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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして煮玉子はデフォでトッピング。半熟度合いもよい煮玉子は美味。 つけ汁は清湯系。ねぎと焦がしネギが浮いてます。鶏の旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わい...そして煮玉子はデフォでトッピング。半熟度合いもよい煮玉子は美味。 つけ汁は清湯系...
...これは頼まないわけにはいきません。早速ポチリ。 配膳された一杯は、見るからに醤油なラーメン。 琥珀色に澄んだ清湯の表面には背脂の粒々が漂い...
...鶏ガラ・昆布・煮干しからとった清湯スープに適度のネギ油を加え...ごちそうさまでした。 最後の一滴まで楽しめるあっさり清湯スープ✨ 阪急池田駅から徒歩5分！ 以前一緒に来た友人が『SALT』さんを 気に入ってしまったようで、3度目の来店です。 以前売り切れで頼めなかったキムチ豚丼と 塩ラーメンを注文！ 透き通った清湯スー...
...ゆったりと食べる事ができました。 鶏がらベースに背脂と醤油の細麺の逸品。 関東によくあるタイプのラーメンでした。 鶏ガラ清湯に背脂・醤油って...
...黒板に書かれた日替わり定食（鶏唐揚＆雲呑麺）をお願いして 配膳を待ちました。 配膳の ワンタンメン は清湯スープで澄んだ淡い琥珀色♡ 香りも良く...
...…暫し待ちます。 台湾ラーメン、経験値としては3パターンあります。 ☆ニラと鷹の爪とミンチに醤油清湯ち ょい薬膳香 ☆ニラとミンチと激辛唐辛子 ☆ミンチに玉葱の甘辛醤油系 さて...
...スープは豚骨をベースに、適度な油分を持たせた醤油味。 あっさりとした口当たりで、低粘度でさらりとした軽めのボディ。 淡麗な豚骨清湯の程よい旨みと...
...焼き鳥店のラーメン屋。 「一刀流らーめん」は澄んだ鶏清湯スープが売り。...価格は700円。 生醤油ラーメンは、大阪トップクラスの鶏清湯。遠征者必食の品。 しかしながら、煮干醤油ラーメンも侮れない。...店主さんのおすすめで、背脂を浮かせてもらった キラキラ光る清湯スープは...
...あれれれれ？ ココって清湯のお店じゃなかったっけ？（滝汗）...前にうまかったサンマブラック狙いも売り切れ。では清湯系だとダシを味わうらーめんか？となり...個人的には鶏ガラのチンタンスープが良かったな〜〜 (≧∀≦) 葵 aoi...
...麺量250gくらいで野菜など増やせるとするとかなりお得と思います 味は清湯系豚骨醤油。少し甘めの醤油味スープで細かな背脂が入ってますがパンチはありません...・清湯の醤油豚骨+背脂系のスープ...
...今度は清湯にしてみようかな。 ■卓上フキン ■巨大なリトマス試験紙(笑) ■鶏soba白湯ダイブ飯 １０３０円 ■レアチャと、鶏チャが１枚づつ ■中細ストレート麺 ■ダイブ飯を…ダイブ(笑)♡ ■池田店限定 鶏soba清湯 上から ■池田店限定...■鶏そば清湯 贅沢盛り...
...ナルト、太めのメンマ、海苔、追い鰹、そしてチャーシュー。スープはスッキリとした清湯系。鶏の旨さを魚介系が包み込む味わい。ニボニボ感は強くなく...煮干し中華そばのヘタ玉飯セット‼︎ 香り高い#煮干し の上品な旨味が効いた#清湯スープ に...
...歯入れ時の食感と弾けるように溢れる中身エキスがヤバウマ 手羽先の濃厚なオイル感と牡蠣のミルキー感が合わさり、清湯なのに白湯ばりの濃厚な旨味 こちらも素晴らしかった 宴会終盤で適当に撮った写真しかなかったのが悔やまれる...
...少し縮れた細麺 スープはネット情報によると豚骨白湯と豚清湯に醤油ダレを合わせた 白湯と清湯の良いとこ取りのスープだそうで独特の旨みが感じられて美味しい...豚白湯ということですが白濁している訳ではなく、白湯と清湯の中間的な見た目です...
...修業先の玉五郎テイストを凄く感じる、清湯なスッキリスープで、ぶっちゃけ申すと...ふわっと魚介の良き香りがします。 こちらはすっきり清湯。 魚介と鶏ガラのダブルスープ。 優等生な感じですね。 麺...(表)は清湯...
...養父市のブランド豚、八鹿(ようか)豚の豚骨清湯を青二犀森山店主が 丹波篠山の丹波赤鶏の丸鶏・ガラ清湯を麺や凛奥田店主が担当した兵庫に拘ったW清湯スープ...
...別皿のアブラマシマシにちょこんと麺をつけても、ワイルド。 スープは非乳化で醤油感のある豚骨清湯。 化調の味わいがパンチあるね。 全体的に...
...こちらは池田にある『麺屋 ＳＡＬＴ』が南方面１５０ｍ程先に５月４日に移転オープンしたお店です。鶏ガラ・昆布・煮干しからとった清湯スープに適度のネギ油を加え...
...魚介を加えた醤油味。 表面に油分はほぼ浮かんでおらず、あっさりとした口当たりで、低粘度でさらりとした軽めのボディ。 微濁の鶏清湯の旨みと...
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