七尾・和倉温泉の海藻に関するお店

...ちなみに、「まごわやさしい」とは、以下↓の食材をあらわしている。 ・ま（まめ） ・ご（ごま） ・わ（わかめ/海藻） ・や（やさい） ・さ（さかな） ・し（しいたけ/きのこ） ・い（いも） つまり...

...鮮度とも申し分ない。匂いが出る甘エビもど新鮮。 かんぴょうや玉子もまずまず美味しい。 酢飯はサラッとして食べやすく米も甘い。 海藻の味噌汁もたっぷり 器も綺麗で職人さんの腕も感じられる...

...ふんわりと磯の香りがして食べるとシャキシャキとした歯応え。でもぬるっともしている、少し変わった海藻です。 スープも優しい味わいで飲み干しました。 海藻好きとしては食べてよかったおうどんです...

...能登の旬魚盛り合わせ ・間八重重ね造り ・目鉢鮪手造り ・七尾産鯛 ・烏賊 ・甘海老造り 黒い羊羹みたいなものは、確か海草で作ったゼリーみたいなものでした...

...○食事：キノコご飯 各種キノコ類の炊き込みご飯。和倉郷土汁（海藻の味噌汁）です。まあ、こちらもキノコの香りで秋の味付け。炊き立ての土鍋ご飯は...ドレッシングは加賀野菜から作ったものと海藻のアカモクから作った2種...

...店の名物は「磯とろうどん」で海草が練りこまれた うどん ですが私は苦手・・・。 出汁は若干甘目の出汁ですね。...エッジの効いたうどんには、緑の物体がポツポツと混じっています。これは海藻のアカモクだそうです...

...味噌汁付きのサービスも付加。 しかもブリの煮付けと、小鉢も付けてくれて嬉しい限り。 めかぶのような小鉢は、地元で採れた海草なのだとか。 ...

...アカモク美味しいですね。存在感の強い海藻。 美味しいです。 ●朝食 ・えご 能登名物の海藻をゼリー状に固めたもの。 寒天みたいな感じ。...地元の食材を活かした和定食。 輪島の郷土料理でもち米と天草（海藻）で作った すいぜん っていうのが出ました...

...お会計2800円です と普通にお支払いー 帰りにレシートを何気なく見ると… ジンジャーエール、カルピス、海藻サラダ… 頼んでないオーダーがずらり( ﾟдﾟ)ﾊｯ! これ違うテーブルの会計やないの！！！...

...普段、コーヒーとヨーグルトで簡単に済ませてしまう私にとっては、朝からのご馳走だ（笑）。「これでもかー」とばかりに海藻と麩が入った熱々のお味噌汁はたっぷり2杯分あるし...

...発酵食品の品質が優れた地域ですからプライドを持って！もう少し郷土料理に前面に出してもいいかと思います。 「この海藻は何ですか？」の質問に 「確認してまいります」 はダメですよ〜 能登の海藻は種類も豊富、美味しいものばかりです。 ちなみに貝焼き→今は平な鍋などですが、昔は貝殻にイカや海藻・茄子などに魚醤の「いしる(いしろ)」で煮たとか...

...あとは、山の幸、海の幸ふんだんに盛り込まれておりました。 私は海草が得意ではない。晩御飯に海草料理が出て 残しました、担当仲居さんにお口に合いませんでしたか？と聞かれ 理由をお話して翌朝の朝食には私だけ海草と違う食事がでた...

...■能登ふぐと季節の野菜天　■能登ふぐの味噌風味の青朴菜のせいろ蒸し　■能登海藻茶碗蒸し　■中島菜うどん　■栄螺の釜めし　■茄子豆腐、サヨリの甘酢漬け　■汁物...★本日のお造り 赤魚、グレ、石鯛、鱸、甘海老 ★凌ぎ 中島菜うどん ★蒸物 能登海藻茶碗蒸し ★焼物 能登ふぐ味噌風味の青朴菜のせいろ蒸し ★揚物 天ぷら盛り合わせ...

...その他、なまこ酢、酢の物、大好きなハチメの煮付け、早刈りの海藻・アカモクも食べられたので、大変に満足でございます。...酢の物代わりです。 次は、アカモク酢です。 最近、海藻や野菜が多いような気もしますが、男は黙って食べましょう(笑)...アカモクが採捕できる時季は春頃なので、これは昨年のものですが、海藻は冷凍戻しでも細胞が劣化しないので...

...■キュウリの酢の物☆お刺身(イカ、甘エビ、マグロ)☆焼き魚☆玉子の吸い物☆ ○酢の物 海苔の一歩前の海藻がのっています。食感が独特な感じ...

...ただ、年々、天草の漁獲が減っているようで、いつも売っているお店の店頭にも見かけないんだとか…。 魚だけじゃなく、海藻までが、減っていって...

...「さぶろう」さんに決めて入ってみました。 まずは生ビールを頼んで待っていると、突き出しにしては大きめのお椀くらいの器に山菜と海藻と貝の和え物がどーんと出てきました...

...朝７時から営業しているのは有り難い 地元の人もそばなどを食べに来ている。 暖かい おでんもあって旨そうだ。磯の香そばを注文した海藻が入っていて香りが良い汁は関西系なのが醤油な感じではないが出しが効いていて良い...