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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今急拡大してるうなぎ成瀬さんとよく似てます。ひつまぶしですが、蒸された関東風うなぎ蒲焼がベース。 残念ながらその場で活鰻を捌いて焼き立てを供するのではなく...
...鹿児島産活うなぎを一匹使った鰻丼が税込2,200円...当店は、養鰻生産者直営のお店。鹿児島県産活うなぎ使用。店外ガラス越しに鰻を焼いている様子を見ることができる...■一般メニューもリーズナブルプライス ■活鰻は大型...
...肝は一串に六尾分刺されていますが鰻一尾から肝はひとつしかとれませんから店頭で見かけた時には迷わず即買 いですね(笑) 活鰻の肝焼きはプリプリとした食感で香ばしく滋味も満点、ひと串は一般的な『 肝焼き 』でもうひと串は滅多に口に することの出来ぬ『 レバー焼 』の串がついてきます。 ほろ苦い肝焼きは勿論美味しいのですが稀少性の高い『 レバー焼 』は都内の" 鰻家 "さんで戴いて以来のもの洛中の 鰻屋さんや料理屋さんに活鰻を卸されている" 鮒定...
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