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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
16143人
...今ではそれだけでなく、清湯系の醤油や塩も提供しているのですね! ということで、今回はその清湯系のラーメンをいただくことにしました!...そうすることで複合的で他にはないスタイルの清湯スープに仕上がっています! このかなり変則的なスープはもしかすると近くに清湯系の名店である...
...スープはあまり見えてませんが(笑)。うまそうな清湯スープにたっぷりなチー油。2013年に話題になったらぁ麺やまぐちの清湯チー油ラーメンを思い出しました。 スープから...ベース:塩 スープ:丸鶏、鶏ガラ、魚介(節類) スタイル:清湯 (中華そば 醤油) ベース:醤油 スープ:丸鶏...
...これ意外とイケるわ。 続いてラーメン。先ずはスープを。ラーメン屋のスープと違い中華料理屋の淡い清湯スープ。薄味ながら旨味はしっかりしてお...
...味玉トッピングです。 見た目は以前頂いたツケメンロッキーに良く似てますね、調べて見ると姉妹店ですね。 スープは背脂の浮いた塩清湯スープ、揚げネギ等入った、あっさりですが、旨味がしっかり美味しいスープです。 麺はかなりの腰の強い極太麺です。塩清湯スープにくぐらせて? あっさりスープと背脂が良く絡んで美味しいです...
...鶏と野菜から取られた、醤油清湯スープ、鶏の旨味と野菜の甘味のあっさり美味しいスープ‼️ 細麺に醤油清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️ 卓上の揚げエシャロット投入...鶏と野菜から取られたあっさり醤油清湯スープ‼️野菜の甘味がきいて美味しいですね‼️ 細麺に清湯スープが良く絡んで美味しいです‼️...
...ご飯を食べるなんて、絶対無理な状況だったので、今日は丁重にお断りしました。 スープを飲んでみると、やや醤油の角がある、清湯系のアッサリスープです...
...■肩ロースチャーシュー ■中太麺はちょっとボソッとしてます ■濃厚とんこつ醤油ラーメン。かなりクリーミーで清湯好きにはNGかも ■お店の...
...わかりやすく言うと、「手揉み醤油らーめん」が清湯スープ! 「手揉み豚骨和風らーめん」は白湯スープのラーメン… でも、それなら、「あっさり豚清湯醤油らーめん」と「こってり豚骨らーめん」の方が...今現在の麺メニューは手揉みの醤油清湯と...
...モヒートに通ずる味わい 夏にぴったり✨ ⭐中華そば 漆黒の醤油清湯スープ チャーシュー、メンマ、浅利...こちらも暫し待ってからの提供。 こちらの中華そばは尾道系で、恐らく鶏ベースの清湯スープ...
...独特具材として角切りレンコンが入る まあオーソドックスな感じではあるのだが、 醤油と酸味コク深な味付けの酢豚は、豚清湯生醤油なラーメンにモロ通ずる味わい ラーメン好きならニヤけてしまうこと間違い無し...
...●鴨だし鴨のせ豊満そば 焦げ茶の色合いした清湯スープは、鴨出汁に醤油・みりん...を選ぶ。 5分ほどで、中華そばが着丼。 クリアな清湯の醤油ラーメン、鶏がらベースに魚介も合わせ てあるようだ。...ラーメンの分類としては 決して 白湯 では無く、 清湯 だろうと思われます...
...「高井田系ラーメン」と言われたくないのであれば… 麺は、この清湯スープにもっとマッチした麺を選ぶべきなんじゃないかと思った。...低粘度で透明度の高い軽いボディ。 鶏ガラ、野菜からとった清湯の穏やかな旨みが感じられ...高井田系のラーメンになります。 鶏と野菜ベースの清湯スープは...
...サンラータンメンセット! スープのお酢の香りが食欲をそそるね! では、スープから... 中華料理のお店らしい醤油ベースの鶏清湯。 そこに...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
32118人
...鶏白湯 (パイタン)ではなく、鶏清湯(チンタン)がベースになっていると思います。三つ葉...— 場所: ラーメン人生 JET600 鶏清湯ラーメン 唐揚げセット 【鶏白湯の大阪代表レベルの店!】...
...かなりお得な気が します。サイズ的にもそこそこあって、チャンポンはハーフサイズ ではないみたいですね… 珍しく清湯で塩味のチャンポンですよ...
...★Google評価:4.5 お店の情報 店名:鶏清湯にゅうめん ひよこ...【鶏清湯にゅうめん ひよこ】 メニューはにゅうめん定食のみ!...清湯...
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