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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてラーメンがやってきた。昨日に引き続き豪華仕様だ。 先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ...
...鶏清湯スープから豚メインの清湯スープに変わっているが...湯河原 飯田商店 。 ♡醤油らぁ麺 鶏ベースの清湯スープ 鶏の旨味が凝縮 しなやかなストレート中細麺 ...
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 節系を中心とした魚介の香...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜などを静かに炊き出した清湯スープ。...
...しなやかなコシに、ブリブリモチモチ食感と、多加水率が織りなす麺肌滑らかでツルツルッとしたのど越しの良さががなんとも心地よく、豚清湯スープと程よくなじんで...
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。ごま油の香りが印象的だ。塩...
...・正油クラシック¥800 キリッと切れのある正油、豚清湯スープ。 細麺の断面は丸く、 茹で加減はやや固めでぷりパツ食感。...・ε・) 豚そば¥780 すっきり豚清湯スープのタレは少し甘めに感じたけど...二郎インスパイア系 朝は肉100%の清湯スープですって...
...先ずは香りから。生姜の香りがほのかに立ち上がってくる。スープの色は名前の通り漆黒色をしたもの。ベースになるは中華料理屋の清湯スープ。ラー...
...待っていても仕方ないので先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、野菜を軸にした印象の清湯スープ。 醤油ダレの塩味は程よく...
...こっさり醤油ラーメンといった感じでしょうか。豚骨の旨味を凝縮した清湯スープを使ったのかは不明ですが、これはまさしく猪のししのラーメンであり...それをお願いしての味変用として備える 「醤油ラーメン」 いわゆる中華そば的な清湯スープでは無く...
...数分後。ラーメンがやって来た。早速、スープをすすった。 ベースのスープは鶏ガラを軸に煮干系の香りも感じる清湯スープ。 表面の油は結構多め...
...とりあえず餃子は置いておいて、先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 塩味をベースにしており...
...これは回しかけているラー油に由来するものなのだろうか。まずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープであろう...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラを軸にしたであろう清湯スープ。 表層に背脂が...
...おぉ、赤いチャーシューは久しぶり。早速、スープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 動物系の出汁感が皆...
...濃厚味噌ラーメンの濃厚な味噌と鶏油を加えた清湯スープは、濃厚ですがあっさりとしたスープで美味しいんですよ。 トッピングは......
...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープ。魚介系の香りもする。 塩ダレは意...
...味付けも美味しいと感じた ミニ正油ラーメン 成る程ミニサイズ トッピングは、メンマ・ナルト・チャーシュー・ネギ 清湯スープは旨味しっかりで掴みが良く...
...先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは前述した通り、鶏ガラや香味野菜を軸にした印象の清湯スープ。 醤油ダレは穏やかに効かせてあ...
...餃子は後回しにして、先ずはタンメンのスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープ。スープ表層には粒子の細かいオイ...
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