祇園の河豚に関するお店

...羅臼昆布のジュレと西洋ワサビ　■かぶのポタージュ　■河豚の一人鍋　■緑野菜と蟹 ほうれん草のセック 菊菜のソース...〈本日のディナー〉 ○フランクミュラー金箔酒 ◎一番鰹出汁 ◎河豚と本鮪の紅白仕立て 自家製唐墨...羅臼昆布の出汁　■和歌山県産クエ スープドポアソン スッポンとフグの出汁 焼きクモコ ベーコンとオリーブオイル...

...焼肴： 寒鰤鍬焼 油物： 百合根と蟹身の東寺揚げ 又は 酒粕スープ 強肴： 和牛ステーキ （肉がダメと伝えたら代わりに焼きフグでした） 御飯： 釜飯（イクラと鮭 5種類くらいから選べる） デザート：ブルーベリームースとアイスクリーム入りクレープ...

...■赤カブのムース いんげんのピュレ 松葉ガニとコンソメジュレ ■河豚のクリュ サラダ仕立て・・・河豚はどうしていただいても美味しいですが、水菜と一緒に。 ■河豚と白菜のスープ コンソメ仕立て・・・コンソメにしても河豚の味なのです...

...サーロイン炭焼き 他　■【冷し物】鉄皮（ふぐの皮）煮凍り 河豚白子 他　■【 炊合せ】 蟹飛龍頭　■【飯】 釜炊き白ご飯...サーロイン炭焼き 他 【冷し物】鉄皮（ふぐの皮）煮凍り 河豚白子 他 【 炊合せ】 蟹飛龍頭 【飯】 釜炊き白ご飯 香の物...＜鉄皮（ふぐの皮）煮凍り 河豚白子 他＞ メインのお料理である...

...蕪が柔らかく、真鯛がたっぷりで優しい味わいです。 牛イチボステーキ コースのメインは三河豚のローストでしたが、 牛イチボステーキに100...

...・冬旬の鮟鱇の唐揚げ すだち塩で ・冬旬の鮟鱇の味噌漬けの炭火焼 ・冬旬の鮟鱇と冬野菜の小鍋仕立て ポン酢で 【河豚】 ・山口県産 天然とらふぐの薄造り すだち塩で ・天然とらふぐのふぐ皮とぶつ身のぽん酢和え ・天然とらふぐのぶつ切りの御造り...

...何かわからないものもありましたが、尋ねると丁寧に教えてくださいます。「フグのぶつ切りと…」と出された小鉢がありました。京都でフグとは珍しいと思い...

...菜の花　■付出 京野菜の粕汁　■付出 蛤の蒸し寿司　■刺身 鰤 鮃 細魚 雲丹　■河豚 鰭酒　■魚介ソテー 京野菜と共に　■ぐじ酒蒸し　■このこ一夜干し...風呂吹き大根の上にタップリ掛けられ、味と食感のコントラストが見事。 鰭酒も分厚い河豚のヒレを贅沢に２枚使い...

...■ナマコ　■お酒のメニュー　■料理のメニュー　■焼き河豚千枚漬けを添えて　■目板カレイ薄造り　■目板カレイ唐揚げ...先ずはお通しとして八寸が出てきます。 河豚の煮こごり、野菜の炊き合わせ、アンキモ煮など。...食べてみたいな。 唐揚げか迷ったけれど 焼き河豚にしました...

...■フグのマリナーラ～紫蘇のジュレ　■日替わりのデザートやカクテル　■炭焼き野菜のロメスコソース　■備長炭で焼き上げる旬魚　■鯛の炭焼きと巣籠燻製卵　■海老芋と椎茸のパスタ　■平目のポワレ～雲丹のソース　■虎魚　■金目鯛のパエリア　■後半は本格鮨！　■車海老　■緑のカプレーゼ　■蝦夷鹿の炭火焼き　■トラフグの白子　■瀬戸内の穴子　■ヤリイカの炭火炙り　■にぎり鮨と西洋食材をフュージョン　■脂ののった本マグロに黒トリュフ　■鮟肝と大吟醸のコーンスープ　■木の香りのするカウンター席　■真フグのインサラー...

...■蛤と春野菜のおひたし　■お造り　■河豚と銀杏の唐揚げ　■甘鯛とお野菜の小鍋　■剣先いか　■玉　■店内...飯蛸のうま煮、唐墨と蕪、山芋のお団子の餡掛け) ○ 河豚と銀杏の唐揚げ ○ 甘鯛とお野菜の小鍋 ここから握りです。...茶碗蒸しのお出汁が旨いので間違いなし！ ・フグの唐揚げ →下味も絶妙な塩梅...

...戴いた料理は『 河豚の白子焼 』と大好物の『 のどぐろ焼 』の二品です...グラス＠600　■カウンター席　■粕汁。　■河豚の白子焼。　■バレンシアオレンヂのカクテル。　■のどぐろ焼。...■牡蠣 仙鳳趾　■希少部位ステーキ 1800円　■フグの白子 ジュレポン酢がけ...

...東山の八坂通りを西へ，有名なお店が並ぶこの通りにある 炭焼き鹿六 へ行ってきました。 築８０年の京町家は，以前フグ屋さんだったとか。。。...

...■海老芋とタラの唐揚げ（京野菜）　■あん肝が甘く滑らかで、熱燗とピッタリ　■具のゴロゴロ揚げ、歯ごたえが楽しく美味しい　■フグの皮三種、...

...パルメザンチーズがかけられて、焦げ目がついた物です。香ばしい お家でも真似出来そうです ・トラフグの網焼き 香草風味 洋風焼きふぐな感じでレモンをふって 食べます...

...これからもかつまきはお持ち帰り注文します！ 何回か行ってます。 今回は忘年会シーズンの宴会で利用。(てっちりコース) フグの唐揚げがさくっとしていて美味しかった...

...私は芋焼酎のソーダ割りでスタート。 刺身 よこわ ナマコ酢 ふぐ 白子ポン酢とカルパッチョ まず、ふぐ。白子ポン酢に薄切りのフグを合わせて...

...こういう演出。。。 ヤバイ！ 幸せになれるかなぁ（笑） ●河豚身のフリット チョリソーソース パルミジャーノレッジャーノ添え 河豚身 、お出汁で作った リゾット 、 テッピ 、 パプリカ...季節により野菜の種類が当然ながら変わります。 河豚身のフリット 河豚身 出汁から作った揚げリゾット...

...ウマい。 酸味とサラダと何より伝助穴子がいい。 ・河豚と九条ネギのスパゲティ。黄柚子の香り。 本日のピカイチ。最高でした。 こんなウマいパスタは悶絶もの。 河豚の旨味と皮の味と食感。最高レベル...いよいよ次は、パスタです。 フグと白子のスパゲティ 七味風味です...

...ばかりなので河豚は揚げないで揚げてほしいと思っています・・・・笑 ★焼ふぐ 野菜も河豚も堪能♪ 甘い出汁系のタレが美味！ ★てっちり・雑炊 河豚は身と言うより皮的な部分が多くお野菜堪能な感じの鍋でしたが...