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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングはかなり薄いチャーシュー、メンマ。ねぎラーメンだがネギの量はそんなに多くはない。油かす(背油揚玉)は豚の背脂をミンチにして1時間ほど揚げたもの...
...甘くちょっと不思議なお味。お惣菜と言うより箸休めのような。 根菜いとこ煮 牛蒡や人参などの根菜類にこんにゃくや油揚げなど ほっくりとした茹で小豆などお醤油味の煮もの 意外に薄味でした 総じて素材の味が主役の優しいお味中心で美味しく頂きました...
...メインの牡蠣が5個、ほうれん草・ネギ・油揚げ・しめじ・かまぼこと盛りだくさんです。 つゆは生姜がたっぷりと効いた味噌味。はぁ〜温まって寒い日にはぴったりですな。 麺は1cmくらいの幅もある平打ち麺です。コシもあってモッチモチ。 特許製法で仕上げた自家製麺とのこと。 7〜8cmほどの大きい牡蠣。プリプリで美味しい♪ その他にも具材がたっぷりと入っているので満足度の高い一品ですな。 奥様オーダーの「牛すじ鍋塩うどん(大盛り)」。 こちらはメインの牛すじ、ほうれん草・ネギ・油揚げ・しめじ・かまぼこ...
...■料理長のおすすめ 美味しい卵かけ御飯の作り方 ■朝食:世界遺産五箇山産油揚げ味噌汁(鰯つみれ) ■朝食:レンコ鯛、白海老はんぺん、名水ポークウインナー ■鍋物...味噌汁 油揚げたっぷり...
...かぼちゃ、ナス、瓜皮、油揚げが大根の炊き合わせ。ダシを利かせて薄口に仕上げてある。優しい… それぞれの野菜の色味が活かされている。......
...道の駅・砺波の起点となった場所から若干不便ではあるが、道を挟んだ向かい側に『となみ野の郷』と銘うって、産直野菜、地酒、豆腐や油揚げ、蕎麦...
...丁度良い腰とモチモチ感があり私は 好きです。つゆの出汁はカツオ風味が香り少し甘めの関西風です。ここの油揚げ はどんぶりを横断する程大きくジュシー美味しいです...
...家で真似してみたけどこの味にはならず。 シンプルなんだけどコクがあって、焼きそばとも違う。 ・納豆の油揚げ揚げ これも美味しかった〜、家で早速やった笑 裏返した油揚げは中の衣がジュワッと外はカリッと...
...薄味の「天下様」、しいたけやかんぴょう、白ゴマが混ぜ込まれた「金沢いなり」、 石川県白山市白峰の山下ミツ商店さんの油揚げを使っている「芝一金いなり」の3種とのこと。 どれも味付けを変えてあり、違いを楽しめます。 この中ではやはり、山下ミツ商店さんの油揚げを使ったものがしっかりしたお揚げで美味しかったです...
...今回食事は3品でお腹いっぱいでした! 大きすぎ〜なだし巻 角ハイで乾杯。突き出しは油揚げとしめじ の煮浸し 意外と家庭的なほっこりした味で優しくていい...
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