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口コミ・お店の情報に「濃口醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆剣イカと甘海老のマリネ キャビアとピンクペッパーがのっている 生クリーム、マスカルポーネ、濃口醤油がソース ☆イクラの小丼ぶり プチプチと弾けるイクラ！！！ こちらも...
...関西の方は『真っ黒な関東風のつゆは飲めたもんじゃない』とおっしゃるが 濃口醤油と 薄口醤油（淡口醤油）イメージでは色の濃い、濃口醤油の方が味が強そうだが、実は薄口しょうゆの方が塩分濃度が高い。 更に...薄口醤油故か風味は穏やかで塩気を活かしている使い方。 少なくとも関東の濃口醤油だとこうはならない(湯浅の濃口も同様ですが)...
...今は馬肉をﾒｲﾝとしてキジ、熊、猪、鹿と珍しいお肉が食べれます。 大体どこの馬刺しの店でも九州の甘みのある濃口醤油が出されます。 私はこ...
...焼き上がった肉は、コールビーフを作り始めた頃からの継ぎ足しているタレの中へ。香辛料、薄口醤油、濃口醤油、酢、みりん、砂糖などで作る、特製...
...今回は。 味玉R&Bです。 京鴨から取られたスープに魚介をあわせて、濃口醤油味のスープです、鴨の旨味に魚介の風味、揚げネギの香ばしさも加わって美味しいですね。...平打ちでコシもある。 味玉ヒップホップ（鴨醤油） 鶏ベースに京鴨出汁のスープ。 濃口醤油ベースのかえしはやや甘めだが スープとのバランスは良く柚子風味と相まって 美味...
...15分ほどで着丼 かわいい器に二郎系がそびえています ■■■スープ■■■ スープは豚骨の動物系の出汁にカエシは濃口醤油で 脂が浮きまくった濃厚スープです 油の層がはっきりしていて 見た目からしてオイリーです緊張感が増す...
...■胡麻煮干白醤油♪ ■胡麻麺♪ ■胡麻煮干の所アップ♪ ■濃口醤油ラーメン ■味噌細つけ麺 ■トマトまぜそば...梅塩､ｱｻﾘﾊﾞﾀｰ塩、白醤油野菜、白醤油魚介、淡口醤油、濃口醤油、中華そば、特濃東京濃厚つけ麺、東京濃厚豚骨つけ麺...中華そば…￥７２０ 白醤油魚介…￥７２０ 濃口醤油…￥７２０ 淡口醤油…￥７２０ 辛旨奈良スタミナ醤油…￥７５０...
...写真はささっと撮って早速頂きます。 これがめちゃうまー！口の中で肝がとろけるヾ(*´∀｀*)ノ ずりはごま油、ももは濃口醤油につけて頂きましたがどちらもうんまい！お酒が進むわ～♪ ここから焼き鳥のラッシュ！！ ・こころ（1本100円） こころ...
...２．「豚足煮込み」★★★★★ いつも本店に行くと注文している大好きな豚足煮込みですが、こちらではレンジで「チン。」しての提供、濃口醤油で煮込まれた豚足が実に美味そうです...
...「和風しょうが醤油ソース」は、香りが高くマイルドな辛味の国産しょうがを使用し、濃厚なたまり醤油と濃い口醤油の2種類の醤油、まろやかな甘み...
...味の一端をしっかり担っている。 鶏油（チーユ）、濃口しょうゆベースのかえし、鶏ガラベースのスープ。...味の一端をしっかり担っている。 鶏油（チーユ）、濃口しょうゆベースのかえし、鶏ガラベースのスープ。...肉も増してみました‼️ 高井田中華そばの濃口醤油のスープ...
...一枚目は卵なしで丁度いい味でしたが二枚目は薄味になりちょっと残念。 すき焼きは各家の味があるので仕方ないが関西人の砂糖と濃口醤油だけの私としては物足りない感じがしました...
...カレーらーめん、ざるつけ麺等があり、無論デフォのこちらを注文。 スープは鶏ガラ、豚骨をベースに、油分を控えめに持たせた濃口醤油味。 動物...
...真っ黒な濃口醤油の醤油たれ‼️崩しながら頂いて‼️ 濃いめの醤油スープに‼️ 本当は太麺のほうが合いそうですが⁉️朝なので、細麺チョイスです‼️濃厚な濃口醤油スープが良く絡みますね‼️ もちろんニンニクも頂きます‼️ 濃口醤油にニンニク良く合いますね‼️...
...関西主流の「薄口しょうゆは色は薄い」けど、関東主流の「濃い口しょうゆ：色濃い」より塩分高いから！ 関東の方が「色濃いから ショッパイ：塩っからい」って言う関西人画像を見て「ダレお前...
...[鹿豚骨 with K～炙りチャーシュー麺～] □らあめん 元 [琥珀煮干塩麺] □麺屋丈六×清麺屋 [なんばポンバシ濃口醤油ラーメン] ★麺や 鳥の鶏次 [焦がし濃厚鶏塩パイタンの炙り肉盛りそば] ★セアブラノ神&あいつのラーメンかたぐるま...
...4人掛けのテーブルが6台のようでした。 料理は中国の方が作られているようです。 酢豚のタレの色が中華の醤油か濃口醤油みたいで、やや黒っぽ...
...美味しかったですご馳走さまでした 麺joylifeさんで濃口醤油スペシャルNoodle。究極の卵かけご飯。...ほうれん草、のり、白髪ねぎ、煮卵、特製チャーシュー ■濃口醤油スペシャルNoodle レアチャーシュー2枚、メンマ2本、 ほうれん草、のり、白髪ねぎ、煮卵、特製チャーシュー ■濃口醤油Noodle レアチャーシュー2枚...
...具は肩ロース肉のチャーシュー,アサリ,白髪ネギ,姫タケノコを使用。 アサリからとったスープに適度の鶏油を加え、薄口と濃口醤油をブレンドしたしたカエシで醤油の旨みと甘みのある味わいで...
...残念・・・ しかも、この時間じゃあ・・・開いている代案のラーメン屋も心当たりが無く あまけにすっかり高井田系の濃い口醤油ラーメンの気分・・・...
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