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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１０分程で着丼です(*´꒳`*) 強めのニボ感を受け止める塩の清湯、岩のりとの相性バチグンで旨味の後にフワッと甘みが抜けるよく出来たお味で...よくあるドロリとした煮干しラーメンのスープよりはずっと飲みやすい清湯で...
...おいしい麺です。 スープは、 丸鶏を使った清湯の醤油。 甘味のあるタレが全体をまとめ...綺麗な店内と丸鶏の澄んだ清湯スープが 特徴のお店でした。...上品にほんのり香る、魚介の風味も併せた 鶏醤油清湯スープ...
...卓上設置の紅生姜・高菜・白ゴマ・ニンニクチップに生ニンニクをクラッシュして入れながらいただきます。 まこと屋さんの牛スープは清湯系ではないのですが...
...あまりつけ麺を美味しいと感じることはない。だが、清湯系(日本のラーメン会の定義と少し違うかもしれないので、中華の清湯のくくりということで)では、鶴麺、麺匠 四神伝と並んで...※麺大盛 ■平日お昼ラーメンの大盛り無料です ■ラーメン（清湯）の美味しい食べ方...
...」 「実は、自分は中華そばの看板を掲げて店を始めたんですけど、中華そばの清湯スープを作ったことがなかったんです…」 「しかし、トリコツそばという名前で鶏白湯スープのラーメンを出したところ、中華そばはないのか？」 「何人ものお客さんから言われて、見よう見真似で作ってみたんですけど…」 「村上さんには、中華そばのスープの取り方を教えてもらったりして、お世話になっています！」 「おかげさまで、ようやく、清湯スープの中華そばというものがわかってきました...
...いや～、これ、アテグビしなくて正解だったかも 近年ようやく清湯の方を好んでいただく機会が増えたが、私的には塩＞醤油 醤油清湯でここまで感動したのは久しぶり！...スープは鶏出汁+魚介×醤油ダレ。鶏清湯に昆布出汁が合わされ...
...数段の階段を上って店内へ。食券機制ですね。 来る前から『清湯』『白湯』どっちにしようか迷いに迷っててまだ結論出てないんよな～(*_*)どうしよか...系列では『必死のパッチ製麺所』の飛魚そばという清湯系のラーメンが一番旨かったし...
...スープは塩ダレの主張が強めで塩分高めの感じが自分好み。清湯の塩らーめんではかなり上位にくる一杯。麺とスープの相性も良い...まずはスープから。しっかりとした熱さ、清湯スープです。先日いただいた塩ラーメンと違い...まずはスープ。しっかりとした熱さで透明感のある清湯スープ...
...２番目のおすすめの位置に「鶏と鰹のおつけそば」という鶏と鰹の清湯つけ麺がきていたこと！ 濃厚鶏白湯推しなら、ラーメンの隣につけ麺が来るはずだし♪ ラーメンを推すなら濃厚鶏白湯、鶏と鰹の清湯の順番で並ぶはずなのに… これって、ラーメンなら濃厚鶏白湯...食べる前から美味しいのはわかっていた でも、鶏清湯に関してはどうなんだろうと思ったけど… 昆布や鰹...
...地鶏(名古屋コーチン、薩摩地鶏)の清湯スープに棣鄂さんの麺が絡む。 ■政宗 (まぜそば) 200g...地鶏(名古屋コーチン、薩摩地鶏)の清湯スープに棣鄂さんの麺が絡む。 ■釜揚げしらす丼...看板メニューの太閤ブラックをいただきました。 地鶏の清湯スープの醤油ラーメン...
...なかなか品のある美味しいスープになっていますね。 麺はウェーブの細麺でコリッな食感の歯切れいいやつで 清湯系スープに相性バッチリ。 具材...
...具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,モヤシ,ニンジンを使用。鶏ガラ・豚骨・野菜からとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、ま...
...★★★★★ 総合評価 ☆３．３ ★★★★★ ●フォーカスポイント！（味の焦点） m9(`☆ω･´) ①サラッとしたアッサリ系清湯冷製スープ...
...カコンカコンサウンドにウットリしていると、１０分程で着丼です(*´꒳`*) 種類豊富な具材の旨味がギュッと詰まった清湯スープは優しめなカタさの餡掛け仕様で...
...待つこと約2分… 来ました！肉そば！ ていうか、めっちゃ早い！ では、スープから… 背脂の浮いた醤油清湯。 見た目よりしつこくなくて食べ...
...久しぶりにデフォのしあわせラーメンを頂くことに。 程なくして写真のラーメンが提供されました。一見して、随分醤油色が濃く、清湯みたいなビジュアルです...
...NOODLE 阪急曽根駅近くにOPENしたラーメン屋さんです。 無化調かつ清湯系のラーメンを出すお店。 場所は...ボ〜ッと眺めていると程なくして着丼です♪(´ε｀ ) 節の旨味がビッシビシ伝わる清湯スープ...
...豊中の庄内に2020年4月にオープンした【麺や 小とり】 清湯のラーメンがウマイと聞いたので行って来ました。...提供された一杯は、ややオイリーな清湯スープに、トッピングされたうずら玉子が可愛いらしいですな♡...案内された席に座り暫し待ってからの提供。 スープは鶏清湯のようで...
...٩(๑><๑)۶ ■お魚清湯ラーメン(800円)麺リフト ■お魚清湯ラーメン(800円)スープ ■チャーシュー丼SET(280円) ■お魚清湯ラーメン(800円)＋チャーシュー丼SET(280円)...
...まずは鶏そばです。 大判なチャーシューが印象的ですね〜 褐色が綺麗な清湯スープ。 麺は高加水の細麺です。 スープ… う、ウマーーーーーッ！！！(☝︎...１０分程で着丼デス！！ アッツアツの鶏油が多めに散りばめられた清湯スープは...
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