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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色々拘る店主さんだなーと感じる。 スープは醤油色映える醤油清湯。具は豚肩ロース チャーシュー・味玉・炙りメンマ,...魚介系と節系の厚みのある旨味に醤油の芳醇な香り、旨味のある醤油清湯スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^)...煮干、鰹節、昆布、香味野菜からじっくりと旨味を抽出した醤油清湯スープは...
...このまま麺だけでも食べ進めたいところだが、 次につけ汁に浸けて頂くと、これもイケるなー。 つけ汁はオーソドックスな豚鶏魚介の清湯スープ。...
...といった構成。箸はケース割り箸でケー ス入り。 暫し待ったところに"らーめん"のご登場！ スープは醤油清湯ですが、濁りがありどんよりとし...
...ほど空く完飲完食！、西多摩エリアにしては珍し い鶏清湯ラーメン。食べ慣れているせいか感動す るほど突出するようなものは感じられなかったが それでもレベルの高い鶏清湯ラーメンで、まさか...径は小さめですが深さのある今風な丼、醤油色した清湯スープには...
...レギュラーメニューに加えて色々な地区の色々な限定メニューを展開。 雑食系としてはいつも気になります。 和風の薄味の煮物の様な清湯スープが美味しいです...
...場所的に武蔵野うどんの店かと思ってたが… 伝統的な武蔵野うどんとは違う… 美味しかったな♥ つけ汁はやや濁りのあるカツオ清湯か？ 油の層があるんよねw 豚系のアニマル感もあってカエシは塩 これつけ麺のつけ汁なんぢゃ？？ (￣∇￣)...
...256 祝オープン ワンタンチャーシュー1,150円 ・中細ストレート自家製丸麺 ・清湯スープ ・チャーシュー ・ワンタン 都内有名店『ムタヒロ』ご出身のご主人。『羽村市にあって『ラーメンWalker 東京』掲載常連で『TRY』新人部門入賞も有る人気店の『ふるいち』さんが1月からリニューアル。 以前からの美味しいブイヨンの様な美味しい清湯スープ...
...少々遅れて、チャーハンがやって来ましたよ。 オーソドックスなビジュアルですね。 ラーメンから行きまーす！ 琥珀色した清湯スープは、タレ強...
...■醤油には自家製中太縮れ麺。 ■鶏ベースで魚介がサポートした清湯醤油スープ。 ■店頭にあるnoodle factory。...◆「醤油」 ７００円 【スープ】 油が結構浮いていて透き通った清湯醤油スープ。 油でギラギラしてますが辺な油っぽさもなくて...スープは綺麗な清湯...
...ほとんどスープ割りは残しておしまい。 単に好みの問題オイラには馴染めんかったです。 清湯スープの様に見えるラーメンが魚肉ソーセージかどうかは気になるところｗ ご馳走さまでした(^人^)...
...3種類の味噌をブレンドした味噌ダレに豚骨、鶏ガラを中心に鰹節、宗田節、昆布の出汁の清湯スープは濃厚なのにスッキリした味わいで凄く美味しい体が温まる‼️...スープ:豚骨、鶏ガラを中心に旨味を、鰹節、宗田節、昆布の出し汁を加えた清湯スープです...
...夜の飲み屋営業が本領発揮しそうなお二人だｗ 【Ｗつけ麺 850円】 豚骨ベースの白湯+魚介の清湯なＷスープで 甘味と酸味が前出て辛みがちょこっと...
...5分ちょいで商品到着！ 先ずはスープから… 出汁はやや弱めの塩清湯、野菜の甘味はそれなりなので悪くはない。 具材は...メンマの上にチャーシュー。それを隠す様に海苔の盛り付け、、前張りかｗ 鶏清湯でｻｯﾊﾟﾘ出汁感あってちゃんと美味しい...
...真っ赤なスープに包まれて登場しました。 スープは見た目ほど辛くはありません。 ただ、山椒のピリピリ感が後からきます。 ベースの清湯は柔らかい味なので...
...風 味が独特ですが、正直これが鮪の頭の出汁なのか 香味野菜から出ているのかはよくわかりません。 ここに、豚骨と鶏ガラの清湯でスープに厚みが出 ているようにも感じますが...
...器は鳳凰模様の麺鉢。スープは醤油清湯。具は、豚肩 ロースのチャーシュー6枚・細メンマ・刻み玉葱。 醤油清湯に刻み玉葱は、八王子ラーメン風であり、...いぬい史上最速での着丼かも！(笑) 醤油色した清湯スープにキラキラと輝く油玉！ 美しすぎるノスラ～ですよ♪...
...豊潤な鯛の旨味とコク、もちもち太麺の清湯らーめん！ ２０１７年８月７日１１時開店時、並び５０人以上 本日移転リニューアルオープン日 青梅市の「らーめんいつ樹本店」で「鯛塩らーめん」を頂きました。 ①鯛塩らーめんの詳細 鯛をふんだんに使用した出汁の清湯スープ...鯛塩らーめんのおこわセットと味玉を注文。 鯛出汁というので清湯系かと思いきや濁りのあるスープで少し驚いたが...
...自家製麺、手作り餃子の貼り紙、木曜日は生ビールが350円のようです！ 5分程で着丼。 濁りのある清湯スープ、バラロールチャーシュー、メン...
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