長岡の浅葱に関するお店

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そば処 長岡小嶋屋 本店

長岡市 / そば、居酒屋、日本料理

平成30年12月19日 新装OPEN!創業50年 越後名物へぎそばの老舗の味をご賞味ください。

3.49

400

8512

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
見た目も美しい越後のへぎそば【会津・米沢・中越周遊 麺紀行 その6】
☆会津・米沢・中越周遊 麺紀行 その6☆ 喜多方の『あべ食堂』で念願の朝ラーをいただいた...by kuma☆chan(827)

...エッジにまるみのあるまろやかな甘味です。 ツルツルシコシコ感に酔いしれてください。 そば湯は濃い目。 以前は浅葱がテーブルに常設されていたのですが残念ながら現在はやめたそうです...

ネット予約空席情報

うなぎ かわかみ

小千谷市 / うなぎ

3.48

94

1857

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
Xmas、うな重作戦、失敗!
2020年12月 Xmasのケーキに替えて、上のうな重に。 予約し、テイク・アウト...by くろたかまる(1616)

...うまいな 小振りのため脂があっさりしてる タレがまた上品 さらっとしていて甘さがくどくない 次は,薬味に浅葱の小口切りと山葵,海苔をのっけて また,ひとつ目先が変わって楽しい うなぎに山葵はやっぱり合う 山椒よりいいなあ...

米八

長岡市 / 寿司、海鮮

3.46

41

1215

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
老舗 寿司割烹のヨネハチさんで送別の宴
こんばんは。 今日は2店舗合同の送別会です。 若い頃からお世話になっているお寿司屋さん...by のび犬(951)

...いよいよフグ刺し登場 2人前注文したけど,1人前が結構量がある いいね 3,4枚すくって浅葱を巻き,紅葉おろしを入れたポン酢につけて一口 独特の食感 クキッとクニュッの中間の歯触りというか...

須坂屋

小千谷市 / そば

3.39

64

1309

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱ、須坂屋がイチバン!
2022年5月 1時少し前、3人で利用。 店内、半分ほどの入れ込み。 窓際の...by くろたかまる(1616)

...■乾麺5束、1300えん。 ■ショーケース ■3箱買いました。 ■へぎ4人前 ■浅葱 ■浅葱、剥きましたぁ。 ■安い!! ■あっという間に! ■田舎道に突如現れた立派な店!...4人前。 2700円です。 安いねぇ。 蕎麦と野菜の天ぷらが出てくるまで、浅葱を剥いて頂きます...

レストラン ラルモワーズ

長岡市 / フレンチ

3.29

21

888

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
本格フレンチ初体験 ♡ うふ
2023年5月 「ディナーコース9,000円」  たぶん完全予約制だと思う。記念日だったの...by くわもちじんぺい(1269)

...新潟県産のホウボウのロースト ソースは蕪の葉と柚子胡椒,浅葱のオイルを使ったもの ソラマメなど三種類の豆とジャガイモのコロッケが添えてある ホウボウの火の入れ方が絶妙 シェフによればキュイソン・ナクレという調理手技で,中まで火は通っているけどカットすると断面が光り輝く状態だという 確かにホウボウの断面が虹色に光っていて美しい 肉のメインは長岡産越後牛ヒレ肉のロースト ソースは肉汁を煮詰めたもの 添えられた野菜は八色椎茸と長岡のタケノコ,浅葱のロースト コロッケも越後牛...

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