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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コーンポタージュスープは必ず用意されています。 ミネストローネは清湯系のスープですが、野菜もしっかり入っておりとろみもあってなかなかお腹...
...最初にスープから。 初めてゆで太郎さんの中華そばを食べますが、このスープが意外なほどの美味さ。醤油ベースのサッパリとした清湯系スープですが...
...半炒飯としながら ご飯茶碗４杯分くらい？600gありそうな盛 小ラーメンと言いながら 200ｇは軽くオーバー？醤油清湯に細麺・青梗菜山盛り 厚く柔らかいチャーシュー チャーシュー・コーン・人参 緑の豆が入ったパラパラチャーシュー...
...と言う人もいると思います。 今度はラーメンを食べます スープをすする 鶏豚濃厚合わせダシとありますが、スープとしては清湯系で”濃厚”と言った雰囲気ではありません...
...お店のかたは二人体制。 出てきたラーメンは桜えび的な香りがたっぷりの香味油が多めの清湯スープです。 麺は中太麺で、食べ始めは相性どうかな...
...脂は入っていないようですが、油はそれなりに入っていて、清湯系スープなのに意外と濃厚でした。また油膜があるからか熱々で、猫舌にはアチチアチチとキビシイ闘いを強いられそうです。イメージとしては、野田にある もちもちの木 野田店 にかなり似ていました。野田もちもちの木は、もうずーーーっと前に食べたきりですが。 麺は細麺でした。 麺は細ストレート麺で、細麺だからこそ茹で時間が短く済んでいるのかなと思われます。小麦っぽい風味もあって、清湯系スープとの相性も抜群！この麺イケます...
...■ あっさり煮干しそば 煮干しベースの清湯スープで煮干しが香ります。 某店の様な脂浮きはあまりなく...ご馳走様でした。 煮干しのビターさがしっかり効いたニボ清湯 どうも、さぴおです。 ■煮干しのビターさがしっかり効いたニボ清湯 昼下がりに差し掛かる時間でこちらへと訪問...
...ラーメンにたとえるなら、二郎系や家系、濃厚鶏白湯系はハンバーガーやチーズバーガーで、チキンクリスプは端麗系、あっさり系、清湯系ラーメンの分類になるかなーと思いました...
...みなさんもう手慣れたもんです。さ、チャーシューメンも完成です。 このスープの透明感が魅力なんです。白濁じゃない清湯チンタン...
...煮干と魚出汁が結構がつんときます。豚清湯がうまく機能していて豚の旨みが広がりますね...ゲンコツを煮出して、白濁しないように気をつけて… この豚骨清湯スープに、煮干しを中心とした魚介出汁を合わせたスープで！...オイラが東京ラーメンに期待するのは、鶏ガラと豚骨出汁の清湯スープに...
...美しすぎるそのルックス。 スープが透きとおっています。 醤油清湯。鶏ガラベースに煮干しも入ってますね。 すご～く...油の浮いた醤油清湯スープに中細ちぢれ麺、その上には「の」字ナルト、ほうれん草...スープは醤油色でやや濃い色の清湯で...
...カウンター席に着席。即注文です。 注文から5分程度で登場！ スープをすする スープはサラッとした清湯系タンタンスープでした。味わいとしては塩味(？)っぽい味わいですが、そこに生ラー油なるものが使われているらしく、辛そうな赤いナニカが浮いていて辛味が加わっています。またニンニクの風味もガッツリくるので、サラサラした清湯系塩味(？)スープの中にあるコッテリガッツリした旨味が感じられるスープになっていました...
...評価は10点満点です。 スープ：7点 アッサリな清湯スープで、鶏ガラ塩スープらしいです...これまで食べてきた台湾ラーメンは、醤油ベースでカエシの強い、清湯タイプのスープなのですが...これまで清湯スープの台湾ラーメンを白湯スープで頂いたような感じ...
...「煮干」溢れる現代となっては控えめにすら感じる熱々の清湯煮干醤油スープは「カラメ」コールが正解。 変わらぬ麺はそれなり...懐かしいですね。 スープは、煮干しのビシッと効いた清湯醤油。油多めで熱々です。火傷注意...熱インパクトで魅せる永福町大勝軒系！ 榮田さんで美味しい醤油清湯をいただいた後はこちらへ...
...もうサイコ～。利尻に行きて～となるわけです。いくらも左に同じみたいな的おいしさ。酢飯の役割って、煮干スープの下支え鶏豚清湯スープのようなものです...
...」つるぷりのハリある自家製麺とキレある醤油清湯！ どうも、さぴおです。 ■多賀野出身！つるぷりのハリある自家製麺とキレある醤油清湯！ 本日紹介するのは『中華そば榮田』さん。...スッキリとした清湯に粒の細かい背脂がコクを与え...
...南柏へ移転しての営業開始。 スープは鶏がメインの黄金色の清湯スープ 上品な魚介の香りと、口に広がる風味が美味。...と気さくに声をかけてきてくれます。 スープは、鶏ベースの清湯スープに椎茸等の風味を加えて塩だれで仕上げている感じです。...円やかな塩ダレの清湯にトマトの酸味...
...・ 例湯 （このひのしる）： 石斑魚 （はた）の清湯（すましゞる）。 小人（それがし）が耳（みゝ）には" 黄金石斑魚 （わうごんはた）"と聞（き）こえしかど、 何（なに）かの聞（き）ゝ錯誤（まちがひ）か？ とまれ、 午餐（ひるめし）に石斑魚（はた）を用（つか）ふは豪儀（ふとッぱら） 。 およそ" 湯 （しる）"なるもの、 舖（みせ）の格（かく）、厨師（いたまへ）の技倆（うで）を映（うつ）す鏡（かゞみ） 。 倩（つらつら）この清湯（すましゞる）を吟味（あらた）むるに...
...6.18) ■スープは清湯系だけど、コク深い(2018.6.18) ■麺リフト(2018...暫し後、着丼 ビジュアルは色どりも明るい清湯 具材は叉焼、半玉、シナチク、水菜、刻み葱...私は〆に600円の“醤油ラーメン”をチョイスした。 キレのある清湯スープは...
...ダシの味もしっかりと感じられる、清湯系スープでありながらコクのある深い味わいでした...5分程度で登場！ スープ：見た目は清湯系のあっさりとしたスープですが...メニュー表の左上、表題をお願い 2オペ 平笊で湯切り スープは清湯 甘みを纏った塩で中々のコクミも携え悪くない てか中々良い...
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