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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そのお弟子さんの店もある。 そんなこともあって、同じような鶏清湯スープのラーメンを出す店は、過小評価される傾向にある。 それで、これは、こちらの店に限る話しではないけど… 「鶏の清湯スープは見た目はそれらしいが鶏の豊潤なうま味にイマイチ乏しい」...煮干しと言っても凪みたいなコッテリドロドロ系ではなく、あっさり清湯系です…(^_^;) 実は私は清湯系の煮干しラーメンがさほど好きじゃなくて…今回はコッテリ系と勘違いして選びました( >Д<;) でも食べてみて...
...続く醤油ラーメン…一筋縄では行かないお蕎麦屋さんのラーメンです☺️ 円やかな口当たりの個性的な清湯スープ、サンマーメンでも美味しそうな味...
...チャーシューのスライスミスや卵黄の崩れなど、そんなことは想定内ですから。 先ずはラーメンのスープを飲んでみると、あっさりとした清湯ではなく...
...お味の方は醤油は弱めの薄味でアッサリしたもの、鶏ガラベースの清湯スープで、出汁の主張も柔らかい(弱い...また行きたいっす! 今日も美味しく頂き ごちそうさま 清湯醤油スープは野菜や昆布の旨み溢れる優しい味わい...ルをやりながら待つこと15分ほどちょうど良いタイミングで着丼。 清湯醤油スープは綺麗な淡い琥珀色...
...■たぶん2Fが製麺室ですかね? ■焦がしネギを浮かべた清湯醤油スープ、物足りなさは一切なし!! ■自家製麺...昼 3.61) “一麺入魂”のめん処樹(たつのき)♪ この清湯醤油らーめんマジ旨い☆ H24年11月02日(金)...【スープ】 焦がしネギを浮かべた清湯醤油スープ...
...チャーシューメン。 色が濃い目の清湯スープは醤油の旨味が感じられ、しっかりした味わいで美味...餡掛けは熱々、スープから行きます♨️ 優しい風味の、清湯スープに柔らかく細めの中華麺が絡みます 最後の方は野菜の旨味が...醤油ダレが効いた清湯スープ...
...白レバーは、別注で胡麻油だね。 鶏スープ は、胡麻と青ネギ、柚子胡椒、塩、のシンプルな一品ですね。(自作鶏清湯の勝ち) 白レバー以外は、...
...途中から奥さんに、勧められた此のお店オリジナルのレモンやリンゴの果汁入りニンニクペーストを投入。 清湯スープにニンニクとは思いましたが、...
...通常、鴨肉醤油麺が¥990なので、ちょっとお得のようなのでこれを注文。 待つこと2〜3分で到着。メチャ速です。 鴨肉醤油麺は清湯スープに鴨肉の燻製がのった醤油ラーメンです...
...ラーメンはなんと 「づかちゃん」とは異なる醤油清湯状態。 醤油フックバリバリのスープ に、しっかり...チャーシューはとろけ具合最高です。 鶏清湯スープにちょっと濃いめの醤油ダレと加水低めの極細麺がよく合います...普段使いよし! 「麺屋 づかちゃん」姉妹店は清湯系 2023年11月29日(水):特製ラーメン(950円) こちらのお店は...
...角煮ラーメン。 此方のお店、節系の出汁が効いた清湯スープが兎に角、旨い スープを存分に楽しみたい為...ラーメン ¥500 動物系を煮干系が支える清湯スープです。 外観は醤油色が濃いスープ...チャーシュー麺。 スープを一口、節の効いた清湯スープが堪りません...
...鶏ガラスープ、上品に煮干が香ります。旨い清湯スープです 半チャーハンは香ばしく仕上がっていて量も十二分。 味、量共に大満足の夕食です 神奈川県下 最強の商店街の中にある 町中華屋 町中華屋通ならば、必ずここのチャーハンは 食べておかねばならないミッション さて、ワクチンを打った後の週末の昼過ぎに ぶらぶら商店街を堪能して レッごーごー 何を食べても 安くて美味しい 週末も夕方を迎えました 今日の夜ご飯は「中華福屋」で、チャーシューメン。 鶏ガラスープ、上品に煮干が香ります。旨い清湯スープです...
...ご馳走さまでした。 タンメン発祥地 絶品タンメン¥820 スープ→清湯 塩 超サッパリ 麺→中平ストレート 野菜→白菜中心 豚バラ キクラゲ ニラ...そして登場の横濱絶品タンメン。スープ、チンタンスープにじっくり炒めた...
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