金沢の炙りに関するお店

...定番の揚げだし。生産者が大事に作った固豆富を使用。　■鯖の炙り寿司（1貫） 炭を直火で炙った旨さが溢れる棒寿司。これは絶対に食べるべき。　■のどぐろの炙り寿司 脂が滴る高級魚！炭で直接炙ることで香ばしさも倍増。　■能登牛の炙り肉寿司...

...■炙り明太おろし　■塩茹で枝豆　■やみつき！うずら醤油漬け...5人で１つでも良いと思います ドレッシングはお醤油系の和風 ■炙り明太おろし 748円 たっぷりのおろしの上に炙り明太子がのってます お酒のあてにチビチビ食べる...

...皮に厚みがありこんなに美味しい焼きトマトは初めてかも…　■出汁の効いた焼きしいたけの炙り醤油 じゅわ～と旨み溢れるしいたけが◎オーナーの北川はしいたけ苦手ですが...

...■小桶のどぐろ付き(2人前) 地魚中心のお刺身と、のどぐろ炙りを彩りよく盛った桶盛りです。　■中桶(3人前) 地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。　■中桶のどぐろ付き(3人前) 地魚中心のお刺身と、のどぐろ炙りを彩りよく盛った桶盛りです。...■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります...

...■名物なだれ寿司　■キミトツナガリタイ　■胡麻ぶり　■本鮪断面刺し　■生帆立炙りユッケ　■真鯛炙りポン酢　■梅貝刺し　■ガリ〆鯖　■本日のなめろう　■本日の昆布締め...■お通しの胡麻豆腐　■シラスと海苔のサラダ　■バイ貝の刺身　■鯛の炙り...

...■■・・・一品料理・・・■　■鶏ももステーキ～柚子胡椒で～　■ソース焼きそば　■鶏胸肉のたたき　■黒毛和牛の絶品牛肉たたき　■炙りえいひれ　■鶏皮餃子～からし醤油～　■鶏皮ポン酢　■梅貝の煮付け　■加賀蓮根の明太マヨ焼き　■炙り明太子...

...■本日の単品刺し 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。　■炙り〆サバ 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。　■■□ 逸品 □■　■明太チーズ出汁焼き玉子...■鉄板豚キムチ炒め 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！　■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に...

...■あさり酒蒸し　■能登黒もずく酢　■豚の角煮とろろかけ　■《炙り》　■ふぐの子　■かねふく明太子　■エイヒレ　■ほたるいか...のどぐろの塩焼きは美味しいが、やはりのどぐろは刺身の炙りで本領を発揮する印象。 加賀れんこん天ぷらは...行くなら二人以上で！ １人でGOTOディナー。 のど黒の炙りが食べたかったのですが...

...■激辛チョリソー(4本)　■オクラ長いもキムチ　■炙りエイヒレ　■【サラダ・冷菜】　■Ryoの大根サラダ　■肉味噌冷やしピーマン　■トマトスライス　■塩だれキャベツ　■【逸品料理】　■タン元ナンコツ炙り焼き　■ピリ辛ホルモン炒め　■和牛すじ煮込み...燻製チーズと煮玉子、タン元ナンコツ炙り焼きを注文します...

...■炙りカラスミ（スギヨ唐千寿）　■炙り鯛味噌　■炙りニンニク味噌...

...あとエイヒレの炙りが生エイヒレの炙りで 軟骨のあるもので食べにくく、好みよりは臭みがあって苦手でした。 普通のエイヒレの炙りが良いです...

...・バジル　■ポテサラ　■大根サラダ　■豆腐サラダ　■焼き魚　■ししゃも　■エイヒレ炙り　■西京焼き　■ホッケ　■ご飯・〆もの・デザート　■白ごはん...スーパーのモズクとは別物。歯応え満点ジャキジャキ感溢れるモズクです。 【寒ブリ炙り】 これも鉄板！ホント旬の魚は美味し過ぎる！！ 冬の北陸はごちそうパラダイス...

...■フォアグラと源助大根　■奥野さんの青首かぶらのスープ、白子と一緒に　■鯵のカルパッチョと白桃、金沢春菊のソース　■鯵の炙りと白桃、金時...

...■和牛炙りこぼれ寿司　■天ぷら5種盛り合わせ　■五島金時　■金時草　■加賀蓮根　■加賀野菜天ぷら5種盛り合わせ　■赤身刺身　■ねぎとろ　■炙り〆鯖　■甘海老1尾　■鰤しゃぶ1人前 ※ご注文は2人前から　■鰤さし　■鰤握り3貫　■金沢味噌牛すじ煮込み　■数量限定!!ブリのカマ焼き　■本日の焼き魚　■キムチチヂミ　■自家製だし巻き卵　■蟹あんかけだし巻き卵　■鉄板焼き餃子　■鶏もも香味焼き　■さつま揚げ　■【肉刺し】　■馬赤身刺し　■桜肉のユッケ　■和牛の炙りポン酢...

...■手取川「しぼりたて 純米生原酒」　■大根 、ちくわ　■ブリの炙り 木倉町の有名店が金沢駅前に進出...そんな感じに思えた一夜でした✨ ノドグロ刺身(たぶん炙り) うまし、白子 透明感あってうまし、バイ貝おでん...1100円 大根 300円、ちくわ 200円 サービス「ブリの炙り」 金沢駅周辺の海鮮居酒屋で探していて...

...脂の載った寒鰤と、とろりととろけるような甘海老は、冬の金沢には欠かせない魚です。 それにもうすぐ旬を迎える走りの真鯛と水蛸の炙りを合わせてありました...

...■小桶のどぐろ付き(2人前) 地魚中心のお刺身と、のどぐろ炙りを彩りよく盛った桶盛りです。　■中桶(3人前) 地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。　■中桶のどぐろ付き(3人前) 地魚中心のお刺身と、のどぐろ炙りを彩りよく盛った桶盛りです。...■【寿し・飯】　■のどぐろ炙り棒寿し 脂の乗ったのどぐろは...

...■癖旨！やわらかイカ焼き おつまみにオススメ！　■大判炙りさつま揚げ 大ボリュームのさつま揚げ。　■でっかい！！熱々鉄板餃子 わんの一押し 肉汁あふれる鉄板餃子。　■焼き炙り［海鮮炙り］...

...コンソメは鰻の角度を高めている 氷見の鰤のマリネ 鰤は藁で炙り、下には焼きなすを昆布締め、上にはブロッコリーと紫蘇、ハーブ...鰹 富山のマヨイガツオ 神経じめしたカツオを表面を藁焼に炙り調理されています。...◆七尾鰯 鰯の身を藁でスモークして炙り...

...椀 百万石しいたけ茶碗蒸し カプチーノ仕立て きのこの香りが濃厚でおいしい 鮨 しめ鯖 しめ鯖を炭火であぶった。炙りしめ鯖。 美味しい ...