泉区の清湯に関するお店

...まあまあの量のもやし、キャベツ、小口切りの青葱 脂少なめにしなかったためにかなりの量の脂が浮いています スープを飲むと、豚骨清湯の下支えはあまり感じられず、カエシの大蒜醤油のタレの強烈な塩角と背徳の脂感が半端じゃなく攻めてきます 乳化という発想が無い清湯脂スープです ベースの豚骨スープに肉だしをブレンド...

...鰹節のいい香りが漂う。 スープは本枯節の清湯醤油。鰹の出汁が強めに効いて深い味わい...「真鯛のお頭、アラからじっくり炊き出した100%真鯛の清湯スープ」とメニューに解説のあったスープは、当然...【紙エプロン等】あり 【スープ評価】 ・淡麗な煮干し清湯スープで...

...10分ほどして花椒の香りが漂う丼が配膳される。 スープはスッキリとした醤油清湯。動物系の旨味は十二分で麻婆餡からの旨味と合わさりとても旨...

...濃厚豚骨魚介つけ麺の店が作る淡麗鶏清湯ラーメンの味はどうか！？ しかし、『つけ麺和広瀬通り店』では既に実施されていて、定休日の水曜日に限定麺のみで営業！ 『つけ麺和』の３店の店主である金井店主が作る淡麗な清湯スープのラーメンが何度も提供されている。...営業する店で「岩井鶏と水の清湯醤油ラーメン」＆「岩井鶏と水の清湯塩ラーメン」＆「坦々麺」～...

...５人で来ても十分なキャパ。 名物だと聞いてきた味玉ラーメン（￥730）を注文。 少々待ってから着丼。 見た目は綺麗に澄んだ清湯系のスープ...

...「ラーメン」をいただいて絶句したね！ 旨～い♪ （過去系に言い直す 旨かった） スープは豚・鶏の清湯にキレのある醤油、麺は腰のある中細ス...

...入店してから15分程で丼が登場する。 スープは原価度外視で真昆布を大量に投入したと言う清湯醤油。ひと口含むとカエシは控えめで、強烈な昆布...

...麺飯甜ラーメン半チャンセット９００円、香麻つけ麺（大盛無料）９００円を注文した。 麺飯甜ラーメンは、あっさり清湯スープが特徴的なやさしい味わい...

...(@_@) １０分ほどで「ラーメン」と「半チャーハン」が別々に届いた。 「ラーメン」 スープは鶏が強めの豚との清湯。 やや塩分強めの醤油...

...「あごダシ中華そば 大」750円 細ストレート麺選択 豚骨清湯、アゴ出汁、醤油 ※ 手揉み太麺も選択可...まずは、この背脂の浮くスープをいただくと… 豚清湯のあっさりとした味わいの醤油ラーメンで！...この醤油清湯のスープには合わない気がした...

...何気に完成度が高い麺です どちらかと言えば 薄味のスープとの相性も抜群で、気に入りました ♡ スープは 薄塩でさっぱりとした清湯・塩味系の 中華餡のトロミは 良い意味でさらっとして...

...ご馳走様でした。 ゴワゴワバッキバキの極太麺に煮干清湯がサっと入ったインパクト抜群の一杯！！ どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ゴワゴワバッキバキの極太麺に煮干清湯がサっと入ったインパクト抜群の一杯！！...この低加水の極太麺にサラっとした煮干し清湯を合わせていると 何だかケンちゃんラーメンの方程式を感じます...

...大変美味しくいただきました ごちそうさまでした 鶏清湯 とてもおいしい塩鶏清湯です。 泉中央駅から東に延びるすいせん通り沿いに先日（2023.12.19）オープンしたラーメン屋です。 以前は「麺房天正」だった店舗ですね。 メニューは塩鶏白湯、塩鶏清湯...

...おーーーこれは朝に染み渡る優しい味だわーーー これは豚清湯に鰹節かな？沖縄の塩ぬちーますとやらのカエシも若干カドがあるもののその若干がすごく良いねー 豚清湯に鰹節と醤油のカエシならまさに沖縄そばだねー...その後10分程で丼が登場する。 スープは醤油清湯に背脂が浮く構成...

...スープが大人しい スープは豚の清湯スープで、やや濁り気味 魚介出汁は本店同様...朝ラーメン・大盛（６００円） 豚骨の清湯スープに塩に魚介、麺は中太。...【スープ評価】 ・動物と野菜の優しさのある清湯スープで...

...しょっぱさを感じない味付けだったのもよかったし♪ 中細のストレート麺も、つるっ、ぽくっ… 素朴な食感の麺で！ そして、この塩清湯スープとも適度に絡んでくれて… 美味しく食べさせてくれたし トッピングされた大粒の蛤は...