赤坂の河豚に関するお店

...たっぷりと入った濃厚な肝は新鮮なので完全に生で食べることができます。このうまさ、フグにも勝る！！是非、1度ご賞味ください。　■活いか刺し...

...■雲丹と温泉玉子の鮑肝ソースがけ　■お造り 旬の鮮魚いろいろ　■フルーツトマトと旬野菜　■季節の蒸し野菜　■烏賊の塩辛　■河豚の唐揚げ　...

...■天丼（出前は天重になります） い　■天丼（出前は天重になります）ろ　■きじ焼き重　■天婦羅盛り合わせ　■お造り　■赤目河豚洗い　■青利...

...前菜の盛り合せ、鰤（ブリ）の刺身、フグ刺身、フグの皮摺りおろしの団子、鰤（ブリ）の塩焼き。...■箸　■ブリの刺身　■目に前の超繁忙風景　■ブリの塩焼き　■フグ皮すりおろしの団子...

...漬け鮪 漬物 気仙沼 鮪 鰆のトリュフスープ 穴子 出汁巻 鱈白子 コハダ昆布 車海老 穴子一夜干し フグ白子薫製 煮蛤 中トロ あん肝巻き 寿司屋のTKG 抹茶のアフォガート 若手育成の高コスパ店 鮨職人の若手育成のために...

...かなりテンション高めになったので追加しちゃいました 河豚と牛舌の土瓶蒸し - フグの味が出ているダシに透明感があっていいですね...■シャトーブリアン炭火焼　■ねぎとろ雲丹たく巻　■河豚と牛舌の土瓶蒸し...

...元気のいい60代男性がお出迎え。カウンターに陣取り、ビールを注文。お通しが三種盛りなのがいいね。フグ皮をアテに酒を呑む。最近巻き物が好きで、あちこちで頼んでる。特に鉄火巻き、こちらの鉄火巻きうまい。あの魚、「あら」のあら汁、出汁、ネギの甘み、焼いたネギの風味、大根の汁が出ていて、うまあー。締めはフグのヒレ酒...

...量はそんなに多くないが、4種類を楽しめるのは嬉しい所だ。 ■フグ白子ポン酢（700円） 続いてはフグの白子をポン酢で味付けしたもの。 これも九州料理なのか？...船中八策 純米　■九州男児　■活アジの炙りなめろう　■フグの白子焼き 又は 天ぷら...

...お肉は焼いたら一瞬で焼ける位の薄さ。 なので熟成の味わいは全くわかりませんでした。 フグ刺しみたいに、ざざっといっぺんに焼いて食べたらわ...

...お代りして最後には「初子さんのゆず胡椒」を ちょっと乗っけてまた違った味も楽しませて頂きましたが、私の中では旨いフグ屋さんの雑炊に匹敵 する絶品の雑炊であったことは断言いたします。 「はも」はあまり食べた事ないしそんなに好きではないとおっしゃる皆さま、フグがお好きなら是非「はも」 も試してみられることをお薦めします...

...寒鰤白子なるもの、河豚や鱈の如きネットリ感に乏しい...締めは雜炊。味は可もなければ不可もない。九繪は河豚より個性の強い魚であるから雜炊向きかと思ひきや期待したほどではな...デカしたモンです。 忘年会と言えば『 フグ 』か『 クエ 』...

...・てっさ（ふぐのお刺身） さすがトラフグ。身がしっかり引き締まってコリコリしており、コースが始まり...仕事の新年会の場所選びで誰かがフグ食べたいの一言から、フグといえば「トラフグ」で...

...■ズワイ蟹とイクラ 有機米土鍋炊き込みご飯　■河豚の唐揚げ　■産地直送生馬刺し盛合せ 熊本県産霜降り 福島県会津産ふだえご 熊本県産たてがみ　■てっさ 山口県産河豚の刺身...料理は季節の旬に拘っている。冬なら河豚...

...そして上品な牛蒡の糠漬けも最高‼︎ ・河豚玉葱酢醤油 湯引きされたトラフグにてっ皮と芽ネギを盛り、酢醤油を廻しかけた一皿、フグの食感と皮の香りが素晴らしい‼︎ ・牡丹海老塩麹漬...

...スライス・パフォーマンスがライブで楽しめるんですよ〜〜♬ 前菜は左から牡蠣、フグの白子、美しいフグの皮の煮こごり〜♬ 選ぶ ’今月の一品' のお造りはマグロとハタ...毎度、しゃぶしゃぶ屋さんなのに お刺身がいつも美味しい所に感銘します。 河豚の唐揚げ...

...美味しいことは当然ながら 器にもこだわりを感じ、五感で楽しめました。 河豚の天ぷらに添えられた丸い天ぷらは、梅干しとちょっとサプライズか...

...■河豚白子 お椀 澄んだ上品なお出汁と、クリーミーな河豚白子。 身体が温まります。 ■八寸・太刀魚の塩焼き なんと...タマネギ醤油とからしの相性が抜群で絶品でした。 ・フグの焼き白子のお椀 大きなフグの白子が入った汁物...

...・向付 鮪と河豚。 薄造りの河豚はこりこりし過ぎていないのでとても食べやすかったです。...美味しい一品でした。 ・お造り 鮪、しめ鯖、河豚の３種盛り...

...パクパク食えるねん ・️ アテも河豚の唐揚げとか 黄身酢つかったとか とにかく 酒に合う ・...握り９が塩水バフンウニ。 この素晴らしい流れからの、河豚のから揚げ。 握り10の赤貝、握り11の車海老は...【ツマミ】 生いくら醤油漬け カブと海老の黄身酢 フグの唐揚げ 葱鮪 牡蠣の酒蒸し...

...何度も通ったお店ですが、接待向きな造りになっています。 今回は河豚コースを味わいに行ってきました。 先付 焼き河豚白子 いきなり大きな白子がでてきて、のけぞってしまいました。 造り 河豚薄造り 紅葉おろし 鴨頭葱 焼物 河豚の酒盗焼き 甘長唐辛子...