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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...写真と全く違うビジュアルに、あれ？ うーん、「シェフは中台日の経験があり」とされていますが、あちら独特の薄い清湯。 特に醤油に特徴なく、...
京鼎樓 そごう千葉店
【JR千葉駅徒歩3分】そごう千葉10階/小籠包と本格中華/当日予約♪
5923人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...本当は坦々麺がいいのですが、子供と取り分けるので辛くないメニューにしました。海老そばは、シンプルながらも清湯スープがいい味で美味しいです...
...醤油と胡麻の２種類選べるタレは゛醤油゛を選択、こちらの清湯スープをベースにした醤油ダレは...出汁のベースは丁寧に摂られた鶏ガラか。透き通っている清湯が丁寧の証拠。 台湾風に揚げ葱がスープに浮かぶ。...■ 塩ラーメン 鶏がらベースの優しいけれどコクのある清湯の塩らーめん...
...ご飯ものと担々麺のセットをE高菜チャーハン（半量）と担々麺（半量）1100円をお願いしました。 辛さ控えめ清湯ベース。正にザクザク♪コリ...
...二代目が麺茹でを担当。 しばし調理の様子を楽しんでいると着丼。 そうそう、これこれ(≧∀≦) 昭和にタイムスリップ。 優しい清湯スープにシャキッと野菜炒めとサクッと揚がった柔らか豚肉がたっぷり...
...ブームのせいか世間はコッテリ系ばかりで中々美味しい清湯らーめんが無かったのでかなり基本に忠実に素材の旨味だけで作ってお...これはこれでアリ。 『あっさり鶏ラーメン』；７３０円 清湯系スープでほんのり塩...入口には８月の営業カレンダーが 塩ラーメン；700円 あっさり清湯系の鶏ダシラーメンです...
...凄いぞ非乳化でこの感じ… コンビニでお馴染みの某チルドの二郎系レンチンラーメンの清湯スープの感じにそっくりですが、当然それよりも数倍美味い！...スープの味変を楽しみました。確かに、二郎というイメージからすると清湯アッサリ目のスープなので...
...白菜・人参・タケノコなどのお馴染みの野菜に マッシュルーム・イカ・ホタテ・エビなど盛り沢山。 スープはあっさり清湯、少し塩分濃度高めです...
...かなり美味かった。煮干しの旨味がしっかり出ており、それでいてエグミを感じない。清湯系はあまり好まないが、これはうまかった。 4/23 昼...
...ラーメンの上には海苔二枚、肩ロースのチャーシュー、ワカメ、刻みネギ。 塩分は若干強め。 昔ながらの清湯とは違う、ある意味懐かしいラーメン...
...店内入り券売機の前。清湯も選べるとかと、ちらっと見たネットの情報。券売機迄の店外店内の情報ではそう言うことは案内が無いかな？清湯のボタンも無い。 仕方なく、お店のデフォルトでいいか・・・と...健康を考慮して残したい人は清湯(チンタン)を選択できる...
...昭和レトロよろしく昔ながらの清湯系醤油ら～めんを想像していたが、全然違った。鶏白湯よりも...最近オープンした笹本為次郎商店＠稲毛の方がマウント取ってる気がする。 昔懐かし清湯醤油らーめんは灯花＠ペリエさんにあったと思うので...
...10分くらいで着丼しましたｗ 濃い醤油色の清湯系で、脂が結構浮いていますｗ スープをいただいてみると、そばつゆが頭に浮かんできます（’’； 味醂等の甘味が一番表に出たかえしの強さが目立つスープで、 動物がその後ろに控えてますｗ そばつゆと動物の清湯スープを足して2で割ったような印象ですｗ...チャーハンは目の前で卵を掛けてくれます ら～めんはシンプルな醤油味、清湯タイプに細かい背脂が散りばめられて 良いアクセントですね...
...注文は「煮干し中華そば」700円。 店主さんと若い男性スタッフの2名体制で、調理は早いです。 軽く泡立った清湯スープに2種の低温調理チャーシュー...
...ラーメンはこちらのアイコンともなる小振りの丼で登場。 生醤油の酸味を僅かに感じる昔ながらの清湯に柳麺という当て字がピッタリのサラサラ縮れ麺...
...＜魁力屋特製醤油ラーメン＞ 数種類の醤油を調合し、スープは厳選した国産鶏ガラを 二時間で炊き上げた透き通った清湯（ちんたん）スープが特徴...
...生姜そばは生姜をたっぷり使った清湯スープで水菜も山盛りのヘルシーな面で代謝がアップしそうな美味しい...あっさり清湯にさらさらの縮れ麺。...あえず一番それらしい｢肉炒めライス｣700円ってのを注文｡即座にチンタンスープ...
...待っている間に来客続々、席は満席状態に。 叉焼丼に続いて中華そばの着丼。 麺線が綺麗に整えられ清湯スープには出汁の様なかけら この所は豚骨系が続いたので出汁の効いた醤油味が染み渡る～...
...ラーメンと炒飯（小）のサービスセット900円をお願いしました。 テーブル2卓8席、小上がり2卓8席の小さなお店。 カエシ薄めの清湯に軽く背脂...
...プレーンの部分のスープを味わう。なるほど、清湯 とまでは言わないがあっさりベースの豚骨スープに香味野菜の深みも...鶏豚清湯の漬け汁も滋味深く...麺の上から鯛出汁の塩のをかければ更に旨味がブースト。 鶏豚清湯の滋味深いスープは今回は熱々...
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