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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何となくラーメンと価格に対して、店の雰囲気は合っていないような…。 ラーメンはというと、楽観らしいラーメンではあったが、清湯系としてはスープ温度に疑問はありました...
...鶏出汁チキンカレー！清湯スープでしょうか、しっかりと鶏の旨味も感じられながらも...創作カレーと一言で括れないのも魅力的です。 この日も醤油味、豚骨、チンタンスープ的鷄出汁...
...辛さの中に甘味あり！ ううう・・・確かに豚清湯の味わいだが...スープはかなりオイリー、そして濃いめでパンチがある。 豚清湯なのだが...スープは豚清湯☺️ 力強いスープに醤油感が抜群に合いますね...
...鶏ガラとゲンコツを毎朝4時間以上炊いて出汁をとった澄んだ色合いの清湯スープ。醤油ラーメンと塩ラーメンの中間ぐらいの琥珀色で...鶏ガラとゲンコツを毎朝4時間以上炊いて出汁をとった澄んだ色合いの清湯スープ。仕上げ油も少なくあっさりした味わい...先にやることにします。 ●実食 ラーメンは豚骨清湯を優しく煮出した味わいかな...
...貝割れ。 まずはスープをひと口。ベースは鶏清湯だが、まず最初に煮干しと節系といった魚介系の香りが鼻を抜ける...【新店】中華そば こてつ ～家系ラーメン店出身の店主が作る醤油清湯スープの「チャーシューワンタン麺」～ 【新店】中華そばこてつ...京都No.１の鶏清湯ラーメンを出すと呼び声の高い『らぁ麺とうひち』のように...
...器は紅白の麺鉢。スープは豚魚の醤油清湯。 具は煮豚、穂先メンマ、ほうれん草、板海苔、 なると...のようにも感じられた。その結果、ダイナミッ クな豚魚の醤油清湯スープで飲み飽きない奥行 きの深さがあり...これなら後半の味変アイテムとして使用できるので助かります。 清湯醤油味のスープはしっかりと濃い出汁と節系が効いた和風寄り仕立て...
...満足したエンディングとなりました。 ＜スープ＞ まるで白湯？めちゃアッサリ系の鶏ガラ清湯でさっぱりと締める 具材が一切入っていない清湯スープ...
...ラーメン職人と下北沢の名バリスタな コーヒー職人のコラボメニューです。 「麺と未来」さんの路線とは異なって 鳥清湯ではなく濃厚な白湯なスープ...
...スープ割はこの冷やし中華味に温かい清湯スープを注いでも美味しそうでないので声を掛けるのをやめておきました。...懐かしい中華そばに豚と鶏油を追加してコッテリさせた感じが堪らないハイブリッド清湯スープ＾＾ 東京豚骨程...
...自分には合わないラーメンだった 此方は清湯太麺仕様←ﾋﾞﾌﾞ清湯の未来、これからは清湯太麺...
...html 清湯と白湯の二種類の鶏ダシスープ 下北沢駅近くにあるラーメン屋「鶏そば そると」。南口の繁華街から一歩路地に入った場所。元々寿司屋だった店舗の居抜きらしく、ラーメン屋には珍しく小上がりの座敷もある。 ダシは大山地鶏の鶏がらがメインで、清湯(...■透き通ったチンタン そるとラーメン...
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