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口コミ・お店の情報に「濃口醤油」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご存知の方も多いとは思いますが、いわいる御当地、下館ラーメンです。濃口醤油の鶏ガラスープ、鶏チャーシュー、出前対応の伸び難い麺が特徴です。 ちなみに...すっきりした飲みやすさ。醤油ダレの差かもしれない。 濃口醤油だが...
...メンマにナルト、ほうれん草、海苔、ゆで卵、そして鳥チャーシューです。麺は盛昭軒さんのものを使っているようであります。スープは濃口醤油ですね...
...鶏肉を甘辛く煮た濃口醤油かえしの琥珀スープで佐野ラーメンや喜多方ラーメンとはまた違った味わい 下館ラーメンは濃口醤油がしっかりきいたスープが特徴です...下館ラーメンとはチャーシューの代わりに鶏むね肉を使用。鶏ガラベースの濃口醤油ラーメンであるそうです...
...早速いただいてみましょう。 鶏の脂が表面に浮かぶ濃口醤油ベースのスープと、トッピングの鶏肉チャーシューが...昔は高価だった豚が使えず、鶏と濃口醤油が基本の下館ラーメン。そう言うと「なんだ...先ずはスープから…うんうん、あっさりしつつも濃口醤油のコクのある美味しさ(●´ω｀●) 中細縮れ麺が良く合いますね...
...それを注文しました。下館ラーメンは濃口醤油の深みのある琥珀色のスープが特徴ようです...数分で呼ばれました。 下館ラーメンは、濃口醤油のあっさりらーめんで、昔ながらの中華ソバという感想です。...野菜と強い鶏出汁、タレに濃口醤油を使うのが特徴...
...昭和20年代、手に入りやすかった鶏を使い、濃口醤油・鶏がらスープ・鶏チャーシューのラーメンが...程なくして提供された中華そば。 鶏がらスープと濃口醤油のラーメン。 「あじさいラーメン」より気持ちさっぱり目な味わい...スープ は、鶏がら、野菜、の他に昆布を強く感じました。 濃口醤油が強めにきいているので...
...道の駅グランテラス筑西「らーめん桜」で下館らーめんをいただきました。鶏ガラの濃口醤油の深みのある琥珀色のスープに多加水麺の小嶋の麺、鶏チャーシュー、ナルト、ほうれん草、シナチク、ゆで玉子、海苔、ネギ、鶏皮煮に筑西市の高島さん家のネギトッピングしました。優しい鶏ガラスープに深みのある濃口醤油味は特徴的なラーメンに仕上がってました 下館ラーメンのお土産を購入...この地域独特のラーメンだそうです。 濃口醤油の深みのある琥珀色の鶏ガラスープが特徴で...
...注文は豚ベースの醤油ラーメン￥６５０、連れは限定の濃厚煮干￥８００をお願いしました。 ●醤油ラーメン 濃口醤油を使用かの様な濃い醤油色をしているスープに脂もしっかり浮いています...
...下館ラーメンの特徴としては… １．鶏ガラスープと濃い口醤油のかえし ２．鶏チャーシュー ３．出前...野菜と強い鶏出汁、タレに濃口醤油を使うのが特徴。...「下館ラーメン」の定義は鶏チャーシュー、鶏ガラスープ、濃口醤油とのこと...
...本日ラスボスの「キッチン万よし」さんへとやって来ました。場所は下館税務署すぐそばであります。 『下館ラーメン』と言えば【濃口醤油スープに鶏チャーシュー】がど定番と言いますか大原則...
...先ずはスープから…うん、この濃口醤油がほんと美味しいんですよね(●´ω｀●)...下館のラーメン屋さん。 鶏ガラと野菜で取ったスープに中細小加水縮れ麺を合わせ、濃口醤油をかえしに使って鶏チャーシューをのせたものを下館ラーメンと言うらしい...
...とんかつから…うん、うん、厚みもあるしっかりとしたロースカツ、さすがです。しかし、かつ自体の味は薄めでありますね。これは濃口醤油のスープに浸して味わうタイプのとんかつですね(*´◒`*)...
...醤油は京都伏見、丹波の蔵で厳格な管理のもと、本醸造濃口醤油をつかい、隠し味に魚介の風味を利かせています。 味付けがいいのでご飯がススミま...
...《2023年9月》 こんにちは 茨城検定です 令和４年度 筑西市(ちくせいし)の問題より 問16：筑西市のご当地ラーメンで、濃口醤油と鶏ガラスープに鳥チャーシューがのったラーメンを何ラーメンと呼ぶでしょう...
...スープも鶏をベースとし、その鶏ガラと地場産の野菜でとったスープに、濃口醤油のかえしを合わせているのが、ご当地ラーメン『下館ラーメン』であります。簡単に言いますと濃口醤油スープに鶏チャーシュー＝『下館ラーメン』です...
...■■□■ 豆冨 ■□■ ■熱々牛すじ豆冨の煮込み ～こだわりの調理法～ 牛の希少部位フランケン(脇腹のお肉)を圧力調理。濃口しょうゆと数種類の豆みそをブレンドした...
...《2022年7月》 こんにちは、茨城検定です 令和4年度 筑西市（ちくせいし）の問題より 問16：筑西市のご当地ラーメンで、濃口醤油と鶏ガラスープに鳥チャーシューがのったラーメンを何ラーメンと呼ぶでしょう...
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