮 ＊河豚のアラしゃぶしゃぶ ＊セル牡蠣 ＊玉子 握り編 ☆天然平目...鳥貝.シメサバ(藁焼).マグロ.） あん肝の旨煮 焼きもの（フグの白子昆布焼き） タケノコ.蒸しアワビ ノドグロの蒸し寿司...
...あくまでも個人的な嗜好で問題はない。 【御造里】三河産茶河豚（彼岸河豚）薄造り メロゴールドと香味野菜を使ったオリジナルポン酢 彼岸河豚も異名が多い河豚の一つだが...
...三河豚と新玉葱のパルミジャーノ風味のスパゲッティ を選んだ。...■カンパチのカルパッチョと三河豚の自家製ハムのハーブサラダの２種盛り（ランチ前菜） ■カンパチのカルパッチョ（ランチ前菜） ■三河豚の自家製ハムのハーブサラダ（ランチ前菜）...
...■刺身盛り合わせ ■蟹餡かけの茶碗蒸し ■鯛かぶと煮 ■河豚から揚げ ■飛騨牛あぶりの握り ■… ■ふぐの唐揚げ ■天ぷら御前 ■きんき煮付！...どちらか薄味にして欲しい。 蟹の味がしないですもん。もったいない。 それより、河豚から揚げが最悪...
...屋さんにとって一番大切なことなのでとても残念でした(>_<)だから折角の河豚の白子、毛蟹が本来の素材の味が失われている、冷凍して解凍し風味が失われたように感じました。他の料理もコメントのしようがない。 この点は一緒に行った相方も同意見でお店の姿勢が解ってしまってとても残念でした(@_@) ゴーンなさいm(_ _)m 本日のお品書 33,804円/2人 蕪のスープ お造り 白魚の天ぷら だし巻き玉子 河豚の白子 三重県産牡蠣 毛蟹と子持ち昆布 帆立ののり巻き 墨烏賊 雲丹 甘エビ...
...■三河豚ロースの豆乳しゃぶしゃぶ ■手造り汲み上げどうふ だし醤油...■∽∽───‥ ■生湯葉のお造り ■湯葉と三河豚ロースのミルフィーユかつ 味噌ソース ■揚げ出しどうふ...とっても美味しかった！ 野菜もモリモリですし、お肉も三河豚のロースであっさり柔らか...
...■的矢牡蠣フライ、あわび、さくら鯛のカルパッチョ ■フグの白子ポワレにゴルゴンゾーラのクリームソース、サマートリュフかけ ■蛤、アイナメ...◆的矢牡蠣フライ、あわび、さくら鯛のカルパッチョ ◆フグの白子ポワレにゴルゴンゾーラのクリームソース...
...◇Entree(前菜)2品 ・フランス産黒トリュフとカリフラワーのタルトタタン(のどぐろ、ホタテ、しめ鯖) ・三河産手長エビとフグの白子のリゾット 大分産むかし野菜の蕪のアラナージュ ◇Poisson(魚料理) ・静岡焼津産天然ハタのロースト...
...■活きオマール海老のタリオリーニ ■鮮度の良い海老 ■河豚のフリット 海苔のソース ■河豚の身がギッシリ ■宮崎牛 ミスジ ■イチゴのデザート...溶かすと玉ねぎのスープに変化するの。 ★リゾット 河豚の白子と菊菜（春菊）のリゾット...
...■大好きな子牛のヒレ ■ささみのとんぶりマヨネーズ和え ■たらの芽 ■ホタテ ■河豚 ■れんこんのカレー風味 ■いくらサーモン ■山芋イカ挟み ■珍魚の白身魚...■芽キャベツ+はちみつ味噌 ■カニ爪 ■オランダ豆+豚肉 ■フグの白子...
...■猪肉のスペリアブ焼き ■ポテサラ ■どて ■河豚の白子 ■アマローネ ヴェルポリチェッラ ■きのこ料理 ■河豚唐揚げ ■ひれ酒 ■ぼたん鍋 ■猪肉はたっぷり入ってます♪...■鍋の野菜 ■お店外観 ■かまとろ鉄火 ■角煮と煮玉子 ■フグ白子塩焼き...
...キッシュ、猪コロッケ、フォアグラサンド、お肉のパテ、ムース ☆河豚のロワイヤル ☆アバ バスク風 ☆岐阜県産 納豆喰豚のロースト 炭の香り ☆晩白柚(ばんぺいゆ) ☆西尾の抹茶とチョコレート ピスタチオ ラム酒の香り ☆小菓子 カヌレ、柚子マカロン ☆ドリンク 最初のアミューズ、どれも手が込んでいて美味しいです。 河豚のロワイヤル、毒以外全て使っているそうで、茶碗蒸し？のところなめらかで美味しい。...キッシュ、猪コロッケ、フォアグラサンド、お肉パテ、ムース ■河豚のロワイヤル...
...超！辛口！ ⭐️4皿目は もずく酢とみる貝 ⭐️5皿目 河豚の焼き白子 一色産の鰻の蒲焼 贅沢な組み合わせ。 チョットづつ色々食べれて幸せ...#名古屋 #新栄 #鮨 #鮨乃悠家 #ふぐ #てっさ #てっぴ #トラフグ #寿司 #カウンター寿司 #季節の味 #ミシュラン #食べログ...
...■長芋 150円 ■つくねチーズ 180円 ■もも柚子胡椒 170円 ■フグ皮 ■皮しお ■ししとう ■皮たれ ■アグー豚バラ串焼き...残業がんばってくれて感謝です♪ お疲れ様です！ ★フグ皮 一品料理は日によって あるものが違うので飽きません♪ いいおつまみです(^^)...
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