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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
沖縄そば・島料理 たまちゃん
【近鉄日本橋駅から徒歩3分】日本橋に「沖縄そば・島料理 たまちゃん」がニューオープン！
1257人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■＊沖縄そば＊ 〆にピッタリ‼ 特殊寸銅で清湯と白湯の2種の豚骨出汁を取り、数種類の削り節を合わせた 無添加・無化調のWスープで作るたまちゃんこだわりの。 ■◆王道の清湯あっさり味◆ ■ソーキそば 一番人気のそばです ■アーサーそば...■沖縄そば 〆にピッタリ‼ 出汁にこだわった清湯と白湯の二種類のスープからお選びいただけます...
鉄板ぢどり焼TARO 難波中店
こだわりのブランド鶏「丹波黒どり」を、旨味を閉じ込める最高の焼きで味わえるおしゃれな空間
582人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...▫️焼き野菜盛り合わせ ▫️ミニ鶏清湯ラーメン 鶏清湯ラーメンは、優しい味のスープが細麺にしっかり絡んで美味しかった...■鳥かやくご飯 ■【持ち帰り】鳥かやくおにぎり ■鳥清湯スープ...
麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店
なんば駅・心斎橋駅 徒歩４分【Ｙａｈｏｏ!!最強の次世代らーめん日本一決定戦・優勝店】
11182人
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...ごちそうさまでした！！ まぜそば専門店による本格的な醤油清湯。 「ガチ醤油らーめん（７８０円）」 点数：８０点 数年振りに再訪すると、 以前は無かったメニューが。 試しに注文してみました。 スープは鶏出汁主体のすっきりとした清湯。...「台湾」に関しては、余りお勧めとは言えず。 前回頂いた｢醤油清湯」の方が感心する出来栄えでしたね...
...飾らない美味しさ。ビールもすすみます。 付け合わせのたくあん、しゅうまいはワンバンで、小ライスをかきこみます。スープは清湯。しいたけや小...
...Ｌ字型のカウンター席のみとなってます。 少し待って着丼です。淡い色合いの清湯スープに煮玉子、チャーシューとたっぷりな野菜たちがトッピングされてます。...スープは動物系の出汁に野菜からとった甘味がしっかり感じられる清湯スープ 麺は中細ストレート麺 具はチャーシューにたっぷり白菜...
...お店は法善寺横町のすぐ近く。入り口があんまり小さいので注意しないと通り越してしまいます、行列のように。この日は天六で鶏清湯ラーメンの予定でしたが...
...鶏と昆布からとられたあっさり清湯スープに、真っ黒な濃口醤油たれを合わせた、高井田系スープに⁉️...さてさて先ずはスープを。鶏ガラに昆布等を合わせた清湯にキリッと濃いめな醤油のコクと酸味のあるスープ...まぁ感想といえば前回と同じになるが… 鶏ガラに昆布等を合わせた清湯にキリッと濃いめな醤油のコクと酸味のあるスープ...
...■辛コクラーメン1,050円✨私の注文。豚骨×清湯ベースに唐辛子が効いています。ニラ、ネギ...京都系の醤油ラーメンは醤油の味もしっかりしていて豚骨清湯スープとでなかなかgood...豚骨醤油の清湯スープ...
...鶏と豚の清湯スープに貝の旨みをプラス。 塩と書いてるだけあって、 キリリと塩のキレを感じる一杯。 1日限定10食だから、誰かと行って、 鶏白湯と食べ比べするのをおすすめします。 南海なんばからすぐの超好立地もあって、 おそらくこちらも行列店になる予感。 めっちゃハイレベルラーメン、 是非ご賞味あれ！と思いました。 今日オープンするって聞いて。早速訪問。 天王寺にあるお店の2号店。 天王寺店は行ったことないけど…。 間借りで昼だけ営業してるみたいですねー。 豚清湯のお店と思いきや...
...他の店舗も色々夏の限定やってますね‼️ 冷たい塩清湯スープ、優しい塩味で、ほんのり酸味もある美味しいスープ‼️ 水でしっかり〆られた、自家製の細麺、冷たい清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️ なかなかの具だくさん...穂先メンマと青ねぎというシンプルな構成でした。 清湯スープに麺は中太...
...お箸、レンゲ、おしぼりはセルフです 5分ほどで着丼 名前で薄々気付いてましたが、家系ラーメンのビジュアル でも決定的に違うのが清湯なんですね スープから一口 旨いっ！ 多めの鶏油に濃いめの醤油ダレなんですけど、清湯でコッテリしすぎてない 豚骨臭さも無いし食べやすいけどパンチのあるかなり旨いスープです 麺も太めのワシワシと食べれる美味しい麺...
...今回は⁉️小ラーメン煮玉子です‼️ コンソメのような、洋風の清んだ清湯スープにニンニクをきかせて、麺は黄色い細麺‼️ 卓上のニラ、ニンニク...いただきます！ まずはスープから！ スープは綺麗な清湯で...
...■やや厚みを持たせたチャーシューは旨し旨し ■清湯ではめずらしめの太メンマもこのスープによぉ合います...具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ豚骨出汁の清湯スープに黒醤油のダレを加え、イカのワタ...鶏ガラ拳骨からとった清湯スープにやや多めの油分を加え...
...オープンしたてのお店で店内は奇麗ですね。 少々待って着丼です。澄んだ清湯スープにたっぷりの蜆にチンゲン菜のトッピング。思いのほかシンプル...
...かつお節が盛り付けられており和とイタリアンが融合した感じです。 スープは鶏ベースの清湯にキリッとした塩味と甘みのある醤油で仕上げられ鰹オイルとかつお節が華やかな香りと旨み...スペシャルラーメンは 仏蘭西醤油が一番近いと思うんやけど 鶏ベースの甘めの清湯スープで鰹節とチーズ が乗ってますよ(๑•̀∀- )...
...チャーシューなどを注文。 ここのホットもやしは好きです。塩分はちょっときついかも。 間も無く配膳された。スープは豚骨清湯、少し背脂あり。...
...キレよく スコーンと軽快なインパクトを描くコントラストが素敵！ ベースのスープも良質で、グイグイ染み込む素直なコク。 清湯スープに甲殻系の旨味を内包して...
...鴨と大山鶏から取られた醤油清湯スープ‼️鶏の旨味と鶏油が良くきいて...シュー・低温調理された鶏胸肉・穂先メンマ・小口切り青葱といった、清湯定番のトッピングが乗っている。 レンゲでスープを啜ってみると...少し待って着丼です。白い器に濃いめの醬油色の清湯スープにチャーシューが2種に味玉...
...中華そばに玉子トッピングをオーダー。 到着した一杯は濃い醤油清湯。見た目は醤油ラーメン好きにはそそるビジュアルです。 椎茸や昆布のうまみが香りにも...カツオ風味に醤油の旨味に酸味も感じるあっさり美味しいスープ、麺は縮れた細麺、醤油清湯スープが良く絡んで美味しいです...
...券売機の最も上にある清湯系のラーメンが気になったのですよね！ 調べてみたところ移転前は「鶏魚らーめん」があったのですが、 それがなくなるかわりに「鶏と鯛の塩そば」ができたそうで、 こちらのお店の清湯ラーメンにおける看板でもあるようです！ ということで...まず全体のベースを固める鶏清湯のコクの深みがしっかりあります！ 鶏清湯だけでも十分勝負できるのではないかと思えるコクの深さです！...
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