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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...香りが立ってしまったのです。実際には、クセのない牛清湯スープでした。 おっと、風向きが・・・...牛骨と牛すじの旨味が引き出された清湯スープは旨味がありました。...牛塩ら~めんは、牛骨と牛すじをじっくり弱火で煮込んだ清湯スープの塩ら~めんに低温調理した牛モモチャーシューが乗るとのことです...
...●らーめん(塩)¥700 鶏出汁の清湯スープに鶏油がたっぷりと浮いています。...刻みネギ、揚げネギ、ナルト。 スープはさっぱりした塩味の鶏清湯スープ。さっぱりながら、鶏風味がしっかりしていて美味い...鶏とほのかに煮干しが香るすっきりした清湯スープと...
...僕にとってここは、ぶっちぎりの旨さです 清湯鶏ガラ、清湯煮干し、特濃煮干し、この三種類の構成です 僕はセメント系が苦手なので清湯スープの二択でしたが 今年を振り返っても...
...煮干し系オンリーとは、潔いです。ちなみに店内は、カウンターのみ6席。 「淡麗煮干し中華蕎麦(750円)」 淡麗とはいえ、清湯スープではないのですね...
...やっぱコレだよね~! 値段もお手頃だし。 動物系の出汁に、芳醇なカエシと油。ちょいと甘いのが特徴の、濃厚清湯スープです。 序盤、その濃厚...
...大つけ麺博ver.」をいただくため、ブースへ戻りました。 豚清湯スープをメインに、オランダ軒提供の生姜を効かせた割りスープとなっています。...ヨコクラ盛り 美しい麺線の中細ストレート麺は 喉越しが良かった。 鶏感しっかりの清湯スープ...
...ラーメン650 チャーシュー増し200 麺大盛り100 半ライス100 餃子5個 400 鮮やかなトッピングに飽きのこない味の清湯スープ 麺は中太の縮れ麺で噛み応えも抜群で 麺のすすむいっぱいでした^_^ 二回目 一年ぶりに 訪問しました...
...■佐野の永華さんと同じくらい大きい ■でも皮が薄く具材の旨みが直ぐにきます 一品香出身の店主が作る鶏ガラ・豚背ガラ清湯スープの手打ちピロピロ麺 大きいチャーシューも味があって嬉しい...
...お見苦しくてすみません。 油と調味料に和えられたネギ&チャーシューがこのラーメンの主役。 しかし、清湯スープもしっかりと旨みを主張してきます...
...初めて来た時に鶏白湯スープを食べたので今回はあっさりと称した醤油の清湯スープです こちらの特徴は「本日のごはんもの」と称して何種類かの丼物をローテーションで出しているところです...
...話を戻して。 鶏や、白ハマグリ(ホンビノス貝)を中心とした魚介系が織り成す超濃厚!清湯スープ。ほんのり甘みを効かせた様がポイント。コスト掛かってんだろうなぁ~...着丼 ビジュアルが良いスープを一口。 塩気が程良い 鶏ベースの清湯スープ...
...穂先メンマ、刻みネギ、ユズ片。 美しい仕上がりで、見ただけで美味そう。 スープは鶏清湯スープ。鶏風味が濃厚でむしろ甘い、醤油も香ばしい。これは美味い。 鶏の風味は濃厚なのに...これは美味しい 鶏ガラを沸騰しないギリギリの温度で数時間火入した鶏清湯(チンタン)スープだそう これを並ばずに食べれたのはラッキー 是非一度食べてもらいたいです...
...非常にスッキリと雑味がなくクセもない清湯スープ 主に豚さんが効いてますか? お出汁が良く出ていて、...ご馳走様でした! 一品香 城東店@小山 これぞ究極の豚清湯スープ。超絶旨いラーメン、ここにあり。 今日は...実食。 優しいが旨味に溢れた豚清湯スープ...
...のとれた鶏&豚ガラに鰹を軸にしたブレント節系が加わりバランスのとれた深みある清湯スープに仕上がってます。 焦がしネギのアクセントもいいですね。 麺は自家製とのことですが...味玉、メンマ、青菜、ネギ、柚子の具材内容となります。 鰹節が香るスープは鶏ガラの清湯スープで爽やかな柚子風味の塩味です...
...BRONZE受賞 2019〜2023年百名店受賞 その人気実力共に日本有数の店舗の 2人目の弟子が立上げた店舗 しば田同様 清湯スープからなる 醤油 塩 煮干 がメインのラインナップ 2024/03現在☆3.61 【日時&時間】 日時 :金曜日(平日)...
...かなり「ラーメン」の実践を積まれた方か、勉強熱心な方がプロデュースされているように感じます。「札幌式白味噌スープ」「豚鶏清湯スープとそば膳冷つゆ」のメニューも興味深い・・ 「餃子」や「もつ煮」も美味しそう...
...富田治presents 最強ラーメン祭) ■塩清湯スープ(中華蕎麦とみ田 富田治presents 最強ラーメン祭)...週末30食限定品 本枯本節の中華そば+味玉 ¥950 告知では熟成鰹仕様清湯スープとありましたが謳うほどの感動はなかったですが...
...ほとんど鶏との差がなくなってしまう。軍鶏清湯スープと言ってもまたひとくくりでは語れず...そこまで小麦の風味を主張しない麺で、シンプルな清湯スープとの 相性はいい感じでございました^^ ■その他具材...佐野ラーメンの系譜か?と自問自答すると、まるで違う気がしますが清湯スープとしては完成度高いです...
...大盛り150円。 ■見た目は美味しそう^_^ ■鶏と鴨の清湯スープ。が、何か足りない印象。(*⁰▿⁰*)...スープは丸鶏ベースかナ。キラキラと油が光る黄金色の清湯スープだ。ネギ、揚げネギがスープに独特な風味をもたらしているよ...サラッと完食へ。 ごちそうさまでした。 鶏と鴨の清湯スープ(^^)❣️しかし...
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