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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一次会で宮崎地鶏を堪能した小食な私は、ハーフ（お店の人のご好意でマイレビさんと半分ずつ）でお願いしました スープ：豚のだし（清湯スープ）をベースにした醤油味のスープ 麺：非常にコシのある中太麺...
...次回は絶対に食べたいと思います。 旨味しっかりの鶏清湯。 大山どりをふんだんに使った鶏清湯は、鶏の旨味に厚みがある濃厚な清湯スープに...
...白濁するまで炊き込んだ「ちゃんぽん」とは異なり、鶏清湯ベースでサラリと仕上げたスープ。 しっかり効かせた塩気と適度な油脂感を付与する事で、清湯でも食べ応えを持たせる設計は流石。 平打ち気味の自家製太麺は...白湯スープの「ちゃんぽん」とは別に清湯スープの「中華そば」850円も用意されているのですが...
...初訪問。 ポストされている清湯スープがとても綺麗で美味しそうでしたが...＊お店について＊ 昼と夜でスープの変わるラーメン店です。 昼は清湯。 魚介ダシの旨みを引き出した胃に優しいさっぱりスープ。...無化調の鶏白湯。 鶏白湯と言うよりもサラッとした濁りのある鶏清湯といったイメージ...
...以前の 親孝行 とは違い明るく奥に広い造りの店内ですね。 ■鶏清湯 白く濁った鶏白湯とは異なり透き通る鶏清湯のスープは ビジュアル通り端麗...気になって参った！ 恒例年始麺！鷄清湯特性¥980 やはり...
...昔はもっとスープが濁っていてコクがあったような気がするんですよね。 今日のスープもやや濁ってましたが、どちらかというと清湯っぽい感じでした...
...ランチタイムメニュー1丁目1番地記載の定番メニュー スパイスがやさしく香るあっさりシンプルな鶏肉のフォー 熱々で供される淡麗・清湯系スープは最後まで飲み干すクオリティでマイウー！ やわらかく味わい深く調理された鶏肉がシャスデリ！ 後半...
...あつあつ醤油ラーメン 今回は醤油ラーメン！ 味噌はもちろん最高にうまいが、たまに八龍の 醤油がたべたくなる。 すきとーった清湯スープにしょうゆの甘味とコク交わり...
...麺は、 自家製平打ち麺。 しなやかで風味良く弾力がしっかりとある おいしい麺です。 つけ汁は、 グツグツと煮立った清湯。 甘酸っぱいサラ...
...見た目もいいし味もいい。辛さ控え目にしてもらいました。 ■麻婆麺（激辛） ■清湯スープに麻婆豆腐が乗っただけ！ ■麻婆豆腐リフト ■担々麺 ■担々麺アップ...今回は 麻婆麺・激辛 （780円）を注文。 清湯スープに麻婆豆腐が乗せただけの状態で イメージしたのと違って驚きましたが・・・...
...麺は 太ストレート麺。 モッチリとして風味も良い おいしい麺です。 つけ汁は、 清湯の魚介×動物系。 魚介の香りや出汁感の勢いのあるオーソドックスなつけ汁。...一方、スープは微かに濁り気味な醤油清湯であり...
...今回は醤油清湯に狙いを定める。 着丼。 絶妙なバランスで成り立っている和出汁は 初日とは思えないクオリティ。 特に椎茸の引きが強くタレとの相性も抜群。 タレには生醤油をベースに敷きながら よくある和出汁系清湯に 次世代の風を吹き込んでいるのも特徴的な一つ...ザラみも臭みもなく、宛ら濃厚清湯とも言える部分はあるが...
...朝ラーメンは少なめな麺とスープに刻み玉葱が付いたシンプルなもの。 スープは醤油を選択、煮干しの効いたアッサリ清湯スープ。 店によると数種...
...(醤油＋塩)×(完全無化調清湯＋白湯)＋冬季限定の味噌＋汁無しのレギュラーメニューに加え、短期っぽい限定3品で、どれいただこうかマジ悩む まずは最も基本系と思われるこれから ◎今昔支那そば炙り肉入り(醤油) 完全無化調清湯からのチョイス...支那そば醤油を注文 鶏ガラと魚介の出汁による清湯ベースの 完全無化調の醤油スープ 透明感のあるスープに漂う油玉が目を惹きます 無化調ゆえの素材のみから生み出され 口当たりは清湯の透明感のように軽く あっさりという表現ですら...
...細ストレート麺。 ツルッとした おいしい麺です。 スープは、 黒く醤油の香り立った清湯。 魚介が軸の蕎麦の出汁のような和風スープで、クッキリとしたタレが纏めます。...ほどなく着丼です♪ チャーシュー、ネギ、かまぼこと具材もシンプルレトロ(^^) 清湯醤油スープは節の利いた鶏ガラって感じでしょうかね...
...魁力屋が大須の西側にオープン。 街かど屋さんの跡地に魁力屋さんがオープン、では早速食べに行くのがラーメン好き本能。京都らしい豚清湯のスープに背脂チャッチャッの豚骨醤油ラーメン...
...■飛騨牛ラーメン（清湯） ■飛騨牛ラーメン（清湯）アップ ■店舗外観 ■メニュー表...スープのベースは選択制（白湯・清湯）この屋号からして牛骨がメインなのかと思いましたが...
...醤油ラーメンには細麺が良く合う。 透き通ったスープは鶏ガラの清湯と焼き牡蠣の出汁を合わせたものに牡蠣醤油で作るカエシで仕上げられており...カウンターのみの正にバーという店内。 ラーメン着丼。 キレイな透き通った清湯ラーメン❗ 多加水の縮れ太麺...
...野菜たっぷりの湯麺(タンメン)は美味しそう(´▽｀) まずはスープからいただきます！ やさしい味ですね♪清湯を軽く味付けしたやさしい スープは万人受けする味だと思いました...
...鶏清湯に三種の醤油を合わせたくどくない背脂がスープに浮かぶ。...鶏ガラ、出汁の旨味が良く、淡麗と言うよりも醤油強めな鶏清湯な印象。麺は最近よくあるモサッとしたストレート麺...こちらは熟成醤油のかえしを使った鶏清湯の中華そばがメインのようだ...
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