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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これも楽しみ！！ 魚介清湯初めて食べた☆ ラーメン好きのママ友に勧められて新しいこちらのお店に息子と行きました。 こってりよりもあっさりな気分だったので「魚介清湯の中華ソバ」をチョイス！ 息子はミニサイズの中華ソバにしました...バラのほろほろさがたまらない感じです。 魚介清湯の中華そばいただきました(^^♪ この日は...
...中華料理店の清湯スープのラーメンもたまにはええかと言う安易な選定根拠で醤油ラーメンとチャーハン・・・なんともありきたりな組み合わせで頼んでしまいました。他にも美味しそうな中華料理のセットがあったのに・・・ そして、頼んで数分、中華料理の手早さか・・早々と出来上ってきました。 予想どおり・・・醤油色の清湯スープ！そして麺に絡みやすそうなちじれ麺...穂のかな甘みにまろやかに感じる醤油の風味・・・清湯ならではのあっさりスープ...
...冷麺は太麺を柔らか目に茹でてキリッと〆た美味しい麺でした。 天津飯は清湯スープではなく白湯スープのあんかけで甘味のあるタイプでした。 京...
...ラーメンが到着。 麺は、 中太ちぢれ麺。 ツルモチッとした おいしい麺です。 スープは、 魚介の清湯。 鶏油で香り付けした魚介出汁メイン...
...海老、コーン、帆立などを冬瓜で巻いたもの フカヒレの繊維が並のものと全く違い太くしっかり 具沢山で楽しい☆☆ 紅焼鮮鮑魚 鮑の清湯蒸しに地鶏スープを張ったもの 痛恨写真撮り忘れ 相変わらず絶品...
...食べた限りけっこう再現されていると思う。 メニューも似ている。 ・背脂を散らせた魚介＋動物系醤油ラーメン ・清湯系の魚介＋動物系醤油ラーメン 背脂醤油が好きだったな～...
...魚介のスープ麺) 焼きそば チャーハン 春巻 まずはラーメン とっても上品であっさり いわゆる清湯系の澄んだスープにホタテ エビ イカと魚介類 それにキクラゲ 青梗菜 味付けはとってもあっさり 薄い！と思う人もいるかも...
...新福菜館定番の真っ黒な清湯醤油スープはコクが有り醤油の香ばしさとスッキリとしたキレを感じます...だしは、他の方々も言及されてゐるとほり、恐らくは鷄と豚とを用ゐた動物系の清湯でせう...
...植物園前の「鶏そば223」さんへやってきました。223と書いて「つつみ」と読みます。メニューは鶏清湯の「ミラノの朝陽」と鶏白湯の「フィレンツェの朝陽」があります。私は普段清湯ばかりを食べていますが...
...スープの見た目はやや白濁してるね 実際にスープを飲んで清湯と白湯のあいだくらい。...#ラーメン(醤油)は背脂チャッチャ鶏ガラ豚骨清湯の京都オールドスクール...豚骨ガラを炊いて、背脂をちゃっちゃしたラーメン。 清湯と白湯の間くらいかな...
...ｽｰﾌﾟのほうは豚骨ﾍﾞｰｽで白濁するまで炊き込まない清湯ﾀｲﾌﾟとなっており、京都のｸﾗｼｶﾙなﾗｰﾒﾝと言えますね ここに濃厚な醤油...
...和風モダンなお店の雰囲気と京都オールドスクールラーメンには些かギャップがあります。 この外観なら清湯系のラーメンを提供しているのかと思っていました...
...地元の方々に愛されて いるような感じです。 鶏ガラしょうゆラーメン並620円を注文です。 セアブラの浮いたスープです。清湯、白湯でない ...
...笑 ・ラーメン （500円） もちろん〆はラーメン。笑。鶏ガラしょうゆのさっぱりした清湯スープで、具はもやしとメンマとやきぶた。やきぶた...
...スープはニンニクとネギの風味がかなり強い少し酸味を持たせた清湯背脂醤油スープで油分もそれなりに多め、大きめのチャーシューも入っておりボリ...
...com/tokyorocks69/ 最近、京都も清湯醤油ラーメンの美味しいお店が 増えて来ましたが、こちらはその中でも話題に なっている清湯醤油のお店。 店主さんは一乗寺極鶏出身で同じ鶏をスープで...丸鶏×濃口醤油&魚介系出汁スープの優しい鶏清湯! 京都市営地下鉄鞍馬口駅近くで...
...冷製塩も含めどれを注文しようか迷ったので、それぞれがどんなスープなのかをスタッフに聞いてみた。すると、塩と醤油は鶏ガラの清湯ベースで「塩とん」は白濁豚骨ベースというので...
...適当なカウンター席に座って注文！ 目的のラーメンをかためでいただきました。 着丼して、スープを一口！ ちょっと濁った豚骨醤油の清湯スープで...
...もやし、刻みネギもシンプルですが美味しそうな盛り付け、スープは少し濁りのある清湯醤油スープです。...もう少し量が欲しいところ。 北大路堀川にあるラーメン店のアキラ系豚清湯醤油ラーメン 本日の夕食は北大路堀川の「ラーメンSHO」さんへやってきました...
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