天童・東根の清湯に関するお店

天童・東根のお店

17 件を表示 7

点数について

拉麺食道

天童市 / ラーメン、つけ麺

3.10

31

296

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
絶品厚切りチャーシュー
先週の土曜日に弟が娘を連れてやってきまして昼飯食べに行こうとなりやって来ましたのは天童市 ...by なおliebeしろくま(516)

...ではスープから。 動物系中心のスープ。豚かな?寸胴に下茹でのチューシューも沈んでたみたいです。感じとしては中国料理店の清湯ような美味しいスープです...

中華蕎麦 春馬

天童市 / ラーメン

3.47

152

2389

  • ~¥999
  • ~¥999
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和え玉も追加注文です
山形県天童市内にあるラーメン屋さんです。 山形市およびその周辺市町村では朝ラーしてるお店がチ...by tmgfc347(4975)

...エグミの向こう側で 少しの酸味すら感じる 魚粉は無し あくまでも淡麗 だが 油分は多く 丼の縁に薄い油膜を貼っている 清湯で清楚な反面 口当たりはぶ厚く ただの煮干しスープで終わらない 煮干しが濃いだけなら よくあるスープだが そこに肉厚の油分が 加わると最高に旨くなる 油分 塩味 酸味 苦味 全てが 前面に出た強烈なインパクト 反面 清湯スープのスッキリさは残す 最高 「スープの配分」 醤油:強 煮干:爆 塩味:強 油分:強 苦味:中 酸味:弱 「スープの温度」...

らーめんぬーぼう二代目

天童市 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.25

71

764

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日
やみつきラーメン
やっぱりやみつきラーメン!かなり久しぶりに食べたー!!このスープはゴクゴク飲める杏仁豆腐を食べ...by よーぴーぽー(113)

...油そばと続く面白いラインナップ。塩を口頭注文すると5分も待たづに丼が配膳される。 スープは薄濁りの鶏豚清湯。味薄めでサッパリとして動物系...

二代目高橋商店

東根市 / ラーメン、つけ麺

3.61

273

5561

  • -
  • ~¥999
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煮干しが心地よく香る!他店を圧倒するほどすぐれた魚介スープ!『二代目高橋商店』にだいめたかはし...
奪還したラーメン王国の称号(^O^) そんなラーメン県の代表格とも言える 果樹王国東根の人...by machato0208nari(1149)

...煮干しのイイ感じの香りが口の中に充満して来ますが、煮干感は清湯系ながらなかなか強く酸味感などを伴いながら旨味がしっかりと引き出されていますし...また麺自体の味も良く、結構主張が強い麺ですが、バッチリ煮干しを効かせた清湯スープとも非常に上手くマッチしていて美味しくいただけました!...

白鳥十郎そば本舗

西村山郡河北町 / そば、ラーメン

3.45

108

1703

  • ~¥999
  • ~¥999
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名物谷地セット
今年の初レビューは白鳥十郎そば本舗となりました。 約一年半ぶりの入店です。 本当はマイ...by さけだいすき(142)

...温かくつきたてのようなツルリとした餅だった。あんこも甘すぎず旨い。 続いて、肉中華(冷)が登場。 スープはヒンヤリと冷えた醤油清湯。鳥中...

水車生そば

天童市 / そば、うどん、ラーメン

3.49

1010

19188

  • ~¥999
  • ~¥999
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【挽きぐるみの田舎蕎麦+鳥中華】【山形名物を食べ行く旅1/5】
1861年・文久元年創業の山形県天童きっての名蕎麦屋。 蕎麦屋ですが「鳥中華」というラーメン...by gozeera(2421)

...モッチリとした おいしい麺です。 スープは、 天かすが浮かぶ清湯。 飲みやすい和風出汁に鶏スープ...山形のご当地グルメの一つ。正確に表現するなら、鶏清湯ラーメンのこと。麺は蕎麦ではなく中華麺だ。湯島の大喜に近い味。...東京方面や関西、九州方面からのものも。 チンタンありパイタンあり...

大勝軒

西村山郡河北町 / ラーメン

3.08

26

223

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つけ麺が食べたい!
エアコンの効いた部屋で映画を見ていた昼下がり。見終わると突然空腹が襲ってカップラーメンでも食べ...by なおliebeしろくま(516)

...つけ麺…630円 提供時から割りスープが一緒に出てくるスタイル。 あっさりした豚鶏清湯に昆布の底味という組み立ては 代々木上原 譲り。 ...

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