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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牡蠣アヒージョでニンニクのパワー感じられるインパクト清湯ラーメン! どうも、さぴおです ________________ 牡蠣アヒージョでニンニクのパワー感じられるインパクト清湯ラーメン! ________________...でも牡蠣の旨味はくっきり。麺は加水率低めのぱつっとした細麺。清湯部分と牡蠣が溶けてる部分が分かれてて見た目にもおしゃれ...
...具材が別盛りで、まずは麺とスープを味わってから、と店主のこだわりが店内に書いてあります。熱々のスープは上品な鶏の清湯で、醤油がキリリと立...
...[○元ラーメン] [○元ラーメン] 朝からラーメンを食べる文化が盛んなエリア『静岡県藤枝市』 ココには志太系と言われる清湯のラーメンがあります...
...スープを吸って すぐに柔らかく崩れてしまうタイプなので、 別皿での提供は嬉しいですね。 スープは醤油ベースで豚骨(清湯)と鶏かな? それに和出汁が効いた「蔵」さん独特の味わい...
...細麺ストレート スルスルッと食べれますが伸びやすいタイプ ・スープ 鶏出汁の清湯スープは、美味しいけど塩辛い ・見た目 スープが透き通っててキレイ!!...麺は、 細ストレート麺。 しなやかでシコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏清湯×魚介の塩...
...所謂、居抜きボンバイエ(©まーちんさん)。 ランチのAセットをオーダーしラーメンにチャーシューを追加。 鶏ガラで採られた清湯スープはほんのり甘味も感じる味わい...
...【醤油ラーメン】 ベースはかなり軽めの鶏ガラ清湯スープ。 濃厚な鶏ダシやチーユ等を伴うコクや甘みに走らない事で、...ネギの入れ過ぎによるスープ温度低下は、自業自得とは言え、ライトで清湯系な醤油スープは実に嫌味なく...
...優しく美味しい 朝食べる食事としても最適の麺料理という感じがしました。 多分、これが清湯のスープでも鶏ガラなどをじっくり煮込んだスープとかだと...
...この独特の優しさは、昆布ととんこつ清湯の 少し甘く感じる味が、出てるんだと思います。...シコッとした おいしい麺です。 スープは、 動物系×魚介清湯の醤油。 バランス系のじわぁ~っとしたスープ。...大好物の雲呑が入ったこのメニューを注文。 豚骨の清湯スープに昆布や野菜を合わせた...
...店名を模した「あきんめん」をオーダー。 スープ。 色味が濃い割に底の方まで見える清湯。 色味通りの濃い醤油味と言えますが、想像していたき...
...18時前、カウンターに2組で すんなり入れました。 あっさりコク鷄清湯が人気のお店。 清湯ではあっさり過ぎたので鶏油入りにします。 ⚪︎鷄味玉しおラーメン¥770...香味油の香りが凄く良いなぁ。この香り、才蔵のラーメンって感じなんよね。淡く優しい鶏清湯に円やかな塩ダレが融合...
...皆さん、冷を食べてますね。私も地元民なら冷を頼みますが、何せおそらくの一期一会。基本の醤油ラーメン頼むっきゃないよね。 鶏豚清湯に煮干しも入ってるね...
...チャーハンは後回しにして先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。 当たり前のように生姜の香りが...
...います。ネギの周りにはバラ肉があり、また背脂が 浮いています。「醤油香る」となっていますが、 醤油色の薄いスープです。豚骨清湯かな?背脂でコクが あり...
...■餃子(5個) 野菜がたっぷり手作り餃子です。 ■チンタン(清湯)ラーメン 牛・豚・羊・鶏の4種のガラから作った出汁を使い、チンタンラーメンを作りました...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸に香味野菜を一緒に煮込んだであろう清湯スープ。 ...
...スープは名古屋コーチンの鶏出汁をメインに魚介の清湯スープ。分厚めな上質な鶏油が天然塩を使用した清湯スープとの相性よく、淡麗ながらも力強さ感じます...春よ恋全粒粉入り平打ち麺 スープ… 鮪の中落ちを大量に使用した清湯スープと...
...スルスルと啜りやすく喉越しの良い おいしい麺です。 スープは、 塩の清湯スープがベースの海老。 おぉー海老! クドさのないまろやかな海老フレーバー。...今日は間違えないで かけらーめん(塩)¥500を注文します。 豚清湯の喉ごしすっきり~沁みる~ハァ~(//○//) 海老塩ラーメン☆...
...こちらは土日のみ朝ラーメンを提供しています。 和風ラーメン(温550円) 和風ラーメン(冷600円) 温かいのは塩味の豚骨清湯スープですね...
...を注文しました。 ラーメンが到着。 麺は、 中細ストレート麺。 平打ちでツルッとした おいしい麺です。 スープは、 魚介の清湯。 スッキ...
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